通過影視作品探尋宋朝的生活習俗

孔祥鋒

昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。試問卷簾人？卻道海棠依舊。知否，知否？應是綠肥紅瘦！——李清照《如夢令》

伴隨著影視作品《知否》的大熱，宋朝人的生活習俗、家庭觀念、社會現實開始走進人們的視野，成為茶余飯后津津樂道的話題，激起去探知歷史真相興趣。

宋太祖建國時就確立土地私有產權制度，買賣自由，并采取不抑兼并的政策，租佃經營成為重要的土地經營形式，甚至皇家都蓄有田莊譽為皇莊。因此劇中出現的田產、山莊、林產、佃戶都符合宋朝的社會現實，可見作者對歷史考證的用心。?租佃契約期滿后佃農可以自由決定終止或續約，因此劇中出現的人口流動增強，社會交際活躍，人們交往頻繁。

宋朝的重文輕武的政策，扭轉了五代十國時期尚武輕文的風氣，杜絕了武將跋扈和兵變政移的情況發生。文人在宋朝地位得到空前的提升，宋太祖曾要求其子孫永遠不得殺害文人。“好鐵不打釘，好男不當兵”、“滿朝朱紫貴，盡是讀書人。”等諺語都出之宋朝。宋真宗時，狀元出身的陳堯咨甚至拒絕出任官級更高的武職。宋朝優秀文人輩出，知識份子自覺意識空前覺醒。宋太祖建立宋朝，致力于統一全國，加強中央集權制的統治，任用文臣執政，儒學隨之逐漸興起。宋真宗自稱“禮樂并舉，儒術化成”，大力提倡儒術，宋朝政府對文人之待遇在中國史上屬于最高水平。由于宋代非常重視考生質素，教育事業也得到政府的支援。宋仁宗時，下詔州、縣辦學，進一步完善科舉制度。宋代官學規模空前，政府在中央設立國子監、太學、武學、律學及四門學和廣文館。中央各部門也設立書學、算學、畫學、醫學。地方上，設立州縣兩級學校，并在路設立學官。教師先由地方選聘，后改聘進士或國子監、太學。教材有國家統一頒布，多以五經為主。

在農村，宗族制度成為維系社會的主因。廿世紀之前，中國的政權只向下延伸到縣衙，其下完全通過“鄉保”與“族長”進行管理。在理學的教化與士人的影響下，官方辦理社會救助;透過理學薰陶，商人階級出資辦理社會救助。救助內容除了辦書院、訂鄉約以激勵品德外，還普遍辦理義莊，以救貧恤孤，資助教育;辦社倉，以備荒歉;辦保甲，以補地方之武裝而保民。族長通過訂立鄉約鄉規來保持社會的秩序;地方紳士通過辦學、救濟事業、修橋鋪路等手段造福鄉里。

宋代的經濟繁榮程度可謂前所未有，城鎮商品經濟特別發達。北宋末期有四十六個十萬口以上的城市，包括開封、洛陽、臨安等。北宋首都東京開封府人口達到百萬以上，店鋪多達六千四百余家，極其繁華。打破坊市分區的制度，商店可以任意開設，還出現夜市與曉市。?瓦舍是重要的庶民游樂場所，內有勾欄，專供大眾娛樂。演出的內容主要包括說唱、戲劇、雜技和武術等，形式多樣，深受大眾的好評。宋代蘇州虎丘有專門的玩具市場，被稱為“虎丘耍貨”，包括泥娃娃、泥美人，彩畫鮮妍，制作精良。當時的東京，已傳入南方的烹飪技術，改變了以前北方人粗放的飲食習慣。在那里，北饌、南食、川飯等幾種菜系互相競爭，使飲食業變得更加豐富。宋室?南渡后，隨著大量北方人口的遷入，東京的飲食業也進入臨安，使南北的飲食再次得到交流，形成“飲食混淆，無南北之分矣”的局面。宋代的農歷除夕夜，據《夢粱錄》的記載，人們要“凈庭戶，換門神掛鐘馗，釘桃符”。貼門神和釘桃符，主要是為了驅邪避災，人們還貼年畫，以增添喜慶氣氛。宋代農歷正月初一，三更過后、五更來臨之時，爆竹便響徹天空。不僅宮中爆竹山響，要舉行隆重的元日朝賀禮。尋常百姓也競相燃放爆竹，開始了拜天地、祭祖先、互相拜年的活動。同僚親朋之間拜年時，要贈送名刺（即名片）。如果自己不能親往，要派人騎馬到每一位朋友家，連呼數聲，留下一張名刺，表示已前來拜年。節日里還有大量的娛樂活動，如北宋東京元旦放假三天，“士庶自早互相慶賀……（坊巷）皆結彩棚，鋪陳冠梳、珠翠、頭面、衣著、花朵、領襪、靴鞋、玩好之類。間列舞場歌館，車馬交馳”。入晚“貴家婦女，縱賞關睹，入場觀看，入市店飲食，慣習成風，不相笑訝”。宋代的足球相當普及，著有《蹴鞠圖譜》等專論踢球的著作。踢球者組織的足球團體有“圓社”“齊云社”等。當時有兩種不同的踢法，一種是設球門，比賽進球的多少，另一種是比賽踢球的花樣。花樣腳法有幾百種之多，除用腳外，還可用頭、肩、臀、胸、腹、膝等部位處理球。相傳一位道士球藝極高，能“使鞠（球）繞身，終日不墮”。

《水滸傳》、《知否》等影視作品很好的給我們再現了宋朝社會的歷史畫轉，激起我更好的探尋歷史真相的興趣，是我們學習歷史，走進歷史最好的方法。