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卷煙商業物流核心競爭力要素分析

2019-08-15 01:17:26鄧文兵
商場現代化 2019年10期
關鍵詞:煙草競爭力物流

鄧文兵

摘 要:地市級物流中心是行業卷煙物流生產經營活動主體,承擔卷煙倉儲、分揀、送貨到戶任務,提供客戶服務。近些年,行業物流發展迅速,不僅體現在運行效率、效益方面,在管理創新、技術創新、制度創新等方面均有著顯著的表現。要進一步提升行業物流競爭力,必須以地市級物流中心為基礎,提升運行效率,提高競爭力。既要立足煙草行業實際,又要放眼社會物流發展,明確核心,發揮優勢,了解劣勢,補足短板,提升競爭力。

關鍵詞:地市級卷煙物流中心;核心競爭力;要素分析

一、行業物流的性質與特點分析

1.行業物流性質

煙草制品有別于一般商品,煙草行業生產經營活動實行的是專賣體制,受煙草專賣法律法規保護。煙草專賣制度是“專賣專營統一領導、垂直管理、專賣專營”的管理體制。這種行業制度決定了煙草物流有別于一般社會化物流。不論是商業或者工業物流,規范經營活動是前提,物流活動在市場活動和經營計劃指導下,開展物流生產活動。

2.特點分析

就煙草商業物流來說。物流具體業務由地市級煙草公司承擔,具體履職部門是物流中心,作為重要的業務部門,承擔著全市卷煙物流配送任務。行業物流呈現出以下特點。

一是硬件條件不斷改善。相較于一般社會物流,各地市卷煙物流中心在硬件條件方面具有顯著的優勢。倉儲設施完備,部分地市已建成投入使用高架庫,存儲效率較高;絕大部分地市公司卷煙存儲量較之前已有較大的提升,基本滿足旺季卷煙存儲需求;分揀設備進行改造升級,由標簽輔助分揀升級為半自動或全自動分揀作業模式,勞動強度顯著降低。物流車輛,包括中轉車、送貨車多為自有物流裝備,為物流業務開展提供了較好的物質基礎。

二是規范化要求高。煙草物流,從卷煙入庫環節開始,到出庫掃碼、分揀打碼,包裝等各環節,均嚴格按照規范進行操作,始終將規范要求作為行業的生命線來抓。長期以來,物流環節對規范性要求已經形成制度化,員工規范作業已經養成良好的工作習慣。近幾年,隨著物流非法人實體化深入推進,物流歸口管理、定額管理、物流精益評價、精益管理等有效管理手段在物流環節得到有效應用。既提高了物流運行效率,又對物流規范有著明顯的促進作用。

三是物流運行效率顯著提升。硬件條件的改善,為效率提升提供了條件。卷煙倉儲分揀環節采用半自動、全自動分揀設備。送貨環節,通過線路優化、智能配載,車輛裝載率、單車周期送貨戶數等指標得到較大幅度提升。組線數、用車數量近些年都要下降的趨勢。

四是精益管理在物流環節得到很好的貫徹。精益管理在全行業看,物流環節體現得最明顯。盡管總費用指標因成本等因素有所增加,但是在可控費用管控方面,得到很好的控制,體現了物流精益管理水平在逐步提升。精益管理在物流各環節均得到了顯現,降本增效在物流序列蔚然成風。物流環節精益課題、QC活動開展得較為頻繁;小創新、小改造得到各家物流中心的重視。尤其在送貨環節,物流智能配送模式,將較大幅度地增加配送效率,也是配送服務智能化水平提升的直接體現。

