豇豆新品種‘蘇紫豇2號’的選育

張紅梅 劉曉慶 陳華濤 袁星星 崔曉艷 陳新

摘? ? 要： ‘蘇紫豇2號是以結莢性強的‘春秋紅為母本、以早熟且抗病性強的‘早豇1號為父本雜交后，通過連續6代系統選育而成的豇豆新品種。植株蔓生，株高3.0 m左右。早熟，出苗至始收51.5 d左右，全生育期86.5 d左右。花紫色，種子紅白花斑。商品莢紫色，莢長64.3 cm左右，單莢質量25.8 g。豆莢肉質細嫩，商品性好，667 m2豆莢產量2 100 kg左右。適合江蘇省春秋季種植。2018年通過江蘇省園藝學會鑒定。

關鍵詞： 豇豆; 新品種; ‘蘇紫豇2號

Abstract： A new cowpea variety ‘Suzijiang No. 2 was developed by crossing female parent ‘Chunqiuhong with male parent ‘Zaojiang No. 1 and continuously selected 6 generations using pedigree method. The cultivar is an early maturing variety. It takes 51.5 days from sowing to the first harvesting and the whole growth period is 86.5 days. The plant is about 3 m in height. The pods are purple， tender in taste and good in commodity with the average length 64.3 cm and the average weight 25.8 g. The mature seed is red with white spots. The 667 m2 yield is about 2 100 kg. It is suitable for cultivation in spring and autumn in Jiangsu Province.

Key words： Cowpea; New variety; ‘Suzijiang No. 2

1 育種目標

豇豆（Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis）是江蘇省主要的豆類蔬菜之一，因其耐高溫，生產供應期長，對蔬菜的周年供應起著重要的作用。江蘇省豇豆常年栽培面積為4.7萬～5.3萬hm2[1]，多為白莢、綠白莢和青莢等豇豆品種，紫莢豇豆較少[2]。紫皮豇豆富含維生素B、維生素C和植物蛋白，尤其是花青素含量更高，具有超強的抗氧化能力，有助于人體抵御癌癥、心血管疾病及與機體衰老相關的疾病，是優良保健蔬菜及花青素來源蔬菜[3]。據統計，2010年以來江蘇省僅鑒定了2個紫莢豇豆新品種[2]，一些地方主栽的紫莢豇豆品種存在商品性欠佳和品質退化現象，急需品種更新。江蘇省農業科學院經濟作物研究所豆類研究室針對江蘇省豇豆生產實際情況，以早熟、高產、抗病的紫莢豇豆新品種為目標，選育出豇豆新品種‘蘇紫豇2號。

2 選育過程

2.1 親本來源及特征

2.1.1 母本的選育及特性 ‘春秋紅是紫莢豇豆（引自武漢市蔬菜科學研究所）經6代自交定向選擇的純系。其特點是早中熟，植株蔓生，葉深綠色，莢紫紅色，莢長55 cm左右，莢粗0.8～0.9 cm，單莢質量20 g左右。……