重慶農產品及農資價格周報2019年第十四期

孫鳳青 宋琦 景娟 石曉紅 卜新宇

1 環比蔬菜產地價、零售價、批發價均平穩。與全國同期同品種均價比較：產地均價、零售均價分別明顯低于全國15.68%、10.84%，批發均價低于全國6.31%

1.1 地產蔬菜價格環比平穩

第14周（2019-04-01—2019-04-07）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.62元（千克價，以下無特別說明同），環比下滑0.36%，表現平穩;與前四周比略漲2.26%;與去年同期比（以下簡稱“同比”）明顯上漲12.27%;20個共有品種明顯低于全國均價15.68%。分品種環比看，5漲8跌9平穩。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：胡蘿卜1.80元、大白菜1.55元，環比分別漲16.13%、14.16%，均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：南瓜1.37元，環比跌10.87%，表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 雙福國際農貿城蔬菜批發價環比平穩

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第14周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.50元，環比下滑0.87%，表現平穩;與前四周比小幅下跌4.36%;同比陡升46.16%;低于全國均價6.13%。分品種環比看，10漲12跌。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：白蘿卜3.42元，環比漲88.95%，表現陡升;冬瓜3.90元、大蒜7.27元、胡蘿卜2.58元，環比分別漲17.82%、14.13%、11.69%，均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：韭菜7.33元、小白菜2.95元、大白菜2.62元、黃瓜4.62元，環比分別跌19.80%、19.62%、14.66%、10.29%，均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為3.99元、4.12元，環比分別表現平穩、略跌2.75%;與上月比分別表現略跌3.45%、小幅下跌4.82%;與前三月比分別表現略漲2.85%、2.13%。所有品種加權均價、算數均價分別為4.31元、5.28元，環比分別表現小幅上漲4.55%、平穩;與上月比均表現平穩;與前三月比分別表現略漲3.69%、2.82%。

1.3 蔬菜零售價環比平穩

第14周重慶市38個區縣農貿市場15個蔬菜監測品種零售均價7.59元，類價格指數117.74，環比上浮0.43%，表現平穩;與前四周比略漲2.30%;同比大幅上漲23.93%;明顯低于全國均價10.84%。分品種環比看，7漲3跌5平穩。具體表現，環比表現漲的品種及價格變化：蓮花白3.01元，個體價格指數96.75，環比上漲9.15%;青椒11.02元，個體價格指數146.79，環比上漲7.79%;瓢兒白5.50元，個體價格指數123.83，環比略漲3.94%;芹菜7.31元，個體價格指數120.18，環比略漲3.80%;土豆4.32元，個體價格指數114.92，環比略漲3.52%;大白菜3.39元，個體價格指數107.40，環比略漲2.79%;白蘿卜2.62元，個體價格指數117.03，環比略漲2.43%。環比表現跌的品種及價格變化：茄子8.29元，個體價格指數113.30，環比小幅下跌4.09%;番茄7.66元，個體價格指數119.51，環比略跌3.77%;蒜薹15.09元，個體價格指數123.82，環比略跌3.60%。其余品種價格均表現平穩。

2 肉禽蛋監測品種價格環比少部分波動，總體平穩

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第14周重慶市肉禽蛋均價31.65元，類價格指數為108.85。環比，2漲3跌8平穩，總體下滑0.12%，表現平穩;8個共有品種均價明顯低于全國7.35%。

2.1 仔豬零售價環比小幅上漲

仔豬零售價26.44元，個體價格指數109.52，環比小幅上漲2.30%，與之前四周均價比明顯上漲7.06%，同比陡升26.03%，大幅低于全國均價33.68%。

2.2 活土雞零售價環比穩中略漲

活土雞零售價40.83元，個體價格指數108.42，環比穩中略漲1.29%，與之前四周均價比穩中略漲1.70%，同比明顯上漲6.23%。

2.3 羊肉、豬肉排、活肉鴨零售價環比穩中略跌

羊肉零售價64.13元，個體價格指數112.93，環比穩中略跌1.25%，與之前四周均價比小幅下跌2.56%，同比大幅上漲17.45%，大幅低于全國均價11.61%。

