基于文化勢差視角的民族旅游主客交往實證研究*

姬浩浩 王力 高子夢 師良

摘要：本研究基于不同文化存在勢差這一事實，選取甘肅省合作市為研究案例地，采用質性研究方法，利用Nvivo軟件對訪談到的樣本資料進行編碼分析，得出民族地區主客交往的三重關系：主客交往是文化常態與變態的辯證統一;主客交往是一元文化與多元文化的相互博弈;主客交往是鏡像透視的自我內省和對刻板印象認知偏差的糾正。結論借以給民族旅游相關理論研究提供參考。

關鍵詞：民族旅游;主客交往;文化勢差

中圖分類號：F592文獻標志碼：A

0 引言

交往是社會活動得以開展的前提，人類通過交往，可以感知彼此的信息、態度和情緒，達到對另一方施加影響的目的。人類在其發展過程中總是自覺或不自覺地尋找著交往的機會，發展著交往的能力。在旅游活動中，游客由經濟發達的地區流向經濟落后的地區是旅游流市場的一個客觀規律，也是開展旅游主客交往活動的途徑，而且這種交往不僅產生的是人員流、資金流和信息流，更是文化流的相互交織和碰撞。民族旅游作為五種旅游類型之一，強文化、強差異性等特征使得其主客之間、客客之間的交往，成為研究旅游跨文化交流的典型和代表。

1民族旅游主客交往研究述評

從目前國內外關于民族旅游主客交流的相關研究分析，學者們從不同的領域和視角對旅游主客交流進行了不同內容的研究，主客關系也成為旅游理論研究最具生命力和學術價值的命題之一。現階段，旅游學界對東道地與游客的相互作用有主客交互、交流、交往、接觸等概念，尚未形成統一的學術定義，這說明該領域尚未形成統一的理論基礎，國內外學者們從不同領域來研究這一主題，更深地拓展了研究的視角和方法。目前形成關于主客交往的理論有社會交換理論、凝視及雙向凝視理論、符號互動理論和舞臺真實理論等，同時對主客交往的影響分別形成正負效應兩方面的論點。但無論如何，我們無法因為交往負效應的出現而阻止旅游的發生，旅游實踐的發展將是推動學術研究的基礎。在交往階段研究上，Doxey的憤怒指數理論成為大多學者較為接受的主客交往演進規律。在研究視角上，可以概括為主客交往的態度和感知視角以及行為和過程等。旅游交往具有雙向互動性。游客雖然離開了慣常居住地進入目的地，擺脫了固有束縛，其具有的“地化”屬性并未因此而改變，即游客身上攜帶的固有客源地文化特征不因旅游而改變和消失，正如有學者指出，民族旅游中的主客互動實質上是一種跨文化互動，更應該關注不同文化的特征及其表現形式上，這是民族旅游研究的內核。而目前研究的實際情況是，研究成果大多集中在游客和當地居民相互作用和給彼此帶來的影響上，對交往的性質和結果研究較多，表現在不同文化交往會產生文化認同、變遷、瓦解、復蘇、示范效應、商業化等。要深入探討主客交往的互動，分析這些結果產生的原因，還要從客源地與目的地之間不同文化的表現來解讀。

2 “文化勢差”的由來及在民族旅游中的表現

我國著名歷史學家任繼愈先生首次提出了“文化勢差”這一概念，他指出，由于不同文化因其自身的性質和狀態不同，其在文化交流中所表現出來的影響力、滲透力、輻射力以及文化標識等方面也存在一定差異，先進文化與落后文化相接觸，先進的一方成為施者，落后的一方成為受者，這種現象好比水之趨下，不可逆轉。

文化依附于經濟而存在，經濟形態影響著文化形態、生活方式及價值觀。在民族旅游活動中，民族旅游客源地的強經濟性促使了強勢文化的形成，東道地弱經濟性使得文化處于從屬地位，形成弱勢文化。游客在空間上表現為對異域不同文化與生活方式的好奇，在時間上表現為對后向文化，即傳統文化的向往，從社會交換理論和經濟學供給——需求關系角度下分析，東道地供給的是文化資本和符號資本恰恰正是游客所需求的，而游客供給的是經濟資本，也是東道主所需求的。游客的行為邏輯是花費一定量的金錢，以經濟資本轉換為文化資本和符號資本來提升個人生活品質和社會地位，東道主以自身文化和符號的優勢來換取經濟資本，但是兩種資本的轉換比率是不對稱的，經濟資本往往處于強勢地位對文化資本進行著盤剝，由此引發了旅游主客之間文化勢差的存在。

3 民族旅游主客交往情境的假設

主客交往是地區之間跨文化交流的重要途徑，也是旅游必不可少的環節之一，客源文化與東道主文化的交往不是“不是東風壓倒西風，就是西風壓倒東風”的非此即彼關系，而是通過旅游這一形式，主客從凝視走向對話、由異至常、由陌生走向熟悉，在相互對話和相互傾聽中走向和諧與共榮，并獲得各自存在的意義。基于旅游主客文化勢差的存在和訪談資料文本的分析，本論述提出了以下三點假設，并構建了主客交往關系模型（如圖1所示）：

