食色食遇

美食是生活的調味品，愛是生活的調味品，唯美食和愛不可辜負！食色食遇，遇見美食遇見愛！

【小編推薦】

作者： 陸雪

ISBN： 9787515353302

【購書渠道】

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【內容簡介】

本書主要分為四個部分：“七片面包與愛情早餐相遇”“椰子油遇見曲線妖精的法寶”“一種味噌與十四種食材的故事”“DIY創意菜品出愛情的味道”。作者打破了傳統的做菜方式，將食材進行全新組合，做出“斷舍離”式的減法烹飪;倡導人們扔掉外賣，享受輕生活;親自踐行“認同式自問法”的神奇，并首次將其運用到美食與愛情中，讓你問來健康和你理想的兩性關系。

【作者簡介】

陸雪 ?一位知性與佛性并存的女子，旅居日本20余年，是國內第一位“斷舍離”美食的主理人，更是味覺審美體系建立者。

20世紀90年代，大學畢業的雪姐和現在很多年輕人一樣成了北漂一族，來北京不到1個月她就經歷了逼婚和閃婚，與此同時幸運地謀到人生第一份工作：在北京電視臺做情感類節目的策劃人。

如果說第一個人生選擇是成為北漂，第二個選擇就是閃婚。1998年12月底，她又做出了人生的第三個選擇：放棄北京電視臺的工作定居日本。踏上日本國土的那一刻，她就和背井離鄉的華人同胞一樣面臨著許多問題，看似曲折的經歷并未給她帶來任何困境與困難，雪姐說人生就是不斷選擇與不斷放棄的過程。選擇與放棄，是一種心態，更是一種智慧。而放下，是為了更好地前行。

雪姐早期的美食作品源自給女兒做的便當，她將味覺審美的理念融入日常的柴米油鹽中，將女兒普通的一日三餐料理得極具儀式感。不經意間自由搭配的美味食材，碰撞出讓人賞心悅目的饕餮盛宴，使人胃口大開。

雪姐在書中淋漓盡致地展現了她所倡導的“味覺審美”和“認同式自問法”并存的理念。雪姐崇尚自然、尊重生命，倡導堅持減法烹飪將食材燉煮出極具自然靈魂的本味。她說，味覺表達的不僅是我們對美食滋味的品嘗與增進家人友人的關系，它更是提醒我們透過食材的原汁原味幫助我們找回逐漸失去而本就存在的“覺”的能力。書中在每道菜后面都附有可以讓你創造奇跡的“認同式自問法問句”，通過這種自問法，讓我們了解活著不僅要擁有健康的身體，更要擁有一顆可以體悟生命的心。

【讀者評價】

咕咕腳踏車 2019-06-28

好精美的一本書，真的好喜歡這個作者對生活的態度，每一道美食都不是普通的菜，都有個人的生活感悟在其中，遇見美食遇見生活。

嚞嘻嘻嘻 2019-06-26

這本書是我看過的美食書里面最棒的，它不是一本畫冊，而是一本實實在在的工具書，很開心在我最需要的時候這本書出版了。

匿名用戶 2019-06-11

清粥小菜，蘊含人生的真諦！ 一道小菜，一個感悟，兩個問題，讓你做菜之余體會人生。

陳天貴 2019-06-05

世間唯有愛與美食不可辜負，一本書讓你領略文人的愛與美食，走出自己的一日三餐，看看帶有感情的美食真好。

大大三思而后行 2019-06-05

我們與美食的遇見，也是與故鄉，與回憶的遇見，唇舌與記憶的碰撞，迸發出最美味的遇見。