這3個(gè)保健話題 聽(tīng)聽(tīng)專家怎么說(shuō)

于濱力

隨著中醫(yī)的崛起，社會(huì)上掀起一股由祖國(guó)醫(yī)學(xué)倡導(dǎo)的養(yǎng)生熱潮，城市中的養(yǎng)生會(huì)館、健身會(huì)館等蜂擁而起。據(jù)了解，國(guó)人70%左右處于亞健康狀態(tài)，注重養(yǎng)生調(diào)整亞健康狀態(tài)本來(lái)是好事，但一不小心就可能走了彎路，專家和有識(shí)之士疾呼不要上當(dāng)受騙。近期，主流媒體一再曝光保健品存在的問(wèn)題。有人甚至說(shuō)，所有的保健品都是騙人的！筆者特地歸納了幾位醫(yī)學(xué)專家對(duì)3個(gè)常見(jiàn)保健話題的看法。

◎保健品、補(bǔ)藥能夠抗癌、能夠讓人健康長(zhǎng)壽嗎？

隨著人們生活水平的提高，冬蟲(chóng)夏草、石斛、人參、鹿茸、靈芝等一些原本“高檔”的滋補(bǔ)品走進(jìn)了尋常百姓家，有的老人將這些視為延年益壽的法寶，長(zhǎng)期食用。有專家指出，其實(shí)，吃補(bǔ)品、補(bǔ)藥達(dá)到健康長(zhǎng)壽甚至抗癌的效果，根本沒(méi)有臨床依據(jù)。

中國(guó)工程院院士、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院孫燕教授和中國(guó)工程院院士、天津市腫瘤研究所所長(zhǎng)郝希山教授共同指出：“補(bǔ)藥具有直接抗癌的作用都是騙人的”，他們也堅(jiān)決反對(duì)用營(yíng)養(yǎng)品來(lái)防癌。兩位院士指出，市場(chǎng)上很多所謂的“抗癌中藥”或“防癌食品”是未經(jīng)實(shí)驗(yàn)和臨床證實(shí)的。我們不止一次、非常痛心地看到病人被騙得人財(cái)兩空，到了晚期甚至終末期才來(lái)找醫(yī)生，后果令人痛惜。

兩位院士向大家推薦3個(gè)比吃滋補(bǔ)品、補(bǔ)藥都好的小辦法，不會(huì)傷肝也無(wú)毒副作用，但需要堅(jiān)持不懈、持之以恒。

第一是走路。世界衛(wèi)生組織曾指出，走路是世界最佳運(yùn)動(dòng)之一，既簡(jiǎn)單易行，強(qiáng)身效果又好，不論男女老少，什么時(shí)候開(kāi)始這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)都不晚。不少國(guó)家的心臟協(xié)會(huì)和專家都鼎力推薦。研究顯示，每天步行超過(guò)30分鐘的人，不管體內(nèi)脂肪含量有多高，他們的長(zhǎng)壽幾率都比其他人高4倍。

第二是梳頭。除了正常的梳頭以外，以指腹代梳梳頭是最佳的頭部按摩法。操作時(shí)，雙手指腹分別從發(fā)際線兩側(cè)從前往腦后輕梳，邊梳邊適度按壓，至頭皮微微發(fā)熱即可。每天早中晚可各做1次，每次雙手各梳100下左右。長(zhǎng)期堅(jiān)持指腹梳頭，有預(yù)防腦血栓、稀發(fā)增密的效果。據(jù)說(shuō)，慈禧太后每天起床后的第一件事是讓太監(jiān)為她邊梳發(fā)邊按摩，使她到了花甲之年仍滿頭秀發(fā)，老而不衰。

第三是泡腳。中醫(yī)講究“上病下治”。連接人體臟腑的十二經(jīng)脈有一半起止于被稱為人體“第二心臟”的腳上，還有60多個(gè)穴位匯集在這里，腳底部還存在64個(gè)人體臟器的反射區(qū)，泡腳能刺激人們的足部，促進(jìn)身體氣血順暢，經(jīng)脈調(diào)和，達(dá)到防病保健的目的。

晚上9點(diǎn)泡腳效果最好，在此時(shí)泡腳，能讓腎臟得到最大限度的放松，最好用木盆或搪瓷盆，水溫40℃左右最好，泡腳水最好蓋過(guò)腳踝。

腳底還有一個(gè)養(yǎng)生大穴—涌泉穴，打通這一處，十二經(jīng)脈也就跟著打通，繼而擴(kuò)張血管、加速排毒、大補(bǔ)腎氣，達(dá)到耳聰目明、血管不堵、腿腳有力等多重效果，泡完腳再按揉雙腳涌泉穴，比吃十全大補(bǔ)湯還好。

◎鈣補(bǔ)得越多越好嗎？

可能由于傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的關(guān)系，國(guó)人大都缺鈣，補(bǔ)鈣的觀念在我國(guó)可謂深入人心，很多老年人覺(jué)得鈣補(bǔ)得越多，吸收得越多，骨骼也就越強(qiáng)壯，于是有的人大把大把地吃鈣片。北京世紀(jì)壇醫(yī)院藥劑科謝猛教授等專家提醒，補(bǔ)鈣要注意適度，鈣并非補(bǔ)得越多越好，鈣補(bǔ)得多了也容易出現(xiàn)問(wèn)題。

