試論奶牛生產(chǎn)性能測定(DHI)中常見問題的分析及應(yīng)對措施

朱如萌　翟向瑋　劉園峰

如今，在中國甚至是世界上對奶牛生產(chǎn)管理最有效的就是對奶牛進行生產(chǎn)性能的測定。根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查研究表明，奶牛的改良以及生產(chǎn)經(jīng)濟效益的提高都要歸功于奶牛的生產(chǎn)性能測定。但是，由于我國地域疆土遼闊，奶牛生產(chǎn)的發(fā)展時間較晚，在生產(chǎn)上就一定會出現(xiàn)差異性。奶牛生產(chǎn)性能測定在發(fā)展的過程之中也是遇見了諸多的困難，本篇文章主要是針對當(dāng)今DHI測定技術(shù)工作的困境入手分析，提出認為相對合理有效的措施建議，希望能夠為我國的奶牛生產(chǎn)性能測定工作的發(fā)展提供一些可參考的建議。

1、奶牛生產(chǎn)性能測定中常見的問題分析

（1）不齊全的數(shù)據(jù)采集信息

在奶牛的生產(chǎn)性能測定中需要對奶牛的基礎(chǔ)信息進行收集，例如，奶牛的產(chǎn)犢日期、胎次等，但是在等待測定的奶牛場普遍的存在收據(jù)信息采集不全的現(xiàn)象，對奶牛的干奶日期等數(shù)據(jù)記錄不全或者是就沒有對其進行記錄，只有一部分的奶牛場會記錄，但記錄的數(shù)據(jù)也不符合測定的規(guī)范，就造成測定的奶牛缺少相對應(yīng)的檔案資料，數(shù)據(jù)信息不全，給奶牛生產(chǎn)性能測定造成一定的困難。

（2）對DHI的認知不充分

由于工作人員的宣傳不到位，測定人員的操作不規(guī)范等因素的影響，導(dǎo)致大家對DHI測定的認知存在著誤區(qū)，DHI測定技術(shù)在我國的發(fā)展時間很長，但是奶牛場對這種測定技術(shù)的運用卻很少。這都是由于奶牛的生產(chǎn)經(jīng)營者對測定技術(shù)以及測定結(jié)果的分析不夠重視造成的。還有的就是奶牛場經(jīng)營者因為嫌棄麻煩就用幾頭奶牛進行技術(shù)測定，導(dǎo)致數(shù)據(jù)結(jié)果存在不真實性。

（3）工作人員缺乏服務(wù)意識

由于測定工作人員的工作意識和工作態(tài)度存在著問題就也會對奶牛的測定結(jié)果出現(xiàn)影響。對牛場測定的報告中顯示出的問題工作人員沒有進行深入的點差進行研究，牛場的生產(chǎn)經(jīng)營者也沒有提出相對應(yīng)的改善的措施，在實際進行測定的環(huán)節(jié)之中，工作人員也沒有重視測定的工作，采取奶牛中的樣本代替了整個牛場奶牛的數(shù)據(jù)，讓測定的結(jié)果不能夠具有代表性。

（4）測定時間安排不合理

奶牛的測定時間安排不合理也會影響測定的結(jié)果。由于奶牛場在送奶牛樣本的時間上安排的不均勻，測定時間過于集中就會造成測定工作量過大，測定人員工作集中，測定結(jié)果成堆，報告出來的時間會比預(yù)期晚延誤結(jié)果，讓奶牛場沒有可供參考的數(shù)據(jù)，由于時間安排的不合理影響測定結(jié)果。

2、奶牛生產(chǎn)性能測定的應(yīng)對措施

（1）建立示范牛場

如何能夠更好的推進奶牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)的推廣這一直是相關(guān)工作者思考的重要問題之一。選擇養(yǎng)牛場進行DHI技術(shù)測定作為試點，深入奶牛的生產(chǎn)之中，做好典范作用，總結(jié)出經(jīng)驗，將DHI技術(shù)測定的優(yōu)勢充分的發(fā)揮出來。示范牛場的建立用一個成功的案例在整個奶牛生產(chǎn)之中樹立一個典型，從而大面積大范圍的推廣成功的經(jīng)驗，用實際案例還具有說服力。