豬肉排零售價33.01元，個體價格指數109.41，環比穩中略跌1.53%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲8.97%。

活肉鴨零售價25.15元，個體價格指數98.48，環比穩中略跌1.62%，與之前四周均價比穩中略跌1.21%，同比明顯下跌6.93%。

2.4 其余肉禽蛋品種價格環比平穩

零售價：豬夾子肉24.37元，個體價格指數106.19;白條雞24.13元，個體價格指數119.25;牛肉70.60元，個體價格指數112.19;豬精瘦肉30.82元，個體價格指數105.87;豬五花肉24.50元，個體價格指數105.07;雞場雞蛋10.07元，個體價格指數100.17。收購價：毛豬15.94元，個體價格指數103.45;批發價：白條豬21.45元，個體價格指數108.91。

2.5 豬糧價比穩中略跌，仔豬白條豬價比上漲

重慶本周豬糧價比為6.94∶1，環比穩中略跌1.22%，與之前四周均價比上漲3.09%，同比陡升24.83%，大幅低于全國平均水平（全國8.12∶1）14.58%。重慶仔豬白條豬價比為1.23∶1，環比上漲3.23%，與之前四周均價比上漲3.98%，同比平穩，大幅低于全國平均水平（全國1.90∶1）35.28%。

2.6 生豬在線電子周交易量環比驟減

第14周國家生豬市場（榮昌）在線交易量4.19萬頭，環比驟減22.58%。其中商品豬成交3.83萬頭，環比驟減24.77%;仔豬成交0.36萬頭，環比大幅增加12.63%。商品豬成交均價15.25元，環比上浮0.13%，表現平穩;仔豬成交均價798.78元/頭，環比陡升35.03%。商品豬成交均重109.93 kg/頭，環比穩中略減1.23%;仔豬成交均重16.56 kg/頭，環比驟減20.79%。

3 糧油監測品種價格環比少部分波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第14周重慶糧油總體均價5.60元，類價格指數為98.65。環比，3漲1跌8平穩，總體上浮0.04%，表現持平;8個共有品種均價與全國持平。

3.1 小麥、中稻收購價、大豆零售價環比穩中略漲

小麥收購價2.64元，個體價格指數103.22，環比穩中略漲1.96%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲5.40%，明顯高于全國均價7.77%。

中稻收購價2.70元，個體價格指數102.49，環比穩中略漲1.92%，與之前四周均價比、同比均平穩，與全國均價持平。

大豆零售價6.92元，個體價格指數100.75，環比穩中略漲1.23%，與之前四周均價比、同比均平穩。

3.2 優質秈米零售價環比穩中略跌

優質秈米零售價5.37元，個體價格指數102.08，環比穩中略跌1.19%，與之前四周均價比平穩，同比穩中略跌1.76%。

3.3 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：普通大米4.86元，個體價格指數104.64;粳米5.69元，個體價格指數100.74;富強粉5.21元，個體價格指數102.12;標準粉4.62元，個體價格指數97.17;菜油12.20元，個體價格指數96.91;色拉油9.04元，個體價格指數89.75。收購價：油菜籽5.60元，個體價格指數101.61。批發價：玉米2.30元，個體價格指數94.86。

4 水產零售價環比少部分漲，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第14周重慶水產總體零售均價24.99元，類價格指數為107.85。環比，3漲6平穩，環比上浮0.56%，表現平穩。

4.1 鯰魚零售價環比上漲

鯰魚零售價25.88元，個體價格指數107.16，環比上漲3.04%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲5.83%。

4.2 白鰱、鉗魚零售價環比穩中略漲

白鰱零售價10.51元，個體價格指數105.22，環比穩中略漲1.86%，與之前四周均價比平穩，同比上漲4.82%。

鉗魚零售價26.67元，個體價格指數107.27，環比穩中略漲1.77%，與之前四周均價比小幅上漲2.13%，同比明顯上漲6.67%。

4.3 其余水產零售價環比平穩

花鰱零售價19.82元，個體價格指數112.52，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.15%。