二、煙草物流與社會物流比較的優劣分析

1.優勢

相比于社會物流,煙草物流優勢主要體現在以下幾點。

一是管理方面。煙草物流組織機構健全,分工明確,內部管理制度、崗位職責、標準規范等較為健全,這些都為物流業務高效開展提供了良好的軟件條件。

二是保障方面。一方面是硬件保障方面,煙草物流不論是倉儲、分揀硬件條件,還是自由車輛持有,與物流業務緊密合作的供應方等保障方面,較社會物流比較,優勢表現得很突出。另一方面,物流業務可持續發展及資源共享方面更加有保障。各地市工作,在物質投入方面,由地市、省公司做后盾。同時完善的組織構建,為物流可持續發展提供了良好的基石。全省地市公司較多,每家公司都根據自身特點開展物流業務,形成了各自的特點,也積累了大量的有益經驗和好的做法。省局公司對這方面挖掘的力度也很大,也為其他地市公司實現資源共享提供了條件。

三是服務方面。物流的本質就是搞好服務。煙草物流有自己的客戶網絡,客戶資源較固定。客戶與物流中心的關系較為緊密默契。服務水平相對較高。在服務客戶方面,有明確的制度和規范要求,要求做到送貨上門。更為重要的,目前送貨服務以免費形式組織實施,相對于社會物流付費形式,優勢明顯。當然,免費送貨服務也為以后開展非煙物流提供了很好的基礎。

四是人員管理方面。煙草物流從業人員大部分都是老員工或聘用工,從事行業工作年限較長,專業能力、職業素養等方面都較好,人員流動性較低。絕大部分從業人員都持有證書,整體素質較高。從業人員整體薪酬待遇較優,員工滿意度、忠誠度較高。

2.劣勢

一是人員老化加重。近幾年,物流從業人員總數在下降,補充新人受到制度制約,難以補充短缺人手,進少退多。導致在崗人員年齡老化現象較為明顯,尤其在駕駛員崗位方面,人員老化現象明顯。

二是成本居高不下。人員用工成本高。相較于社會物流人員靈活的用工形式,煙草物流用工較為規范,嚴格遵守勞動法,人員薪酬待遇、福利等都較為齊全。煙草行業,人員整體平均收入較社會物流人員高。煙草物流環節長,固定資產多,資產折舊費用較社會物流高。加之煙草物流設施、車輛等基本都為自有,不論是前期投入還是使用養護,都需要較多費用做保障。

三是物流資源利用效率有待提升。物流資源較為豐富,車輛、分揀集成、倉儲設施的配備多按照較高水平來配置,所以在淡季階段,存在資源浪費現象。這在配送車輛裝載水平方面,表現得較為明顯。

三、卷煙物流業務項目梳理及運行狀況

按照物流中心作業流程看,卷煙物流業務項目主要包含以下幾個方面。

一是入庫作業。卷煙入庫作業包括單據錄入、卸貨搬運、叉車作業,及存儲貨位。涉及到崗位人員有入庫信息員、搬運工和叉車工。該環節相對個人素質要求不是很高,除入庫信息員、叉車工外,其他崗位多為純體力勞動。裝卸工替代性較強,只要身體健康,嚴格遵守規范要求,一般都能勝任。

二是卷煙在庫管理與養護。卷煙在庫管理一般由保管員負責,該崗位與出入庫作業緊密相連。具體作業時還需要叉車工等崗位人員協助。卷煙在庫管理,屬于物流業務的核心,也是規范要求、紀律要求的重點。

三是卷煙出庫作業。卷煙出庫業務相對單純,只要按照訂單需求,及時將件煙從備件庫發出,以體力勞動為主,付諸于簡單的故障排除。崗位人員綜合素質要求不高,替代性較強。

四是卷煙分揀。分揀作業是物流業務的核心。分揀作業按照訂單來實施,如果操作有誤可能導致客戶訂單卷煙差錯,造成下游客戶卷煙與實際不符。卷煙分揀現場也涉及到卷煙安全問題。同時分揀系統操作等,均需要較強的業務技能。

五是送貨服務。送貨服務是物流業務的重點,全省作業模式基本相同,送貨員與駕駛員配合將客戶卷煙送至零售客戶手中。駕駛員盡管有行業駕駛作業上崗證,但最重要的還是個人駕駛操作能力;送貨員崗位,直接與客戶打交道,涉及到工作紀律和服務水平,以及與客戶的關系。送貨員是送貨作業的關鍵崗位,從卷煙安全角度看,屬于物流服務的核心,交于外部人員,存在較大隱患。