①主客交往：文化常態與變態的辯證統一

②主客交往：一元文化與多元文化的相互博弈

③主客交往：鏡像透視的自我內省和對刻板印象認知偏差的糾正

4 研究設計

4.1案例背景

合作市地處青藏高原的東北端，甘、青、川三省交界處，是內地通往青海、西藏的交通要道，合作市自建市以來，大量漢、回民族遷徙至此，成為儒教、藏傳佛教、伊斯蘭教三教交融之地，使得主客之間的交往很具代表性;米拉日巴佛閣位于合作市，始建于清乾隆四十二年（1777年），原建樓閣已毀于“文革”，現存建筑重建于1988年5月，米拉日巴佛閣是為紀念米拉日巴而修建的佛閣，是藏傳佛教噶舉派在安多藏區的代表寺院;當周草原風景區位于合作市郊南山腳下，國家4A級旅游景區，是甘南香巴拉旅游藝術節主會場，2019年7月在此成功舉辦第四屆絲綢之路（敦煌）國際文化博覽會暨第九屆敦煌行.絲綢之路國際旅游節。因此，選擇甘南合作市作為案例地，對民族主客交往研究具有代表意義。

4.2研究方法

本論述利用質性的研究方法，通過與訪談對象的交流與互動，對其生活方式和行為等進行了解，進行解釋性建構;主要應用Nvivo 12plus分析軟件，達到詞語云、中文的詞頻以及編碼可視化的展示;將訪談到的資料進行整理，使其符合Nvivo軟件分析的文本，導出分析結果避免過多的人工操作和干預。

4.3數據來源

以甘南藏族自治州合作市作為實證地域，主要選取了人文宗教類景觀米拉日巴佛閣和自然草原類景觀當周草原兩個旅游景點的游客進行了訪談和問卷，證實以上三點假設。調查時間為2019年7月28日～8月5日，本研究訪談和問卷的人群主要有三類：一是合作市土生土長的本地人，二是由于工作等原因遷居至此的“邊緣人”（注釋：美國社會學家帕克提出“邊緣人”概念，指為一種文化雜糅的產物，他們生活在不同文化的邊緣，但是并不能完全融入任何一方），三是游客。采取隨機抽樣方式選擇當地居民（20名）與游客（20名）以及“邊緣人”（10名）進行了深度訪談。樣本選擇的目標應盡可能反映總體的特征，從樣本描述性統計分析（見表1）中可知：在被調查和訪談的對象中，男女比例分別為56%和44%;民族以藏、漢、回族居多;年齡段26歲～59歲為主;學歷方面，大專及本科教育程度占比近一半;月收入5000元及以下占比82%;從事各類企事業、政府機關占比70%。從被訪談對象對合作市旅游環境的評價（見表2）得知：游客對合作市的環境衛生評分最高，均值為4.18分（總分為5分），其次為當地文化氛圍和與居民的交往情況;評分最差的是旅游基礎設施和旅游商品，分別為2.83分和2.81分。此外，從訪談中得知，大部分游客來源于以合作為中心的300km以內的甘南、臨夏和蘭州等省內地區，少部分游客來源于陜西等地。在訪談內容上，對當地居民涉及到的問題主要有旅游業發展前后的變化，包括心理、行為、生活方式等方面;對游客涉及到的問題主要有與當地居民交往的難易程度、對藏文化的接受度等方面。

問卷說明：本問卷發放40份，有效問卷37份。調查方式：偶遇抽樣。時間：2019年7月30日-8月2日。地點：九層佛閣和當周草原。表格中間為被問卷的個案數。計算方法是：以很好計5分，較好計4分，依次類推，很差計1分，計算出每一個問題項的加總平均值。得分越高、表明答卷人對該問題的肯定程度越強。

4.4 實證分析

本論述截取了被訪談游客、東道主和“邊緣人”的10個代表。應用Nvivo軟件對訪談資料進行高詞頻分析，去掉無意義虛詞和詞匯，結果顯示（如圖2所示），文化、生活方式、藏族、差異等詞匯具有較高出現頻次，說明了不同文化之間的差異影響到了生活方式的變化。通過對訪談材料的進一步的編碼（見表3），由表及里，層層“剝離”現象，抵達實質，力求證實前面論述假設的真偽。