黃花魚零售價48.08元，個體價格指數106.58，與之前四周均價比平穩，同比上漲4.67%。

草魚零售價18.03元，個體價格指數105.69，與之前四周均價比平穩，同比穩中略跌1.53%。

大帶魚零售價37.30元，個體價格指數117.08，與之前四周均價比平穩，同比上漲4.99%。

鯽魚零售價19.74元，個體價格指數100.70，與之前四周均價比穩中略跌1.67%，同比下跌3.73%。

鯉魚零售價18.87元，個體價格指數103.17，與之前四周均價比、同比均平穩。

5 水果零售價環比近半數漲，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測，第14周重慶水果總體零售均價8.71元，類價格指數104.57。環比，5漲6平穩，總體上浮1.18%，表現平穩。

5.1 臍橙、橘子、巨峰葡萄、沙田柚、香蕉零售價環比略漲

臍橙零售價8.47元，個體價格指數117.56，環比略漲3.03%，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲4.64%。

橘子零售價6.18元，個體價格指數114.67，環比略漲2.42%，與之前四周均價比略漲2.27%，同比小幅下跌4.73%。

巨峰葡萄零售價16.55元，個體價格指數92.32，環比略漲2.41%，與之前四周均價比平穩，同比略跌3.75%。

沙田柚零售價7.74元，個體價格指數101.71，環比略漲2.29%，與之前四周均價比上漲6.71%，同比平穩。

香蕉零售價7.74元，個體價格指數110.56，環比略漲2.17%，與之前四周均價比、同比均平穩。

5.2 其余水果零售價環比平穩

菠蘿零售價7.12元，個體價格指數98.14，與之前四周均價比平穩，同比下跌8.22%。

西瓜零售價5.86元，個體價格指數102.49，之前四周均價比略漲3.30%，同比上漲6.92%。

蘋果零售價14.01元，個體價格指數115.08，與之前四周均價比平穩，同比大幅上漲21.91%。

梨零售價9.34元，個體價格指數111.10，與之前四周均價比平穩，同比大幅上漲21.66%。

蜜柚零售價6.47元，個體價格指數84.99，與之前四周均價比平穩，同比明顯下跌11.92%。

錦橙零售價6.34元，個體價格指數118.90，與之前四周均價比略跌2.11%，同比上漲6.00%。

6 主要農資品種價格環比少數波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第14周總體均價5.29元，類價格指數101.54，環比，2漲1跌10穩，總體上浮0.19%，表現平穩;8個共有品種小幅低于全國均價2.02%。

6.1 碳酸氫銨、國產尿素零售價格穩中略漲

碳酸氫銨零售價0.95元，個體價格指數115.42，環比略漲1.27%，與前四周均價比平穩，同比明顯上漲7.56%，小幅高于全國均價2.84%。

國產尿素零售價2.49元，個體價格指數116.78，環比略漲1.00%，與前四周均價比平穩，同比大幅上漲11.63%，大幅高于全國均價17.30%。

6.2 25%復合肥零售價格穩中略跌

25%復合肥零售價1.81元，個體價格指數109.15，環比穩中略略跌1.41%，與前四周均價比平穩，同比大幅上漲10.19%。

6.3 其余農資品種價格環比平穩

零售價：普通地膜14.99元，個體價格指數108.74;普通棚膜15.16元，個體價格指數104.74;蛋雞全價料3.17元，個體價格指數89.82;過磷酸鈣0.82元，個體價格指數109.17;育肥豬濃縮飼料3.14元，個體價格指數79.06;高濃度復合肥3.40元，個體價格指數103.49;0號柴油6.66元/L，個體價格指數108.01。批發價：豆粕3.18元，個體價格指數84.42;魚粉11.10元，個體價格指數97.51;麥麩1.92元，個體價格指數92.21。

（責任編輯：易 ?婧）