關(guān)注食品安全，為學(xué)生健康成長護(hù)航

王立杰

校園食品安全直接關(guān)系到孩子們的身體健康和生命安全。由于生活閱歷所限，在校生辨識食品優(yōu)劣的能力往往還很欠缺，更容易受到傷害，且傷害程度隨年齡降低而加重。食品安全問題具有群發(fā)性特點(diǎn)，會在一定程度上擾亂正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)重者甚至直接影響區(qū)域內(nèi)的社會穩(wěn)定，處置不當(dāng)極易導(dǎo)致社會問題。

校園食品安全問題一直以來都是社會新聞熱點(diǎn)，多地連續(xù)發(fā)生劣質(zhì)食品損害學(xué)生身體健康和生命安全事件，引起了政府和社會的廣泛關(guān)注。日前，教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委共同發(fā)布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，要求各級各類衛(wèi)生行政部門要加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理，要求“中小學(xué)、幼兒園一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所，確有需要設(shè)置的，應(yīng)當(dāng)依法取得許可，并避免售賣高鹽、高糖及高脂食品”等。新規(guī)的施行，為孩子們的健康和平安加了一道“安全鎖”，與此同時，學(xué)校也要加強(qiáng)對學(xué)生的食品安全教育，讓孩子們增強(qiáng)防范意識，提升防范能力。

了解存在于學(xué)生身邊的食品安全隱患，有的放矢

一是學(xué)生貪圖便宜和所謂的“美味”，主動食用不衛(wèi)生食品。學(xué)校周圍商店里各種各樣的小包裝食品價格低廉、花樣繁多， 露天攤點(diǎn)的油餅、辣條、薯?xiàng)l，現(xiàn)場制作的果冰、米粉，現(xiàn)烤現(xiàn)賣的肉串等“香味撲鼻”，讓人眼花繚亂，孩子們很難抵擋住誘惑。這些食品實(shí)際上大多都是“三無”產(chǎn)品，無證攤販添加了很多色素、添加劑，增加食物的氣味和口感，刺激食用者的嗅覺和味覺，吸引學(xué)生去購買。……