4.4.1主客交往：文化常態與變態的辯證統一

在旅游業發展之前，合作市藏文化未受外來文化影響，表現為單一的文化元素，文化發展、變異僅通過自身東道主內部的結構變化來表現出歷時態的差異性，正如訪談中提到的內容“旅游發展之前，我們這里的人們生活方式、思維等方面比較符合傳統，社會關系不復雜、年輕人說藏語、穿藏服，一切都感覺合情合理。”說藏語、穿藏服，這種露出文化“冰山”之外的穿著和語言，就是藏族文化最外顯，也是最具表現力的特征，如今游客大量涌入，不同文化的游客的差異訴求，造成了目的地居民的無所適從，藏文化單一文化被打破，合作市居民開始模仿、比較與游客的差異，文化形態開始出現劇烈的變化。正如訪談所提及的“旅游讓有些人開始重新穿上了藏服，也讓有些之前穿著藏服的人脫下了藏服，開始穿漢服。”

東道主文化在無外力（這里主要指旅游業）參與的情況下，表現出一種文化自在的發展和變遷，這種發展和變遷是比較緩慢且讓當地人較容易接受的，在民族文化幾百年甚至幾千年延續于歷史長河中，很少有人在短時空段內發現其實質性的變化，有“因其不證而自在”的特征，故在此認為是民族文化的常態。旅游業的發展打破了這種特征和常態，本地居民在與不同地域的多元文化影響下的游客相遇之后會先出現學習模仿，然后比較，在與“他者”文化比較，獲得參照的同時，其民族文化的新鮮感重新凸顯出來，是為文化變態。當地居民正是在這種緩慢變化的常態文化和對異域文化學習、模仿、比較的變態文化中達成一種辯證統一的關系。文化變態和文化自覺在邏輯上是過程和結果的關系，其相互作用的深層原因，還有待學者進一步研究。此外，來源于不同地域的游客群體，意味著不同的文化元素，他們本身也是文化變態的群體，他們與當地藏族文化相互交流和碰撞，促使了當地居民對本民族文化自覺意識的形成，民族文化得到重視重新煥發活力，或者在與游客的交往中將徹底消亡，但是某種文化或者某一元素的解構，也許正是建構的開始。

4.4.2 主客交往：一元文化與多元文化的相互博弈

在案例地合作市，旅游發展之前，文化形態較為單一，藏文化占絕對的主導地位，文化結構完整，穩定性強，層級分明，表現為系統獨立的特性。現如今，不同游客所代表的不同文化浸入到合作市，形成一元和多元相互博弈的局面。

東道主是東道地的文化使者，他們在日常生活中無不體現著民族標簽，在民族旅游活動交往中，他們更是“行走的活文化”，小到衣食起居，大到語言、行為方式、價值觀等都成為游客凝視的對象。東道地的藏族文化吸引了來自其他不同地域和文化的游客，形成一元文化與多元文化相遇，從而彼此體驗、感知對方的文化，出現贊賞或不屑，肯定或否定對方文化的心理或行為，這對于一元文化的結構穩定性是有劇烈變化的，得到肯定的文化元素會因贊賞而被無意放大，產生強烈文化自信，而遭到否定或不屑的文化元素，會因此而很少人去踐行甚至舍棄。這種主客交往的零和博弈或正和博弈模式在旅游目的地顯得更為明顯，因為他們遭受游客多元文化的侵入是長期且不間斷的。游客對東道地的文化抱有矛盾的心理，一方面想要獲得更為真實且有別于自己文化的旅游體驗，另一方面對于“異文化”而產生本族文化較為優越的文化中心主義。東道主對此也是無所適從的，只能出于經濟的目的，展示游客喜歡的，隱藏甚至丟棄游客不喜歡的，讓利游客，漠視自己文化的式微，對民族旅游的可持續發展來說，是舍本逐末的舉動。因此，無論對東道地還是客源地來說，要想獲得民族旅游的可持續發展，游客想要得到真實的民族文化，主客交往應該是正和博弈而非零和博弈。

4.4.3 主客交往：鏡像透視的自我內省和對刻板印象認知偏差的糾正

有學者指出，兩種不同勢差的文化相遇，一方會產生“見過”效應，另一方會產生“見賢”效應。在旅游業中，游客會有帶著先驗情緒進入東道地的習慣，在旅游之前就通過各種途徑獲取對東道地的感知，無視東道地整體社會狀況和社會結構，一味將我者與他者進行比較，傾向于注意和發現東道地文化社會的消極方面和問題病癥等負面因素，并由此擴大為對東道地文化的誤讀，體現出一種霸道的文化價值觀，是謂游客“見過”效應。“見賢效應”正好相反，即東道地居民對強勢經濟地區的游客所產生的完美主義和烏托邦式的失真想象和羨慕情緒，甚至出現“他們的月亮比我們的圓”這種荒謬思維。不管見過效應，還是見賢效應，都是一種內省的表現方式，只不過是錯誤的，對彼此文化不了解而產生的誤讀情緒，對“他者”文化不是鄙視就是崇拜，也是雙方長期處于某一文化勢的影響下，思維局限性所致的表現方式。在旅游進一步發展的過程中，主客交往在不斷深入之后，將會不斷修正自己的視域，以一個普通生活者而非外來者的眼光看待周圍一切，降低敏感度。