中暑后的飲食注意事項有哪些

向莉

中暑在夏季很容易發生，是一種因為身體過熱所引起的疾病，多數是因為長期在高溫環境下進行體力勞動所造成的。如果中暑后體溫上升到40度及以上，即熱射病，會對人體的心臟、大腦、腎臟、肌肉等造成快速、嚴重的傷害，拖延的時間越久，損傷程度越嚴重，還會增加出現并發癥的幾率，導致器官出現永久性損傷，甚至會出現熱休克、死亡。

根據相關資料顯示，如果中暑后體溫超過40度，死亡率就超過了40%；如果體溫超過42度，那么死亡率就會飆升到80%。

一、中暑后會有哪些典型體征？

1.體溫升高：直腸核心體溫上升到40度及以上，是中暑的典型癥狀。

2.精神或行為異常：中暑可能會引起精神混亂、言語不清、情緒激動、心情煩躁、痙攣或昏迷等。

3.無汗：因為炎熱天氣導致的中暑者，皮膚通常是炎熱干燥；劇烈運動導致的中暑者，皮膚可能會有輕微濕潤。

4.惡心、頭痛：中暑者可能會有惡心嘔吐，頭部陣痛等。

5.皮膚發紅：中暑者的體溫上升之后，皮膚會漸漸變紅。

6.呼吸急促：中暑者的呼吸會變得較快較淺。

7.心跳加速：熱應激反應會對心臟造成極大的影響，此時人體物理調溫功能已經停止，只能進行化學調節，身體會出現相應的反應，嚴重者會導致生命受到威脅。

二、中暑的分類及其癥狀有哪些？

1.先兆中暑：在高溫環境下，會有頭暈頭痛、口渴多汗、四肢乏力、注意力無法集中等癥狀，體溫通常是正?；蜉p微上升?？梢詫⒋祟惢颊咿D移至陰涼通風處，并補給鹽分和水分，在短時間內就可以恢復正常。

2.輕微中暑：體溫通常會在38度以上，有頭暈、口渴、面色潮紅、皮膚灼熱、大量出汗等癥狀，也可能會有四肢濕冷、面色蒼白、脈搏變快等情況。如果采取及時、有效的處理，通常可以在幾個小時內恢復正常。

3.重度中暑：是中暑中情況最為嚴重的一種，如果沒有及時、有效的進行治療，就可能會對生命造成威脅。此類中暑又分為熱痙攣、熱衰竭、日射病、熱射病這4種。（1）熱痙攣，大多數是因為大量出汗、口渴、飲水多而鹽分補充不足，導致血液中氰化鈉濃度快速下降。在發生此類中暑時，肌肉會有突然的陣發性痙攣疼痛。（2）熱衰竭，此類中暑較多發生在老年人或一時未能適應高溫的人。會有頭暈頭痛、心慌、惡心嘔吐、皮膚濕冷、口渴、血壓降低、意識模糊等癥狀，而體溫通常是正?；蚵愿叩臓顟B。（3）日射病，此中暑就如同它的名字一樣，是因為直接的太陽暴曬，強烈的陽光穿透頭部皮膚和顱骨，導致腦部神經受到傷害，進而引發腦部組織充血、水腫，最開始會有劇烈頭痛、煩躁不安、惡心嘔吐癥狀，然后會出現昏迷或抽搐等現象。（4）熱射病，有些人在高溫環境下長時間從事體力勞動，會導致身體產生大量熱量，而無法及時散熱，使得體溫急劇上升。在發病早期會有大量的冷汗，然后會有呼吸變淺變快、煩躁不安、神志不清、血壓下降等癥狀，并逐步發展為昏迷伴隨四肢抽搐；情況嚴重者會產生肺水腫、腦水腫、心力衰竭等。

三、中暑后緊急處理措施是什么？

1.搬——轉移患者：快速將患者轉移到陰涼通風的地方，使用電扇或扇子為其扇風，并將頭部墊高，將衣領褲帶解開，便于患者呼吸和散熱。

2.擦——物理降溫：使用冷水或稀釋到40%的酒精擦拭身體，或在患者頸部、腋窩、大腿根部腹股溝處等大血管位置放置冷水淋濕的毛巾、冰袋等，能夠有效幫助患者散熱。

3.服——使用藥物：在患者額部、太陽穴處擦拭風油精等提神醒腦的藥物，或是服用十滴水、藿香正氣水等解暑藥物。

4.掐——按摩穴位：如果患者一直 昏迷，可以使用大拇指按壓患者的人中、合谷等穴位。

5.補——補充體液：在患者蘇醒之后，應給予淡糖鹽水，以補充缺失的體液。如果患者的病情比較嚴重，應及時撥打120，送往醫院治療。

四、中暑后的飲食注意事項有哪些？

1.不能大量飲水：在中暑后，通常情況都需要補充水分，但是有些人會非常口渴、感覺身體缺少，而大量喝水。但是大量喝水會稀釋胃中的胃液，對人體的消化能力造成影響，甚至會引起反射性排汗亢進，致使患者體內的鹽分、水分和微量元素流失，有的人會有熱痙攣的癥狀。所以，水分的補充應做到少量多次，每次補充的水分應在300毫升以內。

2.不能過度進補：中暑后過度進補食物，會導致大量的營養物質在體內進行分解和代謝，從而產生大量的熱量，會加重暑熱癥狀或是已經消退的暑熱去而復返。因此，進補要注意時間和進步的量。

3.不吃生冷食物：中暑的人通常沒有胃口，加之夏季天氣炎熱，就想吃清涼爽口的食物，例如冷飲、冰鎮西瓜、冰淇淋等。但是中暑后身體較為虛弱，這些食物會對脾胃造成傷害，致使腸胃出現不適，會出現腹痛、腹瀉等癥狀。

4.不吃高熱量食物：如果在中暑后進食大量的高熱量食物，這些食物進入人體后會加重腸胃的負擔，而腸胃在進行消化時會有大量的血液滯留在周邊，就會導致腦部供血變少，從而出現疲憊的感覺。特別是在中暑后消化能力變弱，攝入體內的營養物質不易被吸收，因此，在中暑后應進食易消化、低熱量的食物，應以清淡的口味為主，比如新鮮蔬菜水果、魚肉、蛋制品、豆制品、奶制品等。