江西省泥鰍養(yǎng)殖自然災(zāi)害預(yù)防與災(zāi)后管理技術(shù)

摘要：江西省泥鰍養(yǎng)殖面臨的自然災(zāi)害主要有洪澇、干旱及臺風(fēng)等，本文在系統(tǒng)分析各類自然災(zāi)害特點(diǎn)基礎(chǔ)上，提出了針對性預(yù)防措施，并就泥鰍養(yǎng)殖災(zāi)后應(yīng)急處置提出抓緊檢修養(yǎng)殖設(shè)施、加強(qiáng)池塘水質(zhì)管理和合理調(diào)整養(yǎng)殖計(jì)劃三項(xiàng)措施。本文還就泥鰍災(zāi)后主要存在的5類病害（細(xì)菌性疾病、寄生蟲疾病、應(yīng)激綜合征、水質(zhì)惡化導(dǎo)致的疾病以及鳥蟲害），系統(tǒng)總結(jié)了對應(yīng)的流行情況和發(fā)病癥狀，提出了防控方法。

關(guān)鍵詞：泥鰍;養(yǎng)殖技術(shù);自然災(zāi)害;應(yīng)急措施

中圖分類號：S966.4 ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C

1 ?江西泥鰍養(yǎng)殖主要災(zāi)害及其預(yù)防措施

目前，江西泥鰍有池塘養(yǎng)殖和稻鰍綜合種養(yǎng)兩種方式，養(yǎng)殖中常見的自然災(zāi)害主要是洪澇、干旱及臺風(fēng)等[1]。泥鰍養(yǎng)殖要注意針對各類災(zāi)害特點(diǎn)，采取對應(yīng)的預(yù)防措施，具體如下。

1.1 ?洪澇

我省洪澇災(zāi)害頻繁，近年來暴雨等強(qiáng)降水事件呈現(xiàn)增多趨勢。一般而言，洪澇災(zāi)害每年多出現(xiàn)在4月到8月上旬，有些年份也會出現(xiàn)春汛、秋汛和冬汛。重度洪澇災(zāi)害全省平均3年出現(xiàn)一次，浙贛鐵路沿線附近、沿江、濱湖地區(qū)洪澇頻率高于其它地區(qū)。

養(yǎng)殖戶應(yīng)注意關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，并結(jié)合養(yǎng)殖區(qū)洪澇歷史資料，采取相應(yīng)預(yù)防措施。一是養(yǎng)殖區(qū)盡量避免選擇在洪澇頻發(fā)地塊;二是全面加固養(yǎng)殖設(shè)施、塘口堤壩、稻田養(yǎng)殖田埂，疏通進(jìn)排水渠道，清除溝渠中的水草等雜物;三是針對有被淹沒風(fēng)險(xiǎn)的池塘及稻田，及時打樁圍網(wǎng)防止泥鰍隨水逃逸，或及時捕撈轉(zhuǎn)場、轉(zhuǎn)塘。此外，我省多丘陵山區(qū)，要重視局地暴雨引發(fā)的山洪具有“水流來勢急、成災(zāi)時間短、災(zāi)害損失大”的特點(diǎn)，要立足于對養(yǎng)殖設(shè)施做好經(jīng)常性的修繕和加固工作。

1.2 ?干旱

每年8月到10月，正值我省泥鰍快速生長的關(guān)鍵養(yǎng)殖期。此時，我省大部地區(qū)被副熱帶高壓系統(tǒng)控制，如無臺風(fēng)來襲往往高溫少雨，易出現(xiàn)不同程度秋旱。

泥鰍養(yǎng)殖投餌量大、飼料蛋白質(zhì)高，往往導(dǎo)致池塘水體氨氮偏高、富營養(yǎng)化嚴(yán)重，需要定期換水或加注新水。因此，泥鰍養(yǎng)殖戶要關(guān)注旱情變化，制定抗旱保水預(yù)案，提前采取池塘儲水、打井備用和檢修溝渠防滲漏等方式保障供水，推廣潑灑微生態(tài)制劑、池塘鰍菜共生等技術(shù)調(diào)控水質(zhì)[2-4]，減少養(yǎng)殖池塘換水頻率。

1.3 ?臺風(fēng)

