講好農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌文化故事

胡國(guó)明

近日，由中國(guó)農(nóng)村雜志社編輯，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版的《百?gòu)?qiáng)品牌故事》一書通過各新華書店正式發(fā)行。全書收集了第十五屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)組委會(huì)推選出的“中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”的一百個(gè)故事，受到廣泛關(guān)注。

一個(gè)好的品牌一定有一個(gè)好的故事。明世宗曾御封山東章丘大蔥為“蔥中之王”，時(shí)至今日章丘被命名為中國(guó)大蔥之鄉(xiāng)。章丘大蔥成為章丘名片，其主要原因還是章丘這片土地賦予了大蔥很多特點(diǎn)，它以蔥高、白長(zhǎng)、脆嫩、味甜而著稱。橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。與其他地方相比，章丘的土質(zhì)、氣候、大蔥品種、栽培方式等地域特色形成了章丘大蔥的獨(dú)特品質(zhì)，這些物質(zhì)便形成了特有的地域文化，廣為流傳。

煙臺(tái)是中國(guó)西洋蘋果栽培最早的地方。煙臺(tái)蘋果以其“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。其主要原因是，地處山東半島東部北緯36.2℃，三面環(huán)海，丘陵地貌，通風(fēng)透光性強(qiáng)，土壤富含礦物質(zhì)。受海洋調(diào)節(jié)，晝夜溫差適中，具有“春遲、夏涼、秋爽、冬不寒”的特點(diǎn)。這些優(yōu)越的自然稟賦，構(gòu)成區(qū)域環(huán)境小氣候，是蘋果生長(zhǎng)發(fā)育及其品質(zhì)涵養(yǎng)的最佳地之一，于是有了“四個(gè)蘋果”的故事。

黃河鯉魚以其金鱗赤尾、梭長(zhǎng)健碩的優(yōu)美外形和“甘、鮮、肥、嫩”的獨(dú)特風(fēng)味，被列為中國(guó)四大名魚之首。其秘密就在這黃河水中。黃河自河南孟津以下沖出峽谷進(jìn)入平原。河床展寬，流速趨緩，河水沉淀掉粗泥沙后，泥沙成分主要為細(xì)顆粒物，形成弱堿性、高鈣、界面效應(yīng)強(qiáng)、自凈作用強(qiáng)的特有水質(zhì)，鯉魚喜歡在泥中尋找食物，這里（黃河鄭州段）便成了正宗黃河鯉魚的天堂，傳說中躍過龍門的鯉魚即是黃河鯉魚。

一方水土養(yǎng)育一方人，孕育一方文化。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，是指在一個(gè)具有特定自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素的區(qū)域內(nèi)，由相關(guān)組織注冊(cè)和控制，由若干農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者共同使用的品牌。其鮮明特點(diǎn)是在一定自然地理范圍內(nèi)經(jīng)過長(zhǎng)期歷史發(fā)展形成的地域文化，為當(dāng)?shù)厝嗣袼熘驼J(rèn)同、帶有地域文化符號(hào)的物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化。多種多樣的地域文化構(gòu)成了中華文化，這是民族的文化，是科學(xué)的文化，是大眾的文化。

文化是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的靈魂，是金字招牌，是提升其品牌影響力、號(hào)召力、公信力的重要標(biāo)識(shí)。一個(gè)有文化的品牌故事，能夠更加豐滿地體現(xiàn)出品牌的地域特色、文化內(nèi)涵和歷史傳承，是提高品牌農(nóng)產(chǎn)品知名度、對(duì)外宣傳推介的重要抓手，是拉動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提升的驅(qū)動(dòng)力，是塑強(qiáng)其品牌價(jià)值的信任背書，也是傳播新時(shí)代中國(guó)由產(chǎn)品向品牌轉(zhuǎn)變的最強(qiáng)音。

講好農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的文化故事，要與講好中國(guó)故事、傳播好中國(guó)聲音一脈相承。注重其地理、歷史、民族、政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文學(xué)、宗教、考古、民俗、藝術(shù)等多學(xué)科的分析研究。在運(yùn)用好傳統(tǒng)傳播方式的同時(shí)，也要與時(shí)俱進(jìn)，順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)化信息時(shí)代潮流，抓住難得機(jī)遇，把互聯(lián)網(wǎng)作為傳播先進(jìn)文化、提供公共文化服務(wù)、豐富精神文化生活的新陣地，讓文化引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌走上世界大舞臺(tái)。