育肥牛養殖中存在的問題及解決對策

春花

摘要：人們生活水平的提升推動了養殖業的發展，育肥牛養殖在養殖行業中占有著較大的比重，育肥牛的養殖主要就是在短時間內提高出欄率，保證牛肉的品質，以此順應市場的發展需求。由于育肥牛中的脂肪含量低，受到了廣大人民的喜歡，所以對育肥牛的需求量越來越大。但是在實際的養殖中，還存在著許多問題，防控管理不到位、養殖技術不完善，都影響著育肥牛的產量和質量，需要采取有效的措施進行處理，提高牛肉的品質，推動行業的進一步發展。

關鍵詞：育肥牛;養殖技術;對策

中圖分類號：S823.4??? 文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2019）07-0034-01

1 養殖育肥牛存在的問題

1.1 疾病防控管理不到位

雖然從事育肥牛養殖的人員比較多，但是許多養殖人員采用粗放式的管理方式，在養殖的過程中沒有對其進行細致化的管理，這就導致許多工作不到位。牛、羊品種的養殖一定要注意疾病的防控工作，在日常工作時需要注意全方位的消毒，保證育肥牛擁有一個良好的飼養環境。這是疾病防控中的基礎，也是非常重要的環節之一。還有一些養殖人員的專業水平有待提升，只注重經濟利益，沒有加強對育肥牛身體健康的重視，由于專業水平比較低，在牛產生疾病時也無法進行科學的治療，影響牛的身體健康，導致牛群的免疫力降低，很容易出現大面積發病的情況。

1.2 飼養管理不完善

大部分養殖人員都沒有受到過專業的培訓教育，知識水平有待提升，在養殖的過程中只是憑借著自己多年的養殖經驗，一般都是采用散養的方式，而且飼養的材料也只是采用秸稈、青草等，育肥牛攝入的營養達不到標準，影響育肥牛的生長發育，由于缺乏青貯飼料，育肥牛缺少營養，不利于育肥牛的生長，牛的身體狀況也會受到一定的影響。

1.3 育肥牛種類單一

雖然國家已經加大了對養殖業的重視，育肥牛的養殖得到了一定的發展，但是養殖的品種卻沒有進行優化和改良，還是應用以往的養殖品種，沒有進行優良品種的研發和引進。這對育肥牛養殖業的長遠發展有著抑制的作用，而且，養殖業對品種雜交知識缺乏深入研究，導致在市場中沒有競爭優勢，影響行業的發展[1]。

2 養殖育肥牛的完善對策

2.1 做好疾病防控工作

為了避免牛群染病，需要提升養殖人員的疾病防控意識，有關部門需要對養殖場進行疾病控制監督，并進行疾病防控知識的宣傳工作，讓養殖人員認識到疾病防控的重要性，在日常養殖過程中做好疾病防控工作。春秋兩季細菌容易滋生，一定要定期進行清潔和消毒工作，保證牛舍的干凈衛生，每隔一段時間都要進行全面的消毒處理。還要為牛群注射疫苗，提高育肥牛的抗病能力。

2.2 建立舒適的牛舍環境

養殖人員在進行育肥牛的養殖時，投入的精力比較少，導致育肥牛的生長發育環境差，容易引發疾病。許多養殖場的牛舍都不符合相關標準，牛舍的溫度沒有控制在合理的范圍內，許多牛舍都存在溫度較低的情況，這就會對育肥牛的身體造成一定的影響。特別是在比較寒冷的季節里，一定要做好溫度的控制工作，為育肥牛的生長提供一個舒適的環境。

可以采用保溫措施來提高牛舍的溫度。另外，還需要牛舍具有充足的光照和合理的通風，避免細菌滋生。

2.3 實現對育肥牛的科學管理

首先，想要提高育肥牛的質量和產量，一定要保證科學飼養，這對養殖人員的專業能力提出了較高的要求，養殖人員的專業能力和管理水平影響著育肥牛的生長發育，所以，要提升養殖人員的管理水平，做好養殖培訓工作。其次，要完善養殖場的基礎設施，專業的養殖設備可以減輕養殖人員的工作壓力，還可以提升整體的工作效率，所以需要引進專業的養殖設備。最后，要建立完善的飼養管理體制，在養殖的過程中，嚴格按照相關制度進行操作，結合養殖情況不斷對養殖制度進行優化[2]。養殖人員需要結合養殖場的實際情況科學選擇養殖方式，保證符合育肥牛的生長需求。

2.4 保證飼養用料營養充足

要想保證育肥牛的養殖質量，則需要保證飼養用料中含有充足的營養成分。在養殖的過程中要保證飼料中的蛋白質滿足育肥牛的生長需求，同時也要做好營養控制工作，對飼料進行科學的調整。

2.5 研發和引進高產品種

要在原來育肥牛種類的基礎上進行新品種的研發，并引進高產肥牛品種，提高育肥牛的產量和質量，滿足市場的發展需求。只有縮短育肥牛的出欄時間，提高牛肉的品質，才可以促進育肥養殖的進一步發展。在進行高產肥牛品種的引進時，需要結合該地區的實際情況，引進適宜的品種，保證其可以健康生長。

參考文獻：

[1] 賈串連.育肥牛養殖常見的問題及改進對策[J].當代畜禽養殖業，2017（8）：53.

[2] 李中陸.育肥牛養殖中存在的問題及對策研究[J].甘肅畜牧獸醫，2016，46（7）：107-108.