辣椒品種引種栽培試驗研究

張 牧，黃興龍，丁 潔，段仕武

（石林縣經濟作物站 ，云南石林 652200）

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于石林縣石林街道風山頭上村，海拔1935 m，屬低緯度高原山地季風氣候，年均日照2096.8 h，年均降雨量939.5 mm，年平均氣溫15.6 ℃，無霜期253 d，土壤為紅砂壤土，肥力中等。

1.2 供試品種

供試品種共148 個，全部由昆明市農業科學研究院提供。

1.3 試驗過程及設計

3 月18 日于小拱棚內漂盤育苗，5 月1 日移栽到山頭上村試驗地。栽前每畝施腐熟有機肥3000 kg，精細整地理墑。定植時每畝用煙草專用復合肥（15-15-15）34 kg 加生物菌有機肥34 kg 混拌后施入，每塘40 g。追肥每畝用氮鉀復合肥34 kg。

試驗設148 個小區，不設重復，小區面積19.625 m2,采用地膜覆蓋雙行單株定植，墑面寬157 cm ，株距50 cm 。田間管理均相同。

2 結果與分析

供試品種148 個，其中長羊角形品種24 個，粗牛角形品種3 個，細長條形品種4 個，皺皮形品種2 個，小米辣品種115 個。2018 年9 月5 日，經外地銷售商實地查看，結合當前市場需求，從中選定了13 個品種作為不同市場需求供給的推薦品種。

2.1 推薦品種生育期（表1）

由表1 知，泡椒專用美人椒、世大美人椒出芽最晚（3 月29 日）。泡椒專用美人椒、世大美人椒開花、座果最早，生育期最短，小米辣11 個品種開花座果最晚，以米辣美最為突出，只要在無霜凍和施肥管理正常的情況下，一直開花結果，全生育期最長。

2.2 推薦品種的農藝性狀及抗性（表2）

由表2 知，果實著色除米辣美為皺皮形淡綠色外，其余品種均為紅色。單果重最高為羊角形泡椒專用美人椒、世大美人椒，其次是小米辣CF05 朝天椒、泰紅二號、烈焰朝天椒；最低為米辣美，差異顯著。果長，羊角椒系列：最高為泡椒專用美人椒、世大美人椒；其次是朝天椒系列：茂研十二號、烈焰朝天椒；米辣美最短。泡椒專用美人椒、世大美人椒、鴻運朝天椒結果初期易感炭疽病；其次是密枝紅二號、泰紅二號；抗病性最好為米辣美。

表1 推薦品種的生育期比較

表2 推薦品種的農藝性狀及抗性比較

表3 推薦品種的產量比較

2.3 推薦品種的產量（表3）

由表3 知，羊角形品種系列，以泡椒專用美人椒產量最高；其次是世大美人椒；朝天椒系列，以林中民716 產量最高；其次是華箭79 號、強勢九號、珍紅061、鴻運朝天椒、茂研十二號、烈焰朝天椒、泰紅二號、CF05 朝天椒；米辣美產量最低。

3 結論

從以上推薦品種數據的對比分析結果可以看出，羊角形品種系列2 個品種，以泡椒專用美人椒單果重、單株、折合畝產量最高，其次是世大美人椒。2 個品種生育期都比較短，其抗病性均很好，從果形、果長、單果重、品味、產量上來講差異不大，2 個品種果子整齊均勻，特點是果肉厚，只宜鮮銷、加工，缺點是易倒伏，生產上應搭架固定栽培，并按需要進行品種選擇。

朝天椒品種系列11 個品種，以林中民716、華箭79 號、強勢九號、茂研十二號、烈焰朝天椒產量最高，綜合性優良。米辣美產量最低。但11 個品種中從果形、果長、單果重、抗病性、外觀上各有千秋，其特點是抗病性強，均屬辣味品種，易栽培、易貯運。尤其是米辣美產量雖低，但抗逆性很好，生育期長，結果期長，又是皺皮形淡黃綠色果，是加工型優良品種，生產上可以按需要進行品種選擇。

總而言之，農戶生產上應結合當地和外銷市場需求，因地制宜地選擇品種進行推廣。