魚類學實驗教學改革探索

（河南師范大學水產學院河南新鄉453007）

近日教育部印發《關于實施一流本科專業建設“雙萬計劃”的通知》，決定在2019—2021年，建設10000個國家級一流本科專業點和10000個省級一流本科專業點，進一步做強一流本科，從而全面振興我國本科教育。隨著社會的發展和對人才的需求不斷提高，作為高等教育人才出口的高校教育改革越來越受到人們的重視。培養具有創新精神、實踐能力和創業能力的高素質人才是教育改革的一個重要方向[1]。高校擔負著培養高素質人才的重任，要堅持基礎理論與實踐訓練并重。地方高校擔負著培養高素質人才的重任，必須堅持基礎理論與實踐訓練并重、理論依據與生產實踐結合的原則，培養基本理論和基本技能兼備、非技術思維和技術應用兼優的復合型人才，因此，在培養學生牢固掌握理論知識的同時，必須充分發揮實驗室這一重要的實踐教學基地的作用，必須深化實驗教學改革。《魚類學》是水產類學科必修課程，是進一步學習《魚類生理學》《魚類增養殖學》《魚病學》等多門專業課程的基礎，同時也是理論性和實踐性都很強的一門課程，其基本的研究方法是科學實驗[2]。實驗課是魚類學課程重要組成部分，是驗證理論知識、培養學生綜合能力和素質有效手段。魚類學實驗課程的教學效果直接影響著學生對專業知識的掌握及實踐能力的培養。從培養實用型人才觀點出發，為使魚類學實驗教學高質量進行，筆者以河南師范大學水產學院為例，同本教學組成員在多次教研活動中共同探討開展實驗教學內容和教學方式變革的理論可行性，并廣泛調研國內同類高校近似課程開設成功的經驗，建議從以下方面開展工作：

1 擴充和優化實驗教學內容

河南師范大學水產養殖專業的魚類學實驗共開設了17個實驗，以驗證性實驗為主，主要開設對象為大一學生，開設時間為大一春季學期。隨著科學的發展，魚類學的研究層次不斷提升，從物種鑒定、親緣關系和地理學的研究，已經發展到分子系統學、分子生態學、保護生物學等前沿領域，以及與其他學科的交叉領域，因此應該在實驗教學中吸收、補充這部分研究內容，以擴大學生的知識面和知識結構，逐步樹立分類學、分子進化生物學及保護生物學的觀念。同時增加對學生操作要求高，有一定失敗率的實驗，如循環系統灌注實驗、骨骼標本制作實驗，這些實驗要求時間較多，且有較高失敗率，不僅鍛煉學生的團隊合作能力、持之以恒的反復操作能力，更能鍛煉學生面對失敗和從失敗中找到新的解決方案的能力。

2 多種教學方式促進知識輸入，改善學生實驗學習效能，提高學習興趣

興趣是學生學習知識的內在動力，只有學習興趣的提高才會激發學生在實驗學習中的學習效能，達到良好的實驗教學效果。由于魚類學實驗形態學部分實驗對象多為活體的魚類，魚體會散發腥味，分類學部分甲醛處理的標本雖流水沖洗但仍有甲醛氣味，且一些學生由于膽小、怕臟等原因在實驗過程中就會采取簡化實驗過程或者不動手參與而是依靠小組其他成員來完成實驗。針對這些情況，需要教師在課前教育學生在實驗過程中克服膽小、怕臟、怕腥等心理，只有親自操作才能深刻理解專業知識，提高動手能力，提升實驗技能，為以后的深入學習打下基礎。在實驗過程中，鼓勵學生克服依賴心理，充分發揮主觀能動性，同時鼓勵學生積極參與課外學習小組（如循環灌注實驗、骨骼標本制作實驗等）、大學生創新項目等活動，使學生在活動中獲得成就感和認同感，自信心增強，從而激發學習興趣，學習效能得到提高。同時，加強專業知識和專業產業發展背景及前景教育是解決學生專業偏見的有效途徑。

3 提高學生實驗操作能力和課程基本技能訓練，強化專業素養鍛煉

魚類學實驗是一門實踐性很強的課程，通過魚類學實驗教學，可培養學生的科學思維、實驗設計、實驗操作、自主創新等能力。因此，培養學生實驗技能是實驗教學改革與建設的基本原則[3]。學生在課前經過預習，明確實驗目的、熟悉實驗的操作步驟；在實驗過程中，經過教師詳細講解、演示實驗后，讓學生勤動手，多參與，必須獨立、正規、準確的完成實驗操作，明確每一步實驗要求，最后能獨立完成實驗報告。教師要鼓勵學生多看多練、循序漸進，使實驗課的基本技能訓練達到預期目的，同時注意高中知識和技能在大學中的繼續培養和持續強化。魚類學實驗要求學生掌握科學、規范的實驗操作技能，主要有：（1）光學解剖鏡、電子天平、游標卡尺的操作技巧和保養技能；（2）依據實驗要求熟練解剖魚類標本并取出所需實驗材料；（3）魚類組織、器官形態結構的繪圖技能；（4）掌握魚類樣品的采集、保存、分類鑒定和生物學測量統計分析的基本方法；（5）通過實驗報告、實習實訓調查報告的寫作提高學生的綜合寫作能力等[4]；（6）不同魚類系統結構的異同點，培養其歸納總結和比較解剖的思維方式。

4 多種實驗考核方式貫穿實驗教學始終，注重培養過程，強化過程化考核

實驗教學是理論教學的重要補充和驗證，實驗課程考核評價是檢驗學生專業實踐能力，提高實驗教學質量的重要環節，是培養具有創新、合作能力的應用型人才、提高大學生綜合素質的重要途徑之一[5,6]。傳統的實驗教學考核方法一般是以基本實驗操作和理論為主，這種方法具有片面性和局限性，不能代表學生的真實水平。筆者經過與課題組同行反復討論及認真思考后，對魚類學實驗考核標準進行了優化（表1）。

5 多種教學方式和手段知識輸入，提高學習興趣

表1 實驗成績考核評定標準

魚類學實驗教學是一種雙向的、互動的過程，新的教學改革提倡打破以教師主體的傳統教學模式，應采用以學生為實驗主體的教學模式，示教與學生動手操作相結合，充分發揮學生的自主性、創新性，同時應結合不同實驗的特點，采用多樣化教學手段，比如采用數字化教學平臺，加強自動化出勤考核，共同關心問題師生互動，實時打分及評價。通過實驗課對標本的認真觀察，加深了學生對魚類特征的認識，同時結合網絡資源和專業網站的利用，促進感興趣學生對專業的深入學習。同時通過學生自制魚類標本，不僅鍛煉學生動手能力，而且使學生對魚類骨骼結構有了更深刻的認識，了解骨骼、肌肉及其他組織之間的聯系和相應的位置。通過多媒體教學，將抽象的事物具體化、形象化，便于學生理解、加深認識，豐富課堂教學。另外可以充分利用網絡資源豐富實驗教學內容，特別是近幾年提出的“慕課”教學，慕課是基于網絡教學資源的開放課程[7]，具有大規模、開放性和在線等特征[8]。在實驗教學中發揮著提高學生學習主動性和積極性、增加實驗課時，提高實驗效率、提高教師素質、豐富教學資源等作用。在實驗教學中，采用多種教學手段相結合，可以拓展學生的知識視野，調動了學生學習的興趣和積極性，全面提高實驗教學質量和效果。