大棚草莓蜜蜂授粉與綠色防控技術模式推廣的思考

陶嘉杰　孫曉東　胡迪青

隨著平湖市土地流轉規(guī)模不斷擴大和人民生活水平的日益提高，各類經濟作物種植廣受各承包農戶、合作組織的喜愛，其中由于大棚草莓種植收益高發(fā)展迅速。但是，大棚草莓種植在密閉環(huán)境中，由于缺少風和自然授粉昆蟲，如不進行人工授粉或釋放授粉昆蟲，會造成不結實、畸形果和產量損失。為此，本項目開展大棚草莓蜜蜂授粉與綠色防控相結合的技術推廣模式，蜜蜂授粉實現(xiàn)增產，綠色防控措施實現(xiàn)蜜蜂種群保護，通過項目推廣、分析和總結，全面推動該技術在平湖市的轉化和運用。

一、項目工作措施

①成立實施小組，落實任務分工。為確保項目的實施質量，在大棚草莓開始授粉前，根據草莓種植戶需要，發(fā)放專業(yè)宣傳資料，指導農戶正確使用蜂群授粉方法，延長蜜蜂壽命周期并提高草莓產量。同時發(fā)動平湖及周邊蜜蜂養(yǎng)殖戶參與蜜蜂授粉工作。

②開展技術交流，提高實施效果。項目實施期間，技術人員除了調查統(tǒng)計果蔬基地需授粉面積確定授粉蜂箱數(shù)量外，還經常性赴果蔬基地開展技術交流、指導，確保授粉蜜蜂的活力和授粉質量。

③開展示范演示，擴大輻射效應。在項目實施過程中，利用積極性高的合作社和家庭農場草莓做蜜蜂授粉與綠色防控推廣，落實專人負責數(shù)據采集、觀察、記錄，及時掌握好第一手數(shù)據，為進一步總結推廣積累依據。

④落實技術要點，實現(xiàn)綠色防控。在棚風口處設60目防蟲網防蚜蟲等遷入草莓上危害。用黃板誘殺蚜蟲，色板懸掛在植株上部15-20cm處，每畝懸掛30片左右。用網套套住防止蜜蜂飛入，在蚜蟲成蟲期誘殺，成蟲期過后及時收回，減少蜜蜂損失。在草莓開花前至果實生長期按益、害比1：10到1：30釋放捕食螨防控紅蜘蛛。在棚內上風口懸掛斜紋夜蛾性誘劑誘捕器捕捉斜紋夜蛾，每畝1-2套，誘捕器放置高度距離地面1m左右，每4-6周更換一次誘芯。

二、項目對比試驗

在示范基地草莓大棚中選擇100株紅顏草莓做對比試驗，其中自然授粉草莓采用60目防蟲網隔離蜜蜂。

①自然授粉共采收630個、畸形果245個，畸形率38%。蜜蜂授粉共采收700個，增產11%，畸形果105個，畸形率15%，蜜蜂授粉畸形率下降60.5%。以每畝種植6500株草莓，蜜蜂授粉選取100個草莓稱重，平均每顆草莓重34g計算、蜜蜂授粉畝產6500*700/100*34/1000=1547kg，比自然授粉增產113.8kg。按整個草莓前后期平均價10元/kg計算，蜜蜂授粉增加產值1138元/畝。

②每百株草莓自然授粉采收正常果385個，蜜蜂授粉采收595個，增加210個，增幅54.5%。以每畝6500株草莓計算，自然授粉100個草莓稱重平均單果重35g，可采收正常果實6500*385/100*35/1000=876kg。蜜蜂授粉平均單果重34g，可采收正常果實1315kg，二者相差439kg/畝，正常果比畸形果每kg提高售價2元計算，蜜蜂授粉增加效益878元/畝。

③通過二種授粉方式費用對比，蜜蜂授粉每畝節(jié)約成本180元。其中自然授粉從9月2日到11月9日共用藥10次費用為700元，每畝用工45工共3600元，合計防治費用4300元/畝;蜜蜂授粉從9月2日到10月20日共用藥6次費用400元，綠色防控費用790元，用工36工2880元，合計防治費用4070元。比自然授粉減少230元/畝，減少5.3%。

三、項目完成情況

蜜蜂授粉成本比人工輕，效果好，項目在實際實施中受到廣大種植戶的歡迎，2018年實際推廣面積603畝，草莓畝產量提高113.8kg，畸形果改善60.5%，畝節(jié)本增效2246元，完成224.6%，合作社通過授粉收入17.696萬元。

四、項目效益分析

1、經濟效益。通過項目建設，節(jié)本增效共計2246元/畝。項目共推廣草莓蜜蜂授粉面積603畝用蜂535箱，每箱收費320元，合作社合計收入17.696萬元，利潤5.195萬元。具體明細如下：

①省工節(jié)本。采用綠色防控區(qū)比常規(guī)區(qū)減少農藥使用4次300元，減少人工9工720元，增加綠色防控材料費790元，合計減少費用230元/畝。

②增產增收。采用蜜蜂授粉+綠色防控技術模式比常規(guī)模式畸形果減少60.5%，增加產量113.8kg/畝，如按整個草莓前后期平均價10元/kg計算蜜蜂授粉+綠色防控技術模式增加產值1138元/畝。

③提質增效。應用綠色防控技術模式，提高了草莓品質和銷售價格，與自然授粉相比多產出2.1個/株正常果實，以提高售價2元/kg計算可增效878元/畝。

2、生態(tài)效益。通過該技術模式的應用，設施草莓綠色防控區(qū)定植后的整個生育期內用藥6次，且以高效低毒化學農藥輔助防治，而常規(guī)防治區(qū)用藥10次，且以化學農藥為主。綠色防控與常規(guī)防治相比，減少化學農藥使用次數(shù)40%。通過高溫悶棚控制灰霉病、通過防蟲網黃板防治蚜蟲、通過捕食螨防控紅蜘蛛、通過性誘劑捕捉斜紋夜蛾，在減少農藥使用同時提高草莓品質。

3、社會效益。通過該技術模式的推廣應用，減少了污染，減輕食品安全隱患，對穩(wěn)定草莓生產、提高區(qū)域草莓生產競爭力以及區(qū)域農產品品牌創(chuàng)建起到積極的推動作用。

五、項目優(yōu)化建議

從實施情況來看，主要存在以下問題：1.部分農戶積極性不高，對保護環(huán)境意識不強;2.對生物農藥及綠色防控措施特性了解不夠，使用不習慣，認為沒有化學農藥來得快。下階段將針對上述問題進行重點攻克并優(yōu)化：1.加強宣傳，讓更多農戶參與進來;2.加強技術培訓，把技術教給農民，讓他們放心使用;3.加大扶持力度，讓先實施農民得到實惠。

（作者單位：1.314204浙江省平湖市獨山港鎮(zhèn)農技水利服務中心;2.314202浙江省平湖市林埭鎮(zhèn)農技水利服務中心;3.314200浙江省平湖市農民合作經濟組織服務中心）