蓮藕減量施肥效果研究

鐘昆林

摘要針對安徽省無為縣洪巷鎮(zhèn)蓮藕生產(chǎn)中肥料施用量大、肥料資源浪費嚴重的問題，以田間試驗的方法研究了減量施肥對蓮藕產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響，以期為區(qū)域內(nèi)蓮藕合理施肥提供技術支持。結果表明，肥料減量幅度過大，會引起蓮藕產(chǎn)量、產(chǎn)值、純收入下降;而在減量施肥的基礎上優(yōu)化施肥時期，增施生石灰和硼肥、鋅肥等，可將施肥量大幅降低至合理水平，同時達到節(jié)本增效的目的。在本試驗條件下，施純N241.5kg/hm2、P2O390.0kg/hm2、K20120.0kg/hm2，同時增施硼肥、鋅肥和生石灰是較合理的施肥方案。

關鍵詞 蓮藕;減量施肥;產(chǎn)量;產(chǎn)值

中圖分類號 S645.1;S147.5

文獻標識碼 A

文章編號 1007-5739（2019）07-0063-02

蓮藕是一種多年生宿根水生草本植物，是我國種植面積最大產(chǎn)量最高的水生蔬菜種類"，以根狀莖供食用;蓮藕具有較高的藥用價值，深受消費者的喜愛。安徽省無為縣洪巷鎮(zhèn)自20世紀90年代始種植蓮藕，近年來該鎮(zhèn)蓮藕種植發(fā)展迅速，蓮藕種植戶逐年增加，種植規(guī)模不斷擴大，蓮藕已成為農(nóng)民收人的重要來源。本文開展了蓮藕減量施肥田間試驗，研究減量施肥對蓮藕產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的影響，以期為蓮藕合理施肥提供參考。

1材料與方法

1.1試驗地概況

試驗于2017年4月在安徽省無為縣洪巷鎮(zhèn)聯(lián)合村進行，供試土壤為下蜀系黃土母質(zhì)發(fā)育的豬育型水稻土。供試土壤的基本理化性狀為pH值為5.8、有機質(zhì)34gkg堿解氮154mg/kg、有效磷13.3mg/kg、速效鉀157mg/kg、硼0.32mgkg、鋅0.51mg/kg。

1.2試驗材料

供試蓮藕品種為鄂蓮5號，早中熟，4月30日播種，密度為3333株/hm2。供試肥料為復合肥（17-17-17）、尿素（含純N46%）、過磷酸鈣（含P20s12%）、硫酸鉀（含K2050%）、11%硼砂、20%七水硫酸鋅。5月21日（一至二葉期）第1次追肥，6月20日（四至五葉期）第2次追肥，7月20日（七至八葉期）第3次追肥，11月15日收獲。

1.3試驗設計

試驗設4個處理，分別為不施肥、習慣施肥（共施純N727.5kg/hm2、P2Os382.5kg/hm2K2O382.5kg/hm2，其中第1次追肥施尿素和復合肥各750kg/hm2，第2、3次追肥各施復合肥750kg/hm2）、減量施肥（共施純N241.5kg/hm2P2Os90.0kghm2、K20120.0kg/hm2，其中第1次追施尿素157.5kg/hm2、過磷酸鈣300.0kg/hm2、硫酸鉀75.0kg/hm2，第2次追施尿素157.5kg/hm2、過磷酸鈣225.0kg/hm2、硫酸鉀75.0kg/hm'，第3次追肥施用尿素210.0kg/hm2、過磷酸鈣225.0kg/hm2、硫酸鉀90.0kg/hm2）、減量優(yōu)化施肥（共施純N241.5kg/hm2、P20s90.0kg/hm2、K20120.0kg/hm2、硼砂7.5kg/hm2、硫酸鋅15.0kg/hm2，其中基施尿素210.0kg/hm2、過磷酸鈣375.0kg/hm2、硫酸鉀120.0kg/hm2、硫酸鋅15.0kg/hm2硼砂7.5kg/hm2、生石灰750.0kg/hm2，第1次追肥施尿素157.5kg/hm2，第3次追肥施尿素157.5kg/hm2、過磷酸鈣375.0kg/hm2、硫酸鉀120.0kg/hm2）。3次重復，隨機排列，小區(qū)面積112m2。各小區(qū)之間插石棉瓦并用雙膜隔離，防止串水串肥串藕，及時“轉藕”、灌水和防治病蟲草害。

