莊河大骨雞育雛期的管理措施

尤 佳

（遼寧省農業發展服務中心畜牧業生態建設中心， 遼寧 沈陽 110161）

1 莊河大骨雞的特點

莊河大骨雞，也稱莊河雞，是我國著名的肉用與蛋用兼用的地方品種，也是“國家級畜禽遺傳資源保護品種”。莊河大骨雞已經有200多年的飼養歷史，是由遷入莊河的山東移民使用山東壽光雞以及九斤黃雞與當地的土雞雜交，在莊河地區經過100余年的逐漸選育而最終形成的。其飼養的主要區域為遼東半島的莊河市及其周邊的瓦房店、普蘭店、岫巖、東港等地。其主要特點為：體型較大，脛粗而長，體重最高可達6公斤以上；產蛋重量大，平均蛋重在64克以上；肉質鮮美，皮下脂肪含量低，肉品質好；耐粗飼且適宜放養，抗疾病力強等。

2 育雛期的飼養管理

2.1 選擇合理的育雛季節

春夏秋冬四個季節均可育雛，根據莊河及周邊地區的氣候條件，以春季育雛效果最佳（3～6月份）。一般春季時氣候晴朗而干燥，室外氣溫逐漸升高，陽光溫暖而充足，有利于雛雞的生長、發育，也可使雛雞及時得到鍛煉，從而保證雞群有較高的成活率，同時也可提高其機體免疫力。

2.2 做好雞舍的接雛準備

首先，要修整雞舍。將鼠洞堵塞好，配備合適的照明、保溫等設施，做好配電安全檢查，并準備好用具，如育雛網、料盤、溫度計、飲水器等。其次，須按照一定的程序，對雞舍及用具進行全面有效的清掃、沖洗和消毒。一般于接雛前第15天和第3～4天，先后2次消毒。按照每立方米雛雞舍使用高錳酸鉀24克，甲醛15毫升的比例進行熏蒸消毒。其具體步驟為：先用紙條封住門窗等的縫隙，為提高舍內溫度、濕度，保證消毒效果，可在地面噴灑適量的熱水，調整溫度為20～26℃，濕度為70%～80%，在玻璃或搪瓷容器中放入高錳酸鉀，而后加入甲醛，利用其產生的乙烷氣體熏蒸，封閉門窗一天之后，打開門窗。再次，做好雛雞舍的預溫。接雛前2日，可利用電風爐等設施對雞舍進行加溫，一般加熱到33～35℃為宜，注意要保證溫度的均衡。

2.3 注意雛雞的飲水與開食

莊河雞對飲水需求較為迫切，一般雛雞進育雛舍l～2小時后即需要飲水。初飲水中最好加入3%～5%的糖，連續飲用12～15小時，1周齡以內，飲用溫開水為宜。飲水后2～3小時，可將飼料均勻撒在料盤上，自由采食。初生的雛雞采食量小，也可用沸水泡制小米或玉米渣來開食。1～5日齡，投以拌好的濕料，每2小時給一次料；4～21日齡，每3小時給一次料，7日齡后可逐漸過渡為干料；22日齡后，每4小時給一次料。

2.4 控制合理的飼養密度

雛雞需飼養在舍內，隨日齡增加飼養密度要逐漸降低，以保證雛雞具有良好的生長發育條件，避免因擠壓造成死傷。每群以200～300只雞較為合適，具體參考密度見下表。

日齡（天） 每平方米雛雞數量（只）1～15 25～40 16～30 20～25 31～50 10～15

2.5 保證適當的運動

20日齡后就可讓雛雞到舍外活動，這樣不僅可以避免雛雞打架，而且可以提高雛雞的抗病力，更能夠促進雞肉的品質的提升。

3 生長環境控制

3.1 溫度

溫度是影響莊河雞育雛成功與否的關鍵因素。新出殼雛雞，由于絨毛較短，抵御寒冷的能力較低，因此必須將雞舍溫度調整到合適的范圍。1日齡，育雛舍的溫度應控制在33～35℃，此后每周將舍內溫度下調2～3℃，直至將舍溫調整至18～20℃。

3.2 濕度

濕度過高或過低均會直接影響雞群的健康。育雛第一周，舍內的濕度以保持在60%～65%為宜，一周后舍內的濕度以保持在55%～60%為宜。

3.3 光照

適宜的光照對雛雞大有裨益，前3日，為便于雛雞及時熟悉環境，盡快飲水和開食，每天光照以時長23小時、強度20勒克斯為宜。3日齡以后，應主要采用自然光照，每天的光照以時長8～10小時，強度5勒克斯為宜。

3.4 通風

雛雞的代謝非常旺盛，會導致雞舍內的濕度和氨氣、硫化氫等有害氣體的濃度不斷升高，嚴重影響雞群健康。因此應定期打開門窗通風換氣，及時將有害氣體排出舍外，保障雞體的健康。同時，通風時應兼顧舍內溫度，在通風前，應采取有效措施保障舍內的溫度，避免造成雛雞的受寒感冒等。換氣后，以舍內呼吸時無氣悶感、眼鼻也無刺激感為宜。

4 育雛期的疫病防控

4.1 做好疫苗接種

為保證大骨雞的成活率，降低發病率，在育雛期間，一定要按照程序做好疫苗接種。為保證接種質量，應及時進行抗體檢測，若免疫失敗，應及時做好補免。在大骨雞的育雛階段，主要需進行新城疫、馬立克氏病、傳染性喉氣管炎、傳染性法氏囊病、禽霍亂、雞瘟、傳染性支氣管炎等的免疫。

4.2 防治寄生蟲病

球蟲病是對莊河雞影響較大的一種寄生蟲病，主要侵害1～3月齡的雛雞，可導致雞大批量的死亡，死亡率甚至可達80%以上，從而給養殖戶造成極大的損失。該病多發生在溫度和濕度較高的季節，被病雞排泄物污染過的場地、飼料、飲水以及昆蟲、老鼠等都是主要的傳染源。一是要提前做好有效的預防，一方面，應積極改善舍內衛生條件，如通過有效通風和降低飼養密度保證雞舍的干燥，通過及時清除雛雞糞便以及洗刷（消毒）料盤、飲水器等保持雞舍的清潔；另一方面，雛雞1月齡后可在飼料或者飲水中添加一些抗球蟲藥物， 如球痢靈、抗球王等。二是發病后要及時進行治療。可在飲水中添加磺胺類藥物，同時對發生球蟲病的雞舍內外均要徹底消毒處理。