奶牛泌乳盛期的飼養與管理方法

李海

摘要：奶牛泌乳盛期的特點是產奶量大幅度的增加，對營養物質的需要量也顯著的增加，如果此時奶牛營養的攝入不足，奶牛就會動用體能來產奶，從而導致奶牛的體重損失嚴重，影響奶牛的健康和生產性能發揮，因此，要給泌乳盛期奶牛進行科學的飼養管理，選擇合適的飼養方法，加強日常的管理，給奶牛提供充足、均衡的營養，從而使奶牛順利的到達產奶高期峰，延長泌乳盛期的時間，提高產奶量，保持奶牛良好的泌乳性能。

關鍵詞：奶牛;泌乳盛期;產奶量;飼養管理

中圖分類號：S823.4???? 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2019）07-0025-02

奶牛在產后身體逐漸的恢復正常，泌乳性能也開始充分的發揮，產奶量逐漸的增加，尤其是到了泌乳盛期，產奶量大幅度增加，對營養物質的需求量也開始增加。但是存在著一個重要的矛盾是奶牛產奶量的不斷增加與奶牛營養物質的攝入不足，無法滿足奶牛在泌乳盛期高產奶量的營養需求，會導致奶牛動用自身的體能來產奶，長此下去會使奶牛的體重損失過大，給奶牛的健康和生產性能帶來極不利的影響。奶牛在泌乳盛期的飼養管理對于奶牛自身體質的恢復、產奶性能的發揮，以及奶牛后續良好泌乳性能的保持等方面都有著重要的影響作用，只有保證奶牛攝入均衡的營養，加強日常的管理才能使奶牛順利的達到泌乳高峰期，才能延長泌乳盛期的時間，提高產奶量。

1 奶牛泌乳盛期的生理特點

為了對泌乳盛期奶牛進行科學的飼養管理，就需要充分了解泌乳盛期奶牛的生理特點，有針對性的采取有效的方法，延長泌乳盛期的時間，提高泌乳盛期的產奶量，從而達到提高奶牛養殖經濟效益的最終目的。

奶牛在經歷了分娩后體能和體液都大量的消耗，這樣會導致處于泌乳盛期的奶牛出現血鈣大幅度降低的現象，并且此時奶牛的消化機能還未完全恢復，消化吸收能力較差。但是奶牛在此階段卻是產奶高峰期，產奶量大幅度的增加，這使得奶牛所攝入的營養物質無法滿足泌乳盛期奶牛高產奶量的營養需要，此時奶牛不得不動用自身貯存的能量來產奶，這樣會導致奶牛體重損失。如果奶牛長期動用體脂來產奶，就會造成體重損失過多的現象，會給奶牛養殖帶來極不利的影響，奶牛的體質開始下降，繁殖性能降低，甚至還會影響到后續泌乳性能的發揮，奶牛的發情和排卵異常，嚴重時奶牛甚至還會患有酮病，最后發生產后癱瘓、死亡。所以奶牛在泌乳盛期需要采取一系列有效的措施來加強對奶牛的飼養管理。

2 奶牛泌乳盛期的飼養

加強奶牛泌乳盛期的飼養管理，是保證奶牛健康和高產的關鍵，所以飼養泌乳盛期的奶牛首先要注意給其提供充足的營養物質，以促進奶牛泌乳性能的發揮，同時降低奶牛體重的損失，使奶牛保持較長的泌乳高峰期，這一階段可以選擇以下幾種飼養方法。

2.1 短期優飼法

此種方法是在奶牛的泌乳盛期增加足夠的營養，以滿足奶牛泌乳盛期產奶所需。原則是在基礎飼料不變的情況下，產奶量提高就喂精料。一般從奶牛產后15～20天開始，在原有飼料的基礎上再飼喂1～2 kg的混合精料，此精料作為提高奶牛產奶量的預支飼料，在飼喂預支飼料后如果奶牛的產奶量得以持續的提高，則繼續追喂1周，一直到產奶量不再提高為止。在以后的飼養過程中還需要隨著奶牛產奶量的下降逐漸的降低。