（2）利用媒體等形式進行DHI測定的宣傳工作

在奶牛生產(chǎn)以及在進行奶牛生產(chǎn)性能測定的工作中，由于宣傳推廣的力度不夠就會造成生產(chǎn)經(jīng)營者對DHI測定技術(shù)的認知不夠以及測定工作推進困難。相關(guān)工作者以及測定人員一定要設(shè)計出宣傳的方案，利用當(dāng)今的多媒體等形式和途徑做好DHI測定技術(shù)的宣傳工作，多途徑的報道國家對技術(shù)以及奶牛生產(chǎn)的扶持力度，激發(fā)奶牛生產(chǎn)者的生產(chǎn)以及參與測定技術(shù)的積極性，提高整個奶牛生產(chǎn)行業(yè)對奶牛生產(chǎn)性能測定的重要性認知，從而提高養(yǎng)殖者的管理意識水平。尤其是在項目區(qū)中，依據(jù)當(dāng)?shù)氐呐龅纳a(chǎn)等特點，利用圖片、標語等形式進行科普宣傳，全面的宣傳奶牛DHI測定技術(shù)，讓DHI測定技術(shù)做到家家戶戶知曉，生產(chǎn)養(yǎng)殖與科學(xué)知識相結(jié)合，指導(dǎo)科學(xué)生產(chǎn)。

（3）加大對奶牛場經(jīng)營者的培訓(xùn)力度

組織奶牛生產(chǎn)者接受技術(shù)班的培訓(xùn)，相關(guān)部門應(yīng)該聘請有著豐富經(jīng)驗以及實踐經(jīng)驗的養(yǎng)殖專家對養(yǎng)殖戶進行知識的講解，提高養(yǎng)殖者的對奶牛生產(chǎn)性能的認知程度。奶牛生產(chǎn)性能測定要求要具有嚴格的規(guī)范操作，要求工作人員要有很高的技術(shù)性。加大對奶牛生產(chǎn)經(jīng)營者的技術(shù)指導(dǎo)，爭取讓奶牛經(jīng)營者都能夠認可奶牛測定技術(shù)，從而為奶牛生產(chǎn)性能的全面推廣打下良好的基礎(chǔ)。

（4）全面提高測定工作人員的技術(shù)水平與服務(wù)意識

針對奶牛的生產(chǎn)專門的建立能夠隨時解決奶牛生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題并且能夠提出可供參考意見的具有極強的專業(yè)的技術(shù)服務(wù)團隊。對DHI測定技術(shù)人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)能力要不斷的加強，全方位的提高測定人員的服務(wù)以及業(yè)務(wù)能力水平。在團隊的建設(shè)之中，一定要抓住矛盾的主要方面，解決關(guān)鍵的問題，在對奶牛進行采樣的過程當(dāng)中，要對采樣的工作人員的工作態(tài)度以及采樣的水平進行提高，要保證采集數(shù)據(jù)的精準，做到每一位工作人員都是持證上崗，定期的組織工作人員進行考核，如果當(dāng)?shù)氐臏y定組織有條件的情況下還可以考慮構(gòu)建第三方隊伍對奶牛進行采樣工作。在測定工作人員的技術(shù)水平上應(yīng)該要對工作人員進行有組織的培訓(xùn)，相互交流測定的經(jīng)驗，鞏固奶牛生產(chǎn)性能測定技術(shù)隊伍的能力水平，形成一套科學(xué)規(guī)范化的考核制度。在工作人員運用DHI測定技術(shù)的時候，要加強對奶牛生產(chǎn)性能的報告進行分析解讀的能力，建立專業(yè)的為奶牛經(jīng)營者服務(wù)的隊伍，根據(jù)報告的內(nèi)容為奶牛經(jīng)營者提供在養(yǎng)殖等方面的可參考的意見并且還要提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，讓養(yǎng)殖者真正的看到實惠。

對奶牛進行DHI測定技術(shù)能夠?qū)φ麄€奶牛的生產(chǎn)起到積極的作用。DHI測定技術(shù)能夠提高奶牛的牛奶質(zhì)量以及產(chǎn)量，是一項惠及民生的重要工程。解決在DHI測定技術(shù)發(fā)展之中遇見的難題，提高奶牛經(jīng)營者對這項測定技術(shù)的認知，對整個奶牛生產(chǎn)行業(yè)以及乳品行業(yè)都有著重要的意義。

（作者單位：250300山東華田牧業(yè)科技有限責(zé)任公司）