臺風(fēng)對泥鰍養(yǎng)殖的危害主要是吹毀天網(wǎng)、圍網(wǎng)等養(yǎng)殖設(shè)施，導(dǎo)致白鷺等鳥類捕食泥鰍或泥鰍逃逸等造成損失。養(yǎng)殖生產(chǎn)中，還要高度重視局地大風(fēng)危害同樣損失嚴(yán)重。預(yù)防對策：一是泥鰍養(yǎng)殖區(qū)避免選址在風(fēng)口;二是適度提高養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，天網(wǎng)、圍網(wǎng)的立柱選用抗壓強(qiáng)度更高的鋼管，深埋并用水泥澆筑固定。

2 ?泥鰍養(yǎng)殖災(zāi)后應(yīng)急處置措施

2.1 ?抓緊檢修養(yǎng)殖設(shè)施

首先，在保障人員安全的前提下，及時檢查、修復(fù)供水、供電管線，為迅速恢復(fù)養(yǎng)殖生產(chǎn)創(chuàng)造條件。其二，對過水的養(yǎng)殖設(shè)施如增氧機(jī)、水泵、投餌機(jī)等，應(yīng)抓緊拆卸、沖洗、烘干和檢修;一時無法修復(fù)的養(yǎng)殖設(shè)施，要及時采購。其三，對水毀的塘口堤壩、養(yǎng)殖池埂、進(jìn)排水渠等，應(yīng)及時搶修和加固，防止?jié)B漏、垮塌造成新的損失。

2.2 ?加強(qiáng)池塘水質(zhì)管理

洪澇過后，泥鰍養(yǎng)殖池塘要盡快排掉池塘表層水體，恢復(fù)正常水位。同時，可采用水體消毒劑（如：二氧化氯、石灰、漂白粉等）對養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒。如養(yǎng)殖水質(zhì)不良，還可以采取開啟增氧機(jī)、施放微生物制劑等措施調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水質(zhì)。旱災(zāi)則要保障有清新水源，也可采取適當(dāng)減少飼料投喂、潑灑微生態(tài)制劑、鰍菜共生等措施調(diào)控池塘水質(zhì)。

2.3 ?合理調(diào)整養(yǎng)殖計(jì)劃

目前，我省泥鰍養(yǎng)殖品種主要是臺灣泥鰍，具有生長速度快、養(yǎng)殖周期短等特點(diǎn)。對于洪災(zāi)后能繼續(xù)養(yǎng)殖的池塘，可根據(jù)池塘中泥鰍逃逸情況，采取并塘養(yǎng)殖或補(bǔ)放苗種等措施;還可調(diào)整養(yǎng)殖計(jì)劃，自繁或購進(jìn)鰍苗養(yǎng)殖。旱災(zāi)發(fā)生時，如泥鰍已達(dá)到最低上市規(guī)格，可采取地籠捕撈部分泥鰍（捕大留小）上市等措施，降低池塘載魚量，減少養(yǎng)殖用水。

3 ?泥鰍養(yǎng)殖災(zāi)后病害防控要點(diǎn)

3.1 ?做好災(zāi)后防疫防病工作

洪災(zāi)后，一要及時對養(yǎng)殖場所進(jìn)行徹底清掃和消毒，打撈病魚、死魚和池塘中的雜物，采取填埋、焚燒等無害化措施處理。二要及時對泥鰍養(yǎng)殖池塘進(jìn)行消毒，減少病原滋生與傳播。三要加強(qiáng)泥鰍飼養(yǎng)管理，通過在飼料中添加投喂免疫多糖、復(fù)合維生素和大蒜素等，提高泥鰍免疫抗病能力。