2結果與分析

2.1不同處理對蓮藕產(chǎn)量的影響

由表1可以看出，所有施肥處理較不施肥處理均有明顯的增產(chǎn)效果，增產(chǎn)109.4%～129.6%，平均增產(chǎn)121.7%，表明施肥仍是蓮藕獲得高產(chǎn)的關鍵。

不同施肥處理間產(chǎn)量不一，減量施肥處理產(chǎn)量最低，較習慣施肥處理下降7.4%，說明在施肥時期不變的條件下，減肥幅度過大（本試驗條件下，氮肥減量66.8%、磷肥減量76.5%、鉀肥減量68.6%），蓮藕產(chǎn)量下降;減量優(yōu)化施肥處理產(chǎn)量最高，較習慣施肥增產(chǎn)1.5%，表明在氮、磷、鉀肥減量幅度相同的條件下，根據(jù)蓮藕養(yǎng)分需求特點優(yōu)化施肥時期，同時增加硼肥和鋅肥的施用，可以使蓮藕獲得較高的產(chǎn)量。

由表2可以看出，各處理區(qū)組間F值=0.27Foo1=9.78，說明不同處理間蓮藕產(chǎn)量有極顯著差異。

由蓮藕產(chǎn)量多重比較結果（表3）可知，所有施肥處理蓮藕產(chǎn)量均較不施肥處理高，差異達極顯著水平;而施肥處理間產(chǎn)量差異不顯著，也進一步表明，在本試驗地力條件下大幅減少化學肥料用量不會導致蓮藕產(chǎn)量明顯下降。

2.2經(jīng)濟效益分析

由表4可以看出，不施肥處理蓮藕產(chǎn)值、純收人均低于施肥處理;減量施肥處理蓮藕產(chǎn)值、純收人均低于習慣施肥處理，表明肥料減施幅度過大可能導致產(chǎn)量下降，影響蓮藕種植效益;減量優(yōu)化施肥處理蓮藕產(chǎn)值、純收入均為最高，較習慣施肥分別增加1211.76.6214.26元/hm2。

3結論與討論

本試驗結果表明，與農(nóng)民習慣施肥相比，單一減少施肥量有可能造成蓮藕產(chǎn)量和產(chǎn)值下降;而優(yōu)化施肥，合理增施硼肥鋅肥和生石灰則能在減少施肥量的情況下促進蓮藕早期生長發(fā)育，獲得較高產(chǎn)量。綜合考慮蓮藕產(chǎn)量、產(chǎn)值和純收入，在本試驗條件下，施純N241.5kg/hm2、P2O390.0kg/hm2、K20120.0kg/hm2，同時增施硼肥、鋅肥和生石灰不僅能顯著減少肥料用量，而且能增產(chǎn)增收。

雖然我國蓮藕種植歷史悠久，但是有關蓮藕的研究主要側重于資源與育種、生理生化特性、栽培技術及栽培模式等方面，有關蓮藕施肥技術方面的研究報道較少2。本文的肥料減量方案參考了曹國松等阿張長偉等H李培亮等8的研究結果，但從試驗結果看，減量施肥處理雖然大幅減少了化學肥料用量，但其產(chǎn)量、產(chǎn)值純收人均低于習慣施肥處理;而減量優(yōu)化施肥處理不僅減少了化學肥料用量，其產(chǎn)量、產(chǎn)值和純收入均高于習慣施肥處理。但減量優(yōu)化施肥處理較習慣施肥處理除了肥料用量上的差異外，還優(yōu)化了肥料施用時期，增施了生石灰及硼肥、鋅肥。究竟是哪些措施對蓮藕產(chǎn)量的影響較大，還需要進一步的研究。

4參考文獻

[1]劉冬碧，張富林，張過師，等湖北省蓮藕鉀肥合理用量與運籌方式研究[J].土壤，2014，46（2）：239-244.

[2]劉冬碧，熊桂云，陳防，等.不同母質(zhì)類型水稻土，上蓮藕施肥效應研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2008，36（5）：1946-1948.

[3]曹國松，李茂年，李培亮，等.蓮藕“3414"肥料效應試驗初探[J].長江蔬菜，2010（14）：89-92.

[4]張長偉，徐文娟，王玉華，等.氮磷鉀肥對蓮藕產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].長江蔬菜，2011（16）：92-95.

[5]李培亮，王家英，肖建華，等蓮藕測土配方施肥肥料效應試驗示范[J].湖北農(nóng)業(yè)科學，201049（12）：3018-3021.