引領化學農業向綠色生態農業轉型

陳孝銀 鄭孝梅 付維新

[摘 要]自2014年起石首市全域探索綠色發展，在水稻生產上創新應用“稻+鴨+蛙”2類綠色生產模式，集成10種病蟲草害綠色防控技術，取得了水稻提質增效、生態環境好轉、社會影響轟動的良好成效。

[關鍵詞]化學農業;綠色生態農業;鴨蛙稻集成技術

[中圖分類號]F327 [文獻標識碼]A

1 石首鴨蛙稻的起源及形成

2014年，石首市團山寺鎮長林咀村支部書記彭松林通過參觀學習全國水稻綠色發展先進經驗，組織村集體會議討論并最終確定在長林咀村實行水稻生產綠色發展。由村集體籌資30萬元，安裝150盞太陽能頻振式殺蟲燈，實現全村2200畝水稻全覆蓋。通過種植綠肥，安裝殺蟲燈，稻田養鴨，施用有機肥，全程不使用農藥，再生稻米當年在武漢市場一片叫好，供不應求。從此，石首綠色水稻生產進入良性發展。長林咀村現與六波痷村合并為長安村，每年以增加500畝的規模擴大綠色發展，至2018年，長安村4800畝水稻基本實行綠色生產，其中2100畝，實行綠色生產技術全程覆蓋，并按石首鴨蛙稻綠色生產規程標準，簽訂生產銷售合同，產品共同使用鴨蛙稻石首地方標志產品商標。

2 石首鴨蛙稻的綠色防控集成技術及對病蟲草害的防治效果

石首市鴨蛙稻核心基地長安村，從2014年安裝150盞太陽能殺蟲燈起步，歷經5年來的不斷探索，形成了穩固可靠高效的綠色防控集成技術體系和鴨蛙再生稻生產規程標準。以長生水稻綠色種植專業合作社為紐帶，簽訂鴨蛙再生稻生產規程標準和銷售合同面積2100畝。連續5年實行水稻生產全程不使用農藥，化肥用量減少80%，長安村生產的稻米經過石首市荊襄九郡米業，金祥米業連續2016、2017、2018年送檢，均獲得綠色食品A級論證書。實現了由化學農業向綠色生態農業的全域轉型成功。

3 長安村鴨蛙再生稻綠色防控集成技術及生產規程標準

3.1 冬季種植紅花籽綠肥

秦克湖綠色發展示范創建區1.2萬畝水稻全部種植紅花籽綠肥，長安村4800畝綠肥，冬春季節，綠肥占據田間生態位，壓縮雜草水稻病害的生存空間;綠肥根瘤固氮提供生物氮肥，健壯水稻植株，提高抗病蟲、抗倒伏能力;綠肥適時翻耕漚泡，有效殺死稻樁中的越冬蟲蛹，抑制病害;綠肥田出的稻米，具有獨特米香，米質更優。

3.2 集中育機插秧

長安村15個集中育秧中型棚，保證2100畝用秧需求，鴨蛙再生稻3月15日泡種，基質育機插秧，4月8-18日機插。通過大棚育秧設施，阻隔了多種害蟲秧苗期侵害帶到大田;集中育秧插秧，使區域內水稻生育期整齊一致，大大縮短可供病蟲為害的危險生育期，從而使病蟲害減輕;大棚基質育秧培養無病蟲壯秧，提高了抗病蟲害能力。

3.3 用酸性氧化電位水對種子、苗床土、秧盤消毒

酸性氧化電位水處理種子，打破種子休眠，出芽整齊，白根多，須根多，根系更粗更長更重，培育壯秧;能使大田中葉稻瘟病推遲發生，葉稻瘟病，穗頸稻瘟病明顯減輕。

3.4 田埂邊種植香根草

長安村種植香根草2300蔸，生長旺，固土護坡能力強，其獨特香味能吸引水稻二化螟害蟲來集中產卵，卵初孵出來的幼蟲不喜歡取食香根草，其葉片莖稈堅硬，也難于取食，成活率低，不能完成世代交替。也利于集中藥殺。

3.5 綠肥翻耕漚泡

長安村綠肥翻耕漚泡，充分吸取古農史經驗，由一名92歲老農傳授：綠肥干耕翻耕曬7至10天，至土壤發白，再灌水漚泡3-5天，后整田插秧。干耕翻曬7天，土壤發白，綠肥腐爛可產生近80℃高溫，能殺死害蟲，抑制雜草和病害發生。種植綠肥及翻耕漚泡，后面投入工作鴨，高效解決了稻田草害，消除了當前稻區化學除草難度大的問題。

3.6 安裝太陽能頻振式殺蟲燈

至2018年7月，長安村實際安裝使用太陽能殺蟲燈260盞。單燈控制面積20畝以下，網格化布局，高峰日單燈收蟲達500克以上，單燈每年收蟲5公斤以上，大量消滅了鞘翅目、鱗翅目、雙翅目多種類害蟲，專業評估，燈區水稻主要害蟲二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻薊馬減輕危害40-70%，殺蟲燈藍色波段光源也是水稻光合作用適宜光源，一定程度提高水稻光合作用。