3.2 ?落實(shí)災(zāi)后病害防控措施

泥鰍災(zāi)后病害主要有細(xì)菌性疾病、寄生蟲疾病、應(yīng)激綜合征、水質(zhì)惡化導(dǎo)致的疾病以及鳥蟲害等[5]，病害防控方法如下。

3.2.1 ?細(xì)菌性疾病

泥鰍細(xì)菌性疾病主要有出血、爛鰓、腸炎和赤鰭病等，癥狀表現(xiàn)為皮膚潰爛、紅點(diǎn)，赤鰭，爛鰓，肛門紅腫，腸壁充血發(fā)炎等。

防治方法：外用可采取全塘潑灑漂白粉、二氧化氯、聚維酮碘等消毒劑，內(nèi)服可在飼料中添加氟苯尼考粉等抗菌藥物[6]。

3.2.2 ?寄生蟲疾病

泥鰍寄生蟲疾病主要有車輪蟲、斜管蟲、指環(huán)蟲和三代蟲病，一般鏡檢一個視野下出現(xiàn)兩只蟲體即可確診。車輪蟲、斜管蟲多發(fā)生春末夏初、秋季，發(fā)病水溫20℃～28℃，環(huán)境不良、養(yǎng)殖密度大和陰雨天氣的情況下，車輪蟲易大量繁殖，引起泥鰍死亡;指環(huán)蟲和三代蟲發(fā)病時間稍晚，多流行于夏、秋季，水溫28℃～30℃時，蟲卵1～3天可孵化發(fā)育成纖毛幼蟲，附著于魚鰓上發(fā)育成為成蟲。一般而言，冬季沒有進(jìn)行清塘消毒的泥鰍養(yǎng)殖池塘易暴發(fā)寄生蟲疾病，洪澇過后池塘水質(zhì)惡化也要防止暴發(fā)寄生蟲疾病，如防治不及時，可導(dǎo)致泥鰍大量死亡。

防治方法：車輪蟲、斜管蟲可選用“車輪凈”等特效專用藥物，盡量避免使用對泥鰍等無鱗魚類刺激性較大的硫酸銅殺蟲。泥鰍屬無鱗魚類，一般的殺滅指環(huán)蟲和三代蟲藥物，如敵百蟲、硫酸銅等均不能使用;經(jīng)試驗(yàn)使用10%甲苯咪唑乳劑潑灑和阿苯達(dá)唑粉飼喂方法防治泥鰍滅指環(huán)蟲、三代蟲效果較好。用量與用法：甲苯咪唑乳劑每畝每米水深使用100ml，用水稀釋充分混勻后全池潑灑，用藥后及時增氧，必要時3天后重復(fù)用藥一次;阿苯達(dá)唑粉拌料飼喂，休藥期為500度日，用量為0.2g/m3，5～7天見效（三代蟲易反復(fù)感染，在下藥后1～2 天配合使用氟苯尼考等喹諾酮類藥物殺菌效果更佳）[7]。

3.2.3 ?應(yīng)激綜合征

泥鰍應(yīng)激綜合征是指泥鰍養(yǎng)殖環(huán)境改變引起泥鰍死亡的一種疾病，死亡泥鰍典型癥狀為體表起泡，或潰爛。在將泥鰍轉(zhuǎn)場、轉(zhuǎn)塘?xí)r易發(fā)病，洪澇過后，池塘水質(zhì)變化大也易誘發(fā)。

防治方法：災(zāi)后泥鰍轉(zhuǎn)場轉(zhuǎn)塘盡量選擇在晴天上午，保證水溫和水環(huán)境一致;適當(dāng)潑灑Vc、應(yīng)激靈等藥物防治;在轉(zhuǎn)塘操作前3天，使用喹諾酮類和氨基糖苷類藥物投喂泥鰍進(jìn)行殺菌，可以減少泥鰍應(yīng)激綜合征發(fā)生，降低死亡率[6]。

3.2.4 ?水質(zhì)惡化導(dǎo)致的疾病

該類疾病主要發(fā)生于夏季高溫季節(jié)，淺水養(yǎng)殖塘更易發(fā)生此類疾病。發(fā)病原因是因水體小，氣溫高，養(yǎng)殖密度高，投喂的殘餌加速腐敗，造成水體氨氮、亞硝酸鹽大大增高，溶解氧不足，從而造成泥鰍腐皮爛鰓，死亡。

防治方法：水質(zhì)惡化導(dǎo)致疾病的泥鰍不能盲目的使用殺菌藥物，應(yīng)該從改善水質(zhì)著手防治。干旱加水困難池塘，一是建議前期盡量加水（1.5m以上為佳），二是在水面一角種植水葫蘆、水蕹菜以及投放大規(guī)格鰱鳙魚等凈化水質(zhì)，三是合理使用微生態(tài)制劑調(diào)控水質(zhì)。

3.2.5 ?鳥害、蟲害

天網(wǎng)、圍網(wǎng)損毀易發(fā)鳥害、蟲害，對泥鰍養(yǎng)殖造成的損失很大。

防治方法：及時修復(fù)天網(wǎng)、圍網(wǎng);鳥害也可用驅(qū)鳥器驅(qū)趕;蟲害主要是蜻蜓幼蟲（水蠆），防治可用煙堿類殺蟲劑殺滅。

參考文獻(xiàn)

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