文明購(gòu)物，歐美超市規(guī)則硬

本報(bào)駐德國(guó)、美國(guó)特約記者 青木 楊征

“中國(guó)人在美國(guó)超市瘋狂搶購(gòu)！”德國(guó)新聞電視臺(tái)5日?qǐng)?bào)道稱，上月27日，美國(guó)最大的連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市好市多在上海開(kāi)了首家中國(guó)門(mén)店，茅臺(tái)、愛(ài)馬仕包等被瘋搶，人潮洶涌造成周邊道路嚴(yán)重?fù)矶隆字芮埃瑯釉谏虾ｉ_(kāi)了首家店的德國(guó)廉價(jià)超市巨頭阿爾迪也遇到類似情況。購(gòu)物者大量不文明行為也被曝光，引發(fā)熱議。在其他國(guó)家的超市文明是什么樣的呢？

從市中心向城郊“分流”

《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者這兩天到德國(guó)柏林的各大超市采訪發(fā)現(xiàn)，不管是在廉價(jià)超市阿爾迪、利德?tīng)枺€是中高端大型超市雷維、雷阿爾，盡管顧客眾多，但購(gòu)物、付款秩序井然。

阿爾迪超市分店經(jīng)理尼爾斯對(duì)記者表示，自己在電視里看到好市多和阿爾迪上海分店的情況，感到很吃驚。尼爾斯表示，歐美超市秩序相對(duì)較好，與其規(guī)劃時(shí)對(duì)顧客進(jìn)行分流有關(guān)。盡管歐美大小超市基本都是倉(cāng)儲(chǔ)式的，但市中心的店面會(huì)突出流動(dòng)性，貨物種類較少。面積一般在500平方米到1000平方米左右，每個(gè)員工都能身兼進(jìn)貨、盤(pán)貨、收銀、清潔等工作。這些店面主要面向上班族、單身人士或家庭臨時(shí)購(gòu)物。較大的店面則設(shè)在郊區(qū)，面積是市中心的幾倍，許多還設(shè)在各種大商場(chǎng)集中的購(gòu)物村中。它主要面向傍晚或周末購(gòu)物的大家庭。

在柏林城郊雷阿爾超市購(gòu)物的雷娜告訴記者，歐美人與亞洲人的購(gòu)物習(xí)慣不一樣。亞洲消費(fèi)者一周之內(nèi)往往會(huì)去超市幾次購(gòu)買(mǎi)新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，歐美家庭則多會(huì)一次購(gòu)買(mǎi)一周的量。雷娜說(shuō)，在城郊購(gòu)物可以免費(fèi)停車(chē)，也可以避開(kāi)人流。購(gòu)物后，一家人在這里吃個(gè)飯。

不過(guò)，隨著游客的增加，一些歐美城市的超市顧客有時(shí)也會(huì)爆滿。這時(shí)，超市保安一般會(huì)進(jìn)行限流。這兩年，歐美還出現(xiàn)越來(lái)越多的自動(dòng)付款超市。顧客可以用手機(jī)掃碼支付，即可離開(kāi)。在大洋彼岸的美國(guó)，亞馬遜也在西雅圖和芝加哥率先推出無(wú)人便利店，2021年將達(dá)到3000家。

超市購(gòu)物有不少禮儀

歐美超市能做到秩序井然，也與顧客和超市遵守各種規(guī)則有關(guān)。比如，消費(fèi)者走進(jìn)超市，在挑選商品時(shí)都不會(huì)隨意拆開(kāi)商品包裝，以免影響其二次銷(xiāo)售；在購(gòu)買(mǎi)生鮮、水果、蔬菜、肉類時(shí)，他們也不會(huì)用手翻來(lái)覆去挑選；找不到自己想買(mǎi)的東西時(shí)，消費(fèi)者都會(huì)問(wèn)店員。記者在采訪中，從沒(méi)有看到插隊(duì)的現(xiàn)象。德國(guó)消費(fèi)者領(lǐng)域的律師門(mén)德?tīng)査蓪?duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者表示，德國(guó)及歐洲有嚴(yán)格保護(hù)消費(fèi)者的法律，但在秩序上卻偏向超市。如果消費(fèi)者在店里爭(zhēng)搶物品，大吵大鬧或插隊(duì)，都可以被警方帶走處罰。

在歐洲各國(guó)，很多顧客去超市買(mǎi)東西會(huì)自備一兩個(gè)布袋，用臟了還可以洗完再用。柏林大學(xué)生索菲對(duì)記者說(shuō)，超市所提供的塑料袋要收費(fèi)0.50歐元左右，而且還會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，影響海洋生物健康。

許多歐洲國(guó)家還實(shí)行塑料瓶回收押金制。顧客在買(mǎi)水、飲料和啤酒時(shí)，必須付押金。每個(gè)超市都有瓶子回收機(jī)。顧客把塑料瓶和啤酒瓶放進(jìn)回收孔，按一下按鈕，就會(huì)得到相應(yīng)的押金憑證。顧客在超市收銀臺(tái)付錢(qián)時(shí)，可將押金憑證兌換成現(xiàn)金。

歐美人也有瘋狂搶貨的時(shí)候

盡管歐美超市整體文明，但在節(jié)假日及特殊情況下也會(huì)出現(xiàn)哄搶行為，尤其是美國(guó)。德國(guó)RTL電視臺(tái)等媒體多次報(bào)道，美國(guó)消費(fèi)者在每年的“黑色星期五”，為了購(gòu)買(mǎi)到心儀的物品“露宿街頭”，等待超市開(kāi)門(mén)。超市一開(kāi)門(mén)，大伙兒便爭(zhēng)先恐后進(jìn)入，爭(zhēng)搶商品。

德國(guó)汽車(chē)工程師弗蘭克告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，自己去年“黑色星期五”剛好在美國(guó)出差，特地趕早到超市買(mǎi)特價(jià)商品。他親眼目睹，一名黑人主婦與一名白人姑娘為了爭(zhēng)搶一臺(tái)電視機(jī)竟然打了起來(lái)。而這種現(xiàn)象在當(dāng)天美國(guó)超市是“司空見(jiàn)慣”的情形。在遇到自然災(zāi)害、抗議游行時(shí)，歐美的超市也屢屢出現(xiàn)被搶劫的情況。2017年德國(guó)漢堡G20峰會(huì)期間，暴力示威導(dǎo)致許多超市被搶。同樣，法國(guó)的“黃背心運(yùn)動(dòng)”期間也有不少超市被搶。

“洋超市在中國(guó)出現(xiàn)的情況，主要還是中國(guó)人相信外國(guó)產(chǎn)品的緣故。”德國(guó)柏林中國(guó)問(wèn)題學(xué)者夫羅里揚(yáng)5日對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》表示，像阿爾迪在德國(guó)被稱為“窮人店”，在中國(guó)搖身一變改名為“奧樂(lè)齊”，同樣的商品在中國(guó)比德國(guó)價(jià)格高幾倍，但仍受到歡迎。因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者相信“德國(guó)制造”。他認(rèn)為，中國(guó)要杜絕此類哄搶行為，關(guān)鍵是提高中國(guó)商品的質(zhì)量，降低物價(jià)，讓老百姓在哪里買(mǎi)都放心。▲