六是后勤服務與保障。綜合管理類,屬于管理溝通與協調崗位,作業關鍵,規范性強,尤其是采購服務、安全保障等業務,必須由專門人員負責。像食堂餐飲、保潔等工作,屬于非核心崗位,在條件允許的情況下,可以交由外部人員負責實施,做好監管與標準執行。

四、煙草物流核心競爭力分析

核心競爭力通俗講就是人無我有,人有我優。管理上關于核心競爭力的一般表述為:核心競爭力是指能夠為企業帶來比較競爭優勢的資源,以及資源的配置與整合方式。隨著企業資源的變化以及配置與整合效率的提高,企業的核心競爭力也會隨之發生變化。憑借著核心競爭力產生的動力,一個企業就有可能在激烈的市場競爭中脫穎而出,使產品和服務的價值在一定時期內得到提升。

具體到煙草物流方面,核心競爭力就是在規范、安全前提下,如何合理利用和配置資源,提高運行效率,節約運行成本,保持持續健康發展。通過物流優劣勢分析以及物流主要業務梳理分析,當前,面對人員老化,運行成本高,有些環節效率有待提升等問題,要保持核心競爭力,必須在這方面下功夫。

一是加強核心業務管理,提升競爭力。對部分不可替代性業務或崗位,管理上只能加強而不能削弱。具體體現在安全、規范、綜合管理等方面。具體環節及崗位表現在:卷煙在庫管理方面,更加嚴格執行行業規范制度,確保卷煙商品安全;在卷煙入庫、分揀作業等環節,對部分操作性較強崗位,因為涉及到客戶訂單執行質量,事關重大,必須加強管理。綜合管理類,涉及上傳下達,以及決策執行情況,不得有疏忽。送貨服務作業方面,送貨員崗位關系到客我關系的維系。這些崗位和環節因為關系到物流的工作質量、規范要求,以及與客戶的關系,是煙草物流的核心業務或核心崗位,在這方面必須提升。

二是非核心業務要做好保障,提升競爭力。相對于核心業務,煙草物流非核心業務主要屬于那些體力勞動為主,技能要求較低,可替代性較強的工作崗位或業務。具體包括,出入庫裝卸貨、分揀碼垛、駕駛員等崗位或環節。目前,物流崗位人員用工緊張,如安排新的人員,從內部挖潛看,難以實施。只能從外部途徑去思考。這方面的有益探索已經較多。很多地市公司已經開展多種外包形式,緩解這方面壓力,積累了很多有益的經驗。

三是業務外包隊核心競爭力影響具有正面作用。從一定程度上來講。對非核心業務或崗位外包,提升了競爭力。主要體現在以下幾點。一是節約了人力資源,有效緩解人員緊張的難題。對外包服務采購方式較為靈活,選擇面相對較寬,將責任心較強,專業技能水平較高的人員挑選過來,基本勝任非核心崗位要求。二是非核心業務外包從長遠來看,有效降低費用。長期看,物流用工短缺是一種趨勢,通過外包形式,同樣崗位人員,費用節約較為明顯。三是從風險管理看,只要采取的方式科學有效,外包形式能規避各類風險。尤其是在送貨駕駛員服務外包,通過協議合同等形式,對該方面要求進行明確,有效規避潛在風險,尤其是道路交通等安全事故。

當然,業務及崗位外包也存在不利因素。因為一旦外包,人員屬于第三方,企業對人員管理方面肯定會相應地減弱。外包人員在思想意識、責任心、奉獻精神等方面與企業自有的駕駛員肯定有差距。這方面在實施外包過程中,必須引起高度的重視。

參考文獻:

[1]國煙辦綜〔2015〕263號《國家煙草專賣局辦公室關于印發煙草商業企業物流非法人實體化運行管理規范的通知》.

[2]邁克爾·波特.《競爭優勢》.

[3]皖煙物流〔2019〕4號《安徽省煙草專賣局(公司)物流業務外包管理辦法(試行)》.

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