1、過(guò)量補(bǔ)鈣容易引起高鈣血癥、腎結(jié)石等并發(fā)癥。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦，體重在50～70公斤的老年人每日需鈣量約為1000毫克，除了在飲食中獲得外，額外補(bǔ)充的鈣量為300～700毫克。過(guò)量補(bǔ)鈣會(huì)影響到人體對(duì)鐵和鋅的吸收，還容易引起高鈣血癥、腎結(jié)石等并發(fā)癥。

2、長(zhǎng)期補(bǔ)鈣可能增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

德國(guó)海爾堡癌癥研究中心的研究者對(duì)23，980人進(jìn)行了十多年的跟蹤隨訪。他們把服用鈣補(bǔ)充劑的人的心臟突發(fā)病例數(shù)和未服用者進(jìn)行了比較。得出了一個(gè)驚人的結(jié)論：沒(méi)服用任何補(bǔ)充劑的15959人里面，有851例心臟病突發(fā)。而服用鈣補(bǔ)充劑的人中，有過(guò)一次心臟病突發(fā)的概率多了86%。

3、大部分人不需要服用鈣補(bǔ)充劑。一位英國(guó)衛(wèi)生部的發(fā)言人說(shuō)。“健康均衡的飲食可提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，包括他們所需的鈣。好的鈣源包括牛奶，乳制品，強(qiáng)化乳品的替代物，比如豆?jié){、綠葉蔬菜。”

有補(bǔ)鈣的觀念是好的，但不一定要吃鈣片，有一些免費(fèi)的補(bǔ)鈣小方法，吃對(duì)了一輩子都不會(huì)缺鈣，還不擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)結(jié)石。

第一是曬太陽(yáng)。曬太陽(yáng)可以幫助人體獲得維生素D，而維生素D可以幫助人體吸收鈣。天氣好的時(shí)候，建議每天上午9-10點(diǎn)鐘或下午3-4點(diǎn)鐘到戶外曬曬太陽(yáng)，每次15-30分鐘就可以了。這里需提醒一下：隔著玻璃曬太陽(yáng)是基本沒(méi)用的。

第二是運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)對(duì)骨密度的影響程度高達(dá)5%-25%。運(yùn)動(dòng)可以增加骨密度、骨質(zhì)量，預(yù)防骨質(zhì)疏松。建議每天運(yùn)動(dòng)半小時(shí)到一小時(shí)，可根據(jù)自己的身體承受能力選擇合適的運(yùn)動(dòng)方式。比如打太極拳、快走、慢跑等。

第三是喝牛奶。牛奶和各種奶制品堪稱天然鈣庫(kù)，不但鈣含量高，而且吸收好。如果是比較胖、血脂高的中老年朋友，可以選擇低脂的牛奶或者奶制品。專家指出，最好的鈣補(bǔ)充劑是酸奶，酸奶可避免乳糖不耐癥，對(duì)牛奶過(guò)敏者也可以喝。

◎治療高血壓，只吃降壓藥就夠了？

中國(guó)工程院院士、國(guó)醫(yī)大師、天津中醫(yī)藥大學(xué)石學(xué)敏教授指出，不少人認(rèn)為治療高血壓就是要吃降壓藥，這是一個(gè)誤區(qū)。“長(zhǎng)期吃降壓藥是科學(xué)控壓方法，應(yīng)該堅(jiān)持，但并不能起到治療效果—心、腦、腎靶器官損傷仍在。”

石學(xué)敏建議，不妨多試試中醫(yī)針灸按摩。他就經(jīng)常用自創(chuàng)的“指針?lè)ā睘樽约喊茨Α７椒ㄈ缦拢菏紫茸谝巫由希勘常^稍后仰，雙目微閉，消除雜念，雙手向后做護(hù)住后腦勺狀，用兩個(gè)大拇指在后頸部及耳垂后，找到天柱穴（位于后頭骨正下方凹處）、風(fēng)池穴（在頭額后面大筋的兩旁與耳垂平行凹陷處）、翳風(fēng)穴（位于耳垂與下顎側(cè)邊骨頭交接處），依次按壓這三對(duì)穴位，不要求穴位精準(zhǔn)，按壓穴位周圍同樣有效。每次按壓3分鐘，每天堅(jiān)持10分鐘即可。

通過(guò)控制飲食就可以降血壓，如果太迷信藥物然后飲食放開(kāi)了吃，你吃再多的藥，也可能達(dá)不到效果。

第一，食鹽最多一小瓶蓋。飲食降血壓的第一點(diǎn)就是要少吃鹽。食鹽中的“鈉”能引起水鈉潴留，導(dǎo)致外周血管阻力增大，引起血壓升高。世界衛(wèi)生組織建議正常人群每日食鹽量不要超過(guò)5克，也就是一小啤酒瓶蓋。高血壓患者應(yīng)控制在4克以下。

第二，一天不超過(guò)三勺油。第二步是控制吃油，不管是油的類型還是油的數(shù)量都要控制。油脂攝入過(guò)多會(huì)引發(fā)心血管的病變。建議您每天食用油攝入量不要超過(guò)25克，即一天不超過(guò)三勺油，高血壓患者更應(yīng)減少。

第三，注重補(bǔ)鉀。高血壓患者要補(bǔ)鉀，鉀有降低血壓、保護(hù)心血管的作用。日常最安全的補(bǔ)鉀方法就是食補(bǔ)，平時(shí)要多喝紅茶、紫菜湯，多吃香蕉、蘑菇、菠菜、松子、黃豆制品等食物。