卿華秀
人這一生會接受到來自很多人,很多類型的禮物,滿意的,不滿意的,貴重的,廉價的,你所期待的和你毫無準備的。但是獨獨有這么一份禮物,無論你之前收到的時候是不是知情,但是在拆開禮物的那一瞬間你都會一點一點將你的愛傾注到這份禮物上來,這份禮物就是孩子。當得知孩子降臨的那一刻起,整個家庭都變得忙碌起來,人們滿懷期待為迎接這個新生命的到來做著各種各樣的準備。有些平日里很多要注意保持身材的準媽媽們也可以偷偷的竊喜一下,有了寶寶的分擔,自己就可以暫時解開了對美食的封印。這簡直是對于吃貨媽媽們來說最為逆天的作弊器。準媽媽們也會為了這個孩子放低平日里對自己的要求。
但是對于一種特別的人群來說這就可能要讓她們有些憂愁了,這些準媽媽們就是素食媽媽。因為孩子的存在,這些媽媽需要攝取比平時更多的營養物質,更豐富的食材類型??墒撬齻冏陨硖厥獾那闆r又與之矛盾,如果沒有恰當的處理辦法很容易導致胎兒的發育不良和母體的營養不良以及孕婦貧血等癥狀。那么素食媽媽們在懷孕期間怎么能夠預防貧血的發生成為了很多素食媽媽們關心的話題,也是她們最急于解決的問題。懷孕期間胎兒在子宮內通過臍帶與母體相連,母體通過臍帶供給胎兒養分用來支持胎兒時期孩子的生長發育。此時如果是飲食種類有限制的準媽媽們就很有可能因為攝取的營養物質不均衡以及身體處在特殊的時期而出現貧血的癥狀。要預防素食媽媽出現孕期貧血,媽媽們就應該掌握一些懷孕期間的飲食原則。
1.0孕期準媽媽們到底需要什么
想要知道孕期應該吃什么,就應該知道我們人體需要什么。對于成人來說給人體供能的三大營養物質分別是糖,蛋白質和脂肪。這些物質一旦被人攝取進入機體體內就會被人體分解利用,產生能量和一些合成人體所需物質的原料。新生命的誕生是一個從無到有的過程,胎兒的形體從最初的受精卵到最后各個組織器官的發育完善理所應當需要很多的物質的供養,這不僅僅是需要能量的支持,最重要的是合成組織器官的原料成分一定不能缺少。孕婦相對于正常人來說對于原料和能量的需求遠遠要大的多。而且其中原料的需求更加的突出。要知道組成人體的最基本的元素是碳氫氧氮硫磷鉀鈣鎂等,包括一些大量元素和微量元素。素食媽媽們之所以會擔心很大一部分取決于肉類涵蓋了豐富類型的蛋白質。而蛋白質是人體合成機體組建原料的主力軍,有很多微量元素都在構成蛋白質的氨基酸的側鏈的含氮堿基中。如果這些微量元素缺乏對于胎兒的影響是巨大的。
2.0如何預防素食媽媽孕期貧血
那么我們還如何合理的預防素食媽媽的孕期貧血呢,通過上面簡單的論述我們知道素食媽媽最主要的就是蛋白質的攝取不足導致的身體內的微量元素的缺乏。要解決這個問題最根本的辦法還是要補充身體所需要的營養物質,吃是最簡單的一種辦法。自然界的蛋白質分為兩種,植物蛋白和動物蛋白,動物蛋白被我們喜愛和青睞的原因大都因為動物蛋白相較于植物蛋白來說更容易被機體吸收和利用,所以我們把很多動物蛋白稱為優質蛋白,當然其中的另外一種原因就是動物蛋白內包含了更多種類的人體需要的微量元素。雞魚肉蛋這些東西里都含有大量的優質蛋白。素食媽媽們可以增加一些自己可接受種類的肉類的攝入,與此同時多增加一些植物蛋白類食物的攝取量。豆腐大豆等食物中含有豐富的植物蛋白,雖然人體對植物蛋白的吸收利用率不如動物蛋白,但是我們要堅信質量不行數量湊的原則,吃的多了總能滿足身體的需求量。但對于一些只有動物蛋白內才含有的微量元素我們就要另外的進行補充了,孕婦可以通過藥物的輔助作用進行身體所需元素的補充。這不僅僅適用于素食媽媽們,對于一些吸收障礙和偏食的準媽媽們來說也是必要的。
當然除了素食的原因,這種類型的準媽媽們也應該及時的排除自身消化系統的一些疾病和一些慢性出血性疾病。有些疾病,如果這些媽媽們因為自己的消化吸收有潛在的問題而不自知,很有可能導致孕期貧血的發生,給自己和胎兒造成嚴重的影響。最后,作者還是建議素食媽媽們要均衡飲食,盡量的擴充自己的飲食食譜,為了孩子和自身的健康,只吃素食并不是很明智的選擇。