設施蔬菜生產全程精準施肥解決方案的制訂與實施

歐陽德民　李守敏　關全勝　歐陽修珂　黃侃

設施蔬菜生產全程精準施肥技術，有利于解決我國設施蔬菜生產過程中化肥使用過量、秸稈利用率低的問題。做好設施蔬菜生產全程精準施肥方案的制訂，有利于保護土壤的原始機能，同時也能為蔬菜生長創造更好的生長環境，進而從長遠的角度出發，促進設施蔬菜產業的穩定發展。番茄與黃瓜是設施蔬菜生產中的常見作物，使用設施蔬菜生產全程精準施肥技術，可以更好的調配化肥與有機肥的比例，提高水肥管理的科學性，進而減少化肥使用過量對土壤造成的影響，達到提高蔬菜產量，減少對土壤環境破壞的目的。

1、設施蔬菜施肥工作中的現存問題

（1）化肥使用量超標

在對我國設施蔬菜產業的調查中發現，設施蔬菜的平均化肥用量高達90kg/畝，是全國農作物平均化肥用量的3.5倍。設施蔬菜的有機肥與化肥的平均用量為155kg/畝，其中氮磷鉀的使用總量分別為氮55kg、磷45kg、鉀50kg，這些肥料的用量均超出了推薦用量的1-4倍。在標準施肥條件下有機肥替代化肥45-50%，其化肥養分減施潛力約為44%。

（2）化肥配比缺乏針對性

目前，市面上的常見化肥配比缺乏針對性，一些蔬菜對鉀的需求較高，對磷的需求較低，例如番茄、黃瓜等，其氮、磷、鉀的具體吸收比例為1：0.4：1.3，而市面上的三元復合肥、沖施肥等化肥品種，其肥料配比并不能滿足番茄、黃瓜的養分需求，進而就出現了化肥吸收效率較低，化肥施用超標的問題。

（3）秸稈的應用效率較低

目前被用作制作有機肥的材料較少，常用的有機肥材料還多以禽畜糞便為主，這些有機肥原材料內的纖維素較少，對土壤腐殖質的形成作用有限。秸稈是農作物的莖葉，其中含有的纖維素較多，使用秸稈還田技術進行耕作，有利于保持土壤的原始技能，促進土壤腐殖質的形成，但是目前秸稈在有機肥中的利用率還有待提升。

（4）施肥缺乏科學依據

在我國的設施蔬菜生產中，其水肥管理工作往往缺乏科學依據，許多種植人員往往僅憑經驗，大施肥量、大澆水量的水肥管理模式，往往超出了蔬菜生長的實際需求量。水肥管理缺乏科學性，就不利于植物的根系生長，同時，肥料使用過量也會對土壤造成損害。在相關調查中發現，施肥過量會造成一系列的環境污染問題，具體問題如下：1.土壤中的PH值會出現嚴重變化，施肥量過大會讓土壤向酸性轉變。2.土壤的鹽分含量提高，在調查中發現啊，一些設施菜田中的土壤因為施肥過量，土壤鹽分含量已經高出了露天菜地的0.5-1倍之多，而出現輕度鹽化的設施菜田也占整體比例的38%，中度鹽化的設施菜田的比例為5%。

2、定制設施蔬菜生產全程精準施肥解決方案的技術要點

（1）設施蔬菜中番茄的精準施肥技術

種植番茄時，需要做好基肥的施放，科學的施加有機肥，可以改善土壤的供肥狀態，有助于提高番茄的產量，提高番茄的品質。通常秋冬茬的設施番茄產量為7-8噸/畝，每畝應該施加充分腐熟的有機肥800-900kg、化肥10-13kg，其中化肥應該選取含磷量較低的品種;越冬長茬的設施番茄每畝產量應達到10-11噸，因此，每畝地應該施加有機肥1200-1400kg，化肥20-23kg。對出現鹽化及酸化反應的土壤，可以使用生物有機肥或土壤調理劑進行調節，具體用量為80-100kg/畝。

在設施番茄種植園中，可以引入滴灌設備控制澆灌量，引入相應的凈水設備為水體進行過濾，這樣可以促進番茄的生長。滴灌作業應該根據番茄的具體長勢及水分需求規律，控制用滴灌量，在種植區域內設置濕度計、定期檢查土壤的實際水分含硫量，可以提高用水量的準確性。通常，秋冬茬番茄的苗期與花期，對水分的要求較高，需要土壤水分含量達到80%-90%，而在坐果后，應該控制土壤水分含量達到75%-80%。

對設施番茄生育期的追肥工作，應該與滴灌作業同時進行，在定植到花期的這一階段，應該使用高氮型滴灌專用肥作為肥料，每畝使用5kg水溶性肥料，在定植一周后，進行首次滴灌追肥，首次滴灌追肥作業后，以2-3周為一個周期進行追肥。在設施番茄的花期到拉秧期的階段，應使用高鉀性水溶性肥料進行滴灌追肥，每畝用量為8-10kg，溫度低于20℃時，追肥間隔應為2周，溫度高于20℃時，追肥間隔應為10-12天。

（2）設施蔬菜中黃瓜的精準施肥技術

種植黃瓜時，需要做好基肥的施放，科學的施加有機肥，可以改善土壤的供肥狀態，有助于提高黃瓜的產量，提高黃瓜的品質。通常秋冬茬的設施黃瓜產量為8-9噸/畝，每畝應該施加充分腐熟的有機肥1000-1100kg、化肥10-13kg，其中化肥應該選取含磷量較低的品種;越冬長茬的設施黃瓜每畝產量應達到16-18噸，因此，每畝地應該施加有機肥1600-1800kg，化肥23-25kg。對出現鹽化及酸化反應的土壤，可以使用生物有機肥或土壤調理劑進行調節，具體用量為80-100kg/畝。

在設施黃瓜種植園中，可以引入滴灌設備對設施黃瓜進行膜下滴灌，引入相應的凈水設備為水體進行過濾，這樣可以促進黃瓜的生長。滴灌作業應該根據黃瓜的具體長勢及水分需求規律，控制用滴灌量，在種植區域內設置濕度計、定期檢查土壤的實際水分含硫量，可以提高用水量的準確性。通常，秋冬茬黃瓜的苗期與花期，對水分的要求較高，需要土壤水分含量達到80%-90%，而在坐果后，應該控制土壤水分含量達到78%-83%。

對設施黃瓜生育期的追肥工作，應該與滴灌作業同時進行，在定植到花期的這一階段，應該使用高氮型滴灌專用肥作為肥料，每畝使用5kg水溶性肥料，在定植一周后，進行首次滴灌追肥，首次滴灌追肥作業后，以12-14天為一個周期進行追肥。在設施黃瓜的花期到拉秧期的階段，應使用高鉀性水溶性肥料進行滴灌追肥，每畝用量為8-9kg，溫度低于20℃時，追肥間隔應為2周，溫度高于20℃時，追肥間隔應為10-12天。

綜上所述，做好設施蔬菜生產全程精準施肥解決方案的制訂與實施工作，可以顯著提升設施蔬菜的產量，同時也能起到保護土壤原始機能的作用。種植人員應。

（作者單位：274900山東省菏澤市巨野億豐種植專業合作社）