新趨勢下酒店管理的融合創新

李萌萌

關鍵詞：新趨勢;酒店管理;創新

中圖分類號：F59 ? ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ?文章編號：1672-7517（2019）03-0137-01

1 在新形勢下酒店管理進行融合創新的發展趨勢

在當前日益增加的社會壓力下，普通的酒店管理已經無法滿足現在的社會發展趨勢，所以就需要對酒店管理模式進行創新與發展。所以經過一段時間的發展與沉淀就出現了酒店融合創新的概念，首先就是酒店服務的融合創新，這個服務的宗旨就是能夠從最大的限度來對客人所提出的要求進行滿足。由于客人是多種多樣的，所以其提出的要求也是不同樣式的，這樣就需要酒店在進行服務的時候可以運用多個角度的設施與方法來對客人所提出的要求進行滿足，然后通過上層領導對設備的調控來實現這一最終目的。另外，酒店也需要制造或者設計出屬于自己的設備與硬件措施，這樣再通過日常的宣傳與營銷來對其進行推廣，讓更多的人熟悉其內部管理設施，最終使其能夠將自己的高服務水平向客人成功的展示出來。最終將酒店服務融合到創新的管理理念中去，使得酒店能夠更好地進行發展與經營。其次是酒店信息的融合創新，在當前的情況下，大部分的酒店都是靠著旅游業來獲取利潤的。一旦游客到達一個景觀場所時，其就會發現現場的所有信息與資料和自己準備好的都是大相徑庭，這樣他們就會迫切地想要去找地方來獲取更加精準的信息與資源。這個時候酒店既可以提供給游客休息場所與一些有價值的信息，不過需要重視的是酒店所提供的信息要具有一定的真實性，只有這樣才可以快速地建立起良好的口碑，為以后的酒店發展奠定良好的基礎。

2 提高酒店管理的融合創新的主要方式

（1）確定好對人員管理的相關制度。在現在的大多大戶酒店管理過程中都是主張以人為本并注重人性化管理理念，這樣的管理理念確實能夠幫助酒店在客戶心中留下良好的印象，從而還能夠增加酒店員工的歸屬感，這樣就有利于酒店管理人員對員工更好地指揮，然后對酒店的管理職能進行協調。其中建立起人員管理制度，還可以發揮出員工的才能與創造力，實現對酒店人才能力的全面掌控。要想實現這些目的就需要改變當前對人才的管理模式，對原先單一的制度規范以及薪資待遇上進行調整，努力去構建出一套全新的管理制度。其主要運營的手段主要包括兩個方面。其一就是設置好員工的晉升空間，如果一個員工在工作的過程中看不到前景，永遠只做眼前的工作的話，那他在工作中一定無法發揮出自身的創造性能力，只有完善晉升系統，員工在工作的過程中才會充滿積極性和熱情。在設置晉升途徑的過程中，也需要將崗位任務的實際需求考慮進去，應該提高老員工的待遇，然后用相應的管理手段來留住舊員工，如果一直頻繁的更換員工就會導致企業失去一些凝聚力，同時無法保證員工能做好自己的工作，也就沒有辦法實現所謂的人性化管理。另外晉升空間在制定的時候也應該考慮到員工自身的才能，然后再為其選擇最適合他自己的崗位，保證員工的主觀能動性可以完全地發揮出來。其二就是加大對人才的培養力度，緊緊地跟隨時代的發展，建立起屬于自己的人才培養體系，最終使其能夠真正成為對企業發展有幫助的實用性人才，這樣在酒店管理實行的各個部門，都能有自己的崗位人才。

（2）加大對酒店文化的建設。我們要想提高酒店管理融合創新，就需要對我國當前酒店管理融合創新模式進行研究和分析，只有經過長時間的考察和研究才可以提出最為有效的融合創新方法，然后幫助酒店在運營以及管理過程中能夠長久穩定地經營下去，為管理者帶來可觀的經濟效益。在注重酒店管理的同時還應該注意到酒店的文化建設，該建設的主要是來源于客服對于酒店的客觀評價，因此在對酒店進行建設的過程中就需要建設出深厚的文化底蘊，還需要營造出具有文化氣息的酒店形象，最終能夠提升酒店全員的文化理念與文化內涵，保證酒店管理的融合創新和文化理念有效地結合起來，使酒店獲得長遠的發展。

3 總結

總之，我國酒店行業現在已經面臨著巨大的挑戰，只有經營者不斷的用心去經營和管理，實現酒店管理的融合創新，才能為酒店帶來更加長遠的利益。

參考文獻：

[1] 馬永佳.新趨勢下酒店管理的融合創新[J].中國商論， 2011（11）：78-79.

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