2.2 引導飼養法

該方法是泌乳盛期高產奶牛常用的飼養方法，是指在一定的時間內給奶牛飼喂高能、高蛋白質的飼料，從而提高奶牛產奶量的方法。此法適用于高產奶牛，對于產奶量相對較低的奶牛使用此法易造成奶牛體況過肥。在實施時一般從母牛分娩前2周開始，在奶牛飼喂干奶期飼料的基礎上，每天增加適量的精料，以達到最終奶牛每100 kg體重采食1～1.5 kg精料。奶牛在分娩后仍繼續增加精料的飼喂量，一直到泌乳高峰期。泌乳高峰期過后再逐漸的降低飼喂量，過渡到正常的飼養水平。

2.3 更替飼養法

此法是定期改變日糧中各飼料的比例，同時增加多汁類飼料的飼喂量，并交替增減精料飼喂量的方法來刺激奶牛的食欲，以提高奶牛的采食量，從而為泌乳期奶牛提供充足的營養物質。此法適用于產奶量一般的奶牛。

2.4 挑戰飼養法

這種方法是奶牛分娩后在飼喂優質飼料的基礎上，每天增加0.45 kg精料的飼喂量，在1周后讓奶牛自由采食，但是要注意每天精料的最高飼喂量不能超過15 kg，飼喂時間也不能超過12周，以后則需要逐漸的過渡到標準飼喂量。此法適用于高產奶牛，低產奶牛也會出現體況過肥的現象，對健康和生產都不利。

3 泌乳盛期奶牛的管理

3.1 加強環境的管理

奶牛在泌乳盛期抵抗力下降，易患多種疾病，并且奶牛產奶對環境的要求較高，因此要給奶牛提供一個舒適、清潔、安靜的泌乳環境。加強環境衛生的管理工作，每天都要清理牛舍，定期的消毒，加強通風換氣，保持奶牛舍空氣新鮮。奶牛舍的周圍要保持安靜，噪音不能太大，否則會影響到奶牛泌乳性能的發揮。

3.2 觀察奶牛泌乳情況

正常情況下，奶牛在產后4～5周即進入泌乳盛期，一般會維持3～4周，然后產奶量開始逐漸的下降，如果產奶量下降的幅度過大，則要引起注意，并加以分析。如果奶牛遲遲達不到泌乳高峰期則要注意檢查日糧的營養濃度，如果奶牛的泌乳高峰期維持時間短，則可能是日糧的能量水平不夠，或者是奶牛患有乳房炎引起的，此時需要找出原因，并及時的處理。而如果奶牛體重損失嚴重，則可能是由于飼喂不足或者奶牛患有某種疾病造成的，此時要根據不同的情況有針對性的采取有效的措施準確、快速的解決，以使奶?；謴驼５纳a。

3.3 加強乳房的護理工作

泌乳盛期的奶牛產奶量大，易患乳房炎，因此要加強奶牛乳房的護理工作，否則奶?；加腥榉垦缀髸е庐a奶量和牛奶的質量下降。因此，除了對奶牛進行科學合理的飼養管理外，還要做好奶牛乳房的護理工作。先從規模的擠奶動作開始，不可粗暴擠奶，每次在擠奶前都要充分的按摩乳房，并進行熱敷，可以適當的增加每天擠奶次數，以釋放乳房的壓力，還可以提高產奶量。每次擠完奶后可對乳房進行藥浴，以預防乳房炎的發生，另外，還要定期進行隱性乳房炎的檢測工作。

除此之外，還要保證奶牛每天都有適量的運動，可增強體質，提高產奶量。另外，每天都要使用清水刷拭牛體，保持牛體的清潔，促進血液循環。保證奶牛的飲水量，尤其是在泌乳盛期，更要做好水的供應工作，要在每次擠完奶后立即讓奶牛飲水。