東鄉縣馬鈴薯產業發展優勢及高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術

章文江　章憲霞　祁發菊

摘要本文分析了東鄉縣馬鈴薯產業發展的優勢，并針對馬鈴薯黑膜覆土栽培存在的技術問題提出了馬鈴薯高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術，以期為馬鈴薯高效栽培提供參考。

關鍵詞 馬鈴薯;自然破膜出土;膜上覆土;淺色膜;甘肅東鄉

中圖分類號 F326.11

文獻標識碼 A

文章編號 1007-5739（2019）07-0069-02

馬鈴薯是東鄉縣第二大種植作物年種植面積逾2萬hm2，馬鈴薯產業發展對東鄉縣人民脫貧致富意義重大。2016年黑膜覆土馬鈴薯機械化種植技術首次在東鄉縣試驗推廣，黑膜較厚且不透光，在保墑的同時有消滅雜草防止出現綠頭薯、利于結薯等優點，馬鈴薯增收非常明顯。2018年全縣示范推廣面積達466.67hm2，但是在遭遇50年不遇的陰雨條件下，平均產量為28.8t/hm2，略低于常規露地栽培水平。實踐發現，黑膜覆土馬鈴薯機械化種植技術存在以下幾個問題。一是黑色農膜由于透光率≤10%，易導致馬鈴薯生長積溫不足，從而影響增產，在高海拔（2500m以上）區域不宜推廣;二是機械化壟播農膜覆土不良，無土壤覆蓋的地方馬鈴薯無法出苗或出苗不齊整，需人工協助出苗;三是播后需二次覆土，出苗較晚。目前，廣泛推廣的方式是播后苗前覆土，一般在播種后15d左右進行第1次覆土、苗齊后進行第2次培土（封口、補漏，厚度3～5cm）、終花期再次培土，總培土厚度達到5～8cm，優點是防板結、利于出苗，缺點是需要二次機械作業，增加了投入、費工費時且出苗較常規田遲10～15d。因此，在普通地膜覆蓋栽培的基礎上，依賴機械化發展，提出了馬鈴薯高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術。該技術借鑒土壤壓土（或壓砂）覆蓋技術，通過壟面培土，在地膜上覆蓋厚度為3～5cm的土層形成高壟，達到自然出苗和半溝量灌水防淹的栽培效果，具有自然出苗省勞力、地膜田中不見膜、保墑調溫防綠薯、高壟防淹土疏松等特點，集施肥播種、起壟覆膜、打孔、覆土為一體，操作簡單、出苗早而齊整地膜老化慢且易清除，實現了馬鈴薯一次種植一次收獲的高產節儉生產模式，以期發揮更好的技術優勢，取得更好的增產增收效果。

1產業發展優勢

1.1自然條件適宜

東鄉族自治縣位于甘肅省中部、臨夏州東北部，屬典型的溫帶半干旱氣候，海拔1735～2664m，年平均氣溫5.6C，年均降水量350mm左右，無霜期152d左右。全縣有耕地5.2萬hm2，其中約4萬hm2為標準山旱梯田，土層深厚，土質疏松，透氣性好，土壤鉀元素含量高。海拔、氣溫、降水、土壤等環境與馬鈴薯生：長要求吻合，適宜馬鈴薯生長發育。

1.2品質優勢明顯

東鄉縣氣候條件有利于馬鈴薯干物質的積累和淀粉粒的形成，干物質和淀粉含量明顯高于全國其他地區，如重點推廣的隴薯3號，干物質含量在27%左右，淀粉含量在24%以上，還原糖僅在0.13%～0.16%之間（2005年宣明會測定數據）。在長期的推廣種植發展中，形成了特有的“東鄉洋芋”地方品牌。“東鄉洋芋”因個大面飽、淀粉含量高、綿軟味香而享譽隴原，在甘肅市場中享有較高的聲譽。

1.3經濟效益高

玉米和馬鈴薯占全縣種植面積的90%，經測算，玉米產值最高達到2.1萬元/hm;而馬鈴薯增產潛力大，一般產量在25.5t/hm2以上，產值可達4.2萬元/hm2，種植效益明顯高于玉米，發展馬鈴薯產業對東鄉縣產業扶貧工程意義重大。

1.4收貯和市場流通體系不斷健全

近年來，東鄉縣大力實施脫毒馬鈴薯全覆蓋工程和農產品產地初加工設施補助政策馬鈴薯貯藏窖建設項目，年產馬鈴薯45萬t。縣內建成大型種薯貯：藏庫2座，貯藏容量達2100t;建設10、20.60t標準的貯藏窖1800座，農戶科學貯藏量達3.5萬t以上;積極動員運銷大戶、專業合作社等經濟組織在重點市場、運銷點建設商品薯藏窖60座，市場短期科學貯藏窖容量0.7萬t。依托“東西協作對口幫扶"等政策平臺，已培育購銷販運大戶、合作組織及電商平臺等逾70家，“東鄉洋芋”以其獨特的地域品質和傳統口碑優勢，將東鄉馬鈴薯銷往全國各地。

1.5農業機械化水平提高

農業機械化水平不斷提高，農機農民合作社得到發展，為馬鈴薯機械化作業及相關技術推廣奠定了基礎B，也為廣泛推廣馬鈴薯高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術創造了條件。