3.7 安裝新型飛蛾干式誘捕器

連續3年來，長安村實際安裝使用干式性誘捕器3050個，每畝1個，網格化布控，技術部門調查記載，單個誘捕器年誘蛾量2016、2017、2018年分別為35頭、26頭、3.3頭。可以充分說明，長安村鴨蛙稻綠色生態種植模式高效達到了全域生態治理病蟲害的目標，實現了區域內，害蟲種群數量大幅下降的成效。

3.8 稻田投放工作鴨

2018年長安村長生水稻綠色種植專業合作社，鴨蛙稻綠色種植模式2100畝，投放洞庭小麻鴨近3萬只，有鴨舍108個，田邊安裝圍欄網6100卷。按每畝15只標準投放，插秧后12-15天（4月20-23日），投15-20天齡的工作鴨，白天鴨子在田期間不投食，夜晚在鴨舍小量投食，鴨子可取食雜革，田間來回運動，腳踏死雜草;鴨子在稻叢間穿行利通風透光，減輕紋枯病，不利紋枯病菌絲生長、鴨子運動使泥漿附著子稻株莖基部，起到一定阻隔紋枯病侵染作用，鴨子在田間吃蛾，驅趕蛾，吃飛虱，干擾蛾子交配產卵，能有效減輕蟲害30% ;鴨糞是生物有機肥，可增強水稻抗病蟲能力;鴨子運動時，翅的羽毛按摩水稻莖桿，誘導反應，植株更健壯，抗病蟲抗倒能力更強;水稻曬田復水后，鴨子能很好解決掉無效分蘗幼芽。

3.9 投放青蛙吃蟲

長安村擁有青蛙助養池30畝，每畝年養殖青蛙1250公斤，可保稻田投蛙供應，水稻抽穗后，移鴨出田，每畝投40克重青蛙60-80只（虎斑蛙），控制后期稻飛虱及其他蟲害。

3.10 投放湖北百米公司生物導彈

生物導彈由赤眼蜂卵+殺蟲病毒構成，專一性攻擊二化螟，稻縱卷葉螟卵塊，并傳播病害。每畝投放2-3枚，在二化螟產卵盛期投放。

3.11 施生物有機肥

長安村除綠肥外，插秧前施基肥，每畝80公斤生物有機肥，分蘗期施40公斤，收割前15-20天施40公斤催芽肥，全程不施任何化肥。

3.12 白鷺的神助攻

在秦克湖西北邊有一個小島，稱白鷺島，有白鷺26000只，平常遠離人群，但春季開田時，大量白鷺群集來覓食，耕整機和人均不能影響其取食活動，稻田翻耕，害蟲幼蟲從稻樁爬出，成為鳥類食源重要組成部分，長安村鴨蛙稻田生長期，很常見2-7頭白鷺生活在稻田，2017年由人民網、新華網、湖北日報網等國內40余家網絡媒體，60多名編輯記者組成采風團隊，在這里留下了“鴨蛙鳴稻叢，白鷺翔田端”的詩句。

4 鴨蛙稻綠色防控集成技術對水稻病蟲草害控制效果總結

據農業技術部門的系統對比調查表明，5月2日，普通田塊二化螟平均卵量百蔸3塊，長安村鴨蛙再生稻300蔸1個卵塊，減少量達88.9%;5月15日，普通田塊二化螟百蔸枯鞘390根，長安村鴨蛙再生稻平均25根，減少量93.6%;二化螟危害的枯心，枯孕穗，白穗相加，6月19日，普通田塊平均百蔸為害數30根，長安村鴨蛙再生稻平均百蔸為害數1.5根，減少量為95%，稻飛虱7月10日，普通田塊平均百蔸蟲量193頭，長安村鴨蛙再生稻平均百蔸蟲量為20頭，減少量89.6%，紋枯病，6月19日普通田塊平均病蔸率45%，病株率22.5%，長安村鴨蛙再生稻平均病蔸率10%，病株率0.38%。病蔸率減少量77.7%，病株率減少量98.3%。穗頸稻瘟病，7月16日，普通發病田塊病穗率平均為8.6%，長安鴨蛙再生稻病穗率平均為1%，減少量88.4%。綜上所述，長安村鴨蛙再生稻綠色防控集成技術的綠色生產規程標準模式，全程不施農藥，對比普通施藥田塊，對所有病蟲草害的防控效果還要高77%以上，成效非常令人鼓舞，是一項值得全面推廣的水稻綠色生產方式，引領水稻生產由化學農業向綠色生態農業轉型。

[參考文獻]

[1] 溙華，夏遠建，等.江津區稻田養蛙種養模式發展思考[J].南方農業，2014（19）.

[2] 章向祝.生物有機肥在雙季早稻上的應用效果[J]園藝與種苗，2018（08）.