2馬鈴薯高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術

2.1選地施肥

宜選擇麥類.玉米、豆類等茬口，或3年內未種植馬鈴薯及其他茄科作物和胡蘿卜、甜菜等耗鉀量大的作物的地塊。施腐熟農家肥30thm2、尿素300～375kg/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2顆粒硫酸鉀450～600kg/hm2、硫酸錳22.5kg/hm2、硫酸鋅22.5kg/hm2。結合秋耕深施農家肥，化肥在播種時集中深施于壟底中線部。

2.2種薯處理

選擇隴薯7號、莊薯3號、隴薯10號民薯2號等馬鈴薯品種的優質種薯。一般在播種前2～3d處理種薯，50g以下的小薯可整薯播種、51～100g的種薯縱向一切2瓣、100～150g的種薯采用一切三開縱斜切法切塊，種薯切塊時在靠近芽眼的地方下刀，以利發根。為了避免種薯切塊后易腐爛，使用的刀具用75%酒精或0.5%高錳酸鉀水溶液消毒，切塊后每50kg種薯用2kg草木灰和100g甲霜靈加水2kg進行拌種;或用稀土旱地寶100mL兌水5kg浸種65～75kg浸泡20min，撈出放在陰涼處，晾干后即可播種。

2..3起壟

一般壟底寬85～90em，壟溝寬40em，壟高25～30em，壟上土壤力求細碎。忌在土壤濕度大時或陰雨天氣作業，否則會形成泥條、大塊，不利于保墑和出苗。

2.4播種

4月中旬，在土壤溫度≥10C時開始播種。每壟播種2行，行距25～35cm，穴距35～40cm，播種深度13～15cm，保苗6.75萬株/hm2左右。在無補灌條件的旱作區、土壤黏性大的區域推廣，需底墑充足時播種，否則影響出苗。

2.5鋪膜覆土

施肥、播種后，起壟的同時覆膜、覆土，選用幅寬85～90cm.厚0.01mm的褐色（茶色）地膜，覆土寬度與壟同寬、厚度3～5em，培土要均勻散碎。機械化一體作業下，拖拉機要以低檔位勻速（0.3～0.4m/s）行駛，保證壟面平整覆土厚度均勻。覆土可有效減小地膜彈性緩沖、增大阻力，確保薯芽頂膜出苗;膜上覆土要有一定的厚度，如覆土被雨水沖刷，要在出苗前壓緊農膜及時覆土，以利于頂膜出苗。覆膜后，每隔60～80cm在農膜兩側用懸掛式打孔器打滲水孔，防止膜面與覆土間積水、形成板結，有利于馬鈴薯苗破膜而出，保證苗齊苗全，節省勞力。壟面平整時，地膜在機械拉拽作用下緊貼壟面，不留空隙，有利于馬鈴薯出苗;在有空隙的條件下，有利于薯芽葉片展開，但不利于出苗。

2.6農膜的清理

覆土可減緩地膜老化，機械采收時大多數地膜容易被機犁整條拉出，易清理;人工采收時，收獲前先割秧除膜。對少數遺存的小塊地膜應徹底撿出，減少對土壤的污染。

3結語

推廣應用馬鈴薯高壟膜上覆土自然破膜出苗栽培技術，可有效提高馬鈴薯產量，增收效果明顯，特別是在高海拔地區推廣，具有馬鈴薯出苗齊整、節本增效、增產性好、農膜人為破損率低、農膜殘留少而環保等優勢;可極大地減輕勞動強度，實現種植1次收獲1次的節本增收目標，有效緩解農村勞動力緊張的嚴峻局面，為產業扶貧提供技術支撐。在生產中，可從以下3個方面進行改進，促進該技術的推廣應用。一是膜面打孔。通過改良農業機械設備，實現每隔80cm左右在農膜中心打直徑2～3cm的孔，防止膜面集雨導致覆土板結成塊，影響出苗整齊。二是生產研發膜側打孔農膜。開發應用打孔農膜，即膜兩側距離膜中心22～25cm處（即馬鈴薯出苗位置）各有2排小孔（小孔直徑0.3～0.4em，孔間距2.5～3.0em，孔行距3.0em）的農膜，以利于馬鈴薯苗自然出苗，確保苗齊。三是改良農膜顏色。推廣應用淺色農膜（褐色或茶色），透光率在20%左右，在發揮抑制雜草、防止發生青頭薯作用的同時，增加有效積溫[4，解決黑膜透光率低在高海拔區域有效積溫不足的問題，提高馬鈴薯的產量和品質，淺色農膜尤其適宜于在高海拔陰濕環境條件下推廣應用。

4參考文獻

[1]章憲霞.東鄉縣馬鈴薯種植業發展的思考[J].農業科技與信息，2015（24）：7-8.

[2]羅兵，常靜，常琳燕.東鄉縣馬鈴薯生育期氣象條件分析及種植區劃建議[J].甘肅農業科技，2011（7）：57-59.

[3]宗彩梅.東鄉縣推廣馬鈴薯生產機械化淺析[J].甘肅農業，2014（4）：28.

[4]石玉霞.不同種植方式覆膜馬鈴薯栽培效益分析[J].寧夏農林科技，2017，58（8）：12-15.