消化道惡性腫瘤患者臨床營養(yǎng)狀況及相關(guān)因素分析

周俊 鐘君 付雙林 周桂菊

摘?要：目的：探討與研究消化道惡性腫瘤患者臨床一般營養(yǎng)狀況，并對影響營養(yǎng)狀況的相關(guān)因素進(jìn)行分析。方法：將武漢大學(xué)中南醫(yī)院收治的449例消化道惡性腫瘤患者納入研究，回顧性分析患者一般資料、疾病及營養(yǎng)狀況指標(biāo)，評估患者營養(yǎng)不良情況和相關(guān)因素。結(jié)果：449例患者中需接受營養(yǎng)干預(yù)的患者共441例，占98.22%;其中急需改善營養(yǎng)癥狀或提供營養(yǎng)支持的患者占57.68%（259/449），營養(yǎng)不良相關(guān)因素包括年齡、性別、住院次數(shù)及直腸癌（P<0.05）。結(jié)論：消化道惡性腫瘤患者營養(yǎng)狀況嚴(yán)峻，消化道惡性腫瘤患者營養(yǎng)不良的相關(guān)因素包括年齡、性別、住院次數(shù)及直腸癌，臨床應(yīng)高度重視并給予營養(yǎng)支持。

關(guān)鍵詞：消化道惡性腫瘤;營養(yǎng)狀況;相關(guān)因素

營養(yǎng)不良可導(dǎo)致患者臨床治療耐受力降低，對患者生存時間、生活質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)造成嚴(yán)重不良影響;惡性腫瘤可引起機體高消耗、高代謝，患者營養(yǎng)不良發(fā)生率較高。中國抗癌協(xié)會相關(guān)研究顯示，臨床約66.7%的腫瘤患者存在不同程度的營養(yǎng)不良，其中40%的腫瘤患者死于營養(yǎng)不良及營養(yǎng)不良引起的并發(fā)癥[1]。消化道腫瘤患者由于腫瘤對消化系統(tǒng)的不良影響，進(jìn)食量和吸收率降低，正常消化道功能降低[2]，與其他系統(tǒng)腫瘤相比更容易引起體重丟失及營養(yǎng)不良。因此，如何正確分析消化道腫瘤患者營養(yǎng)水平，及時識別并為營養(yǎng)不良患者提供有效、個性化的營養(yǎng)支持是目前臨床工作的重點和研究熱點。為研究消化道惡性腫瘤患者營養(yǎng)狀況，識別相關(guān)因素并指導(dǎo)臨床營養(yǎng)支持，筆者將武漢大學(xué)中南醫(yī)院收治的消化道惡性腫瘤患者納入研究，回顧性分析患者的一般資料和營養(yǎng)相關(guān)指標(biāo)。

1?臨床資料與方法

1.1?臨床資料

選擇自2016年11月—2018年11月期間武漢大學(xué)中南醫(yī)院收治的消化道腫瘤患者共449例，其中男性337例、女性112例;年齡25～77歲，平均年齡55.9±10.23歲;449例患者中高中及以上者227例、初中或中專者134例、初中以下者88例;449例中胃癌203例、食管癌99例、直腸癌75例、結(jié)腸癌53例、胰腺及膽管癌13例、其他6例。納入標(biāo)準(zhǔn)：（1）患者入院后經(jīng)病理組織學(xué)檢查或術(shù)中組織冰凍送檢確診為消化道腫瘤，符合消化道腫瘤的臨床診斷標(biāo)準(zhǔn)[3-4];（2）患者及家屬知情同意，符合倫理學(xué)相關(guān)要求，積極配合臨床研究和調(diào)查工作，保證提供信息的準(zhǔn)確性。排除標(biāo)準(zhǔn)：（1）患者有影響營養(yǎng)狀況的其他疾病如肝腎功能障礙、急性感染性疾病、嚴(yán)重水腫、接受皮質(zhì)醇治療者、良性腫瘤、嚴(yán)重臟器功能衰竭者、入院前長期接受營養(yǎng)支持治療者;（2）孕婦或哺乳期婦女、精神神經(jīng)疾患。

1.2?方法

所有患者在入院后進(jìn)行營養(yǎng)狀況評估，包括評估量表及患者體格測量相關(guān)指標(biāo)，由經(jīng)過培訓(xùn)的專業(yè)人員統(tǒng)一填寫，量表使用病人整體營養(yǎng)狀況主觀評估量表PG-SGA[5]，該量表最初由Ottwey在1996年提出，是由SGA量表發(fā)展而來，臨床多用于惡性腫瘤患者營養(yǎng)狀況的評估，是美國營養(yǎng)學(xué)會推薦的適合腫瘤患者的營養(yǎng)評定評估量表。PG-SGA主要包括兩大板塊：第一部分主要包括患者癥狀、活動能力、食物攝入、過去體重及相關(guān)癥狀;第二部分主要包括患者的代謝水平，是否有與營養(yǎng)水平相關(guān)的疾病和體檢，體檢內(nèi)容主要有患者體重、是否為應(yīng)激狀態(tài)、體液情況及脂肪缺失情況等。本量表中每個項目的分?jǐn)?shù)為0～4分，將所有得分相加為總得分。患者總得分越高說明營養(yǎng)不良風(fēng)險的危險越高，根據(jù)患者得分情況具有不同的營養(yǎng)分類建議：≥9分提示患者需及時改善營養(yǎng)相關(guān)癥狀或接受營養(yǎng)支持;4～8分提示需通過營養(yǎng)師進(jìn)行營養(yǎng)支持指導(dǎo)，并依據(jù)對患者癥狀調(diào)查結(jié)果與醫(yī)師或護(hù)理人員聯(lián)系;2～3分提示護(hù)士、營養(yǎng)師或其他醫(yī)務(wù)人員依據(jù)臨床表現(xiàn)和實驗室檢查相關(guān)結(jié)局為患者和家屬進(jìn)行藥物治療指導(dǎo);0～1分提示患者目前暫時不需要營養(yǎng)支持干預(yù)，在后續(xù)治療過程中繼續(xù)動態(tài)評估。

1.3?統(tǒng)計學(xué)處理

采用SPSS 19.0統(tǒng)計學(xué)軟件和Epidata軟件對數(shù)據(jù)資料進(jìn)行處理及分析，使用Epidata軟件錄入數(shù)據(jù)信息，并進(jìn)行雙人核對以防誤差;計量資料用“均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，計數(shù)資料用“率、比”分析，應(yīng)用t檢驗、卡方檢驗和方差分析差異性，P<0.05表明差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

2?結(jié)果與分析

2.1?患者PG-SGA得分情況分析

449例消化道腫瘤患者PG-SGA分類得分情況及各項得分情況見表1～2，其中449例患者得分1～21分，平均為9.48±4.28分。PG-SGA分類組成比如表1所示，需接受營養(yǎng)干預(yù)的患者共441例，占98.22%;其中，急需改善營養(yǎng)癥狀或提供營養(yǎng)支持的患者占57.68%（259/449）。本研究體重丟失比例范圍為-7.01%～27%，平均為2.86±4.57（表2）。

2.2?PG-SGA相關(guān)因素分析

由表3可知，直腸癌與其他腫瘤相比PG-SGA差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）;營養(yǎng)不良相關(guān)因素包括年齡、性別、住院次數(shù)及直腸癌患者（P<0.05）。

3?討論

惡性腫瘤的發(fā)病率在我國有逐漸上升趨勢，被認(rèn)為是嚴(yán)重威脅人群健康的主要原因之一，研究顯示，我國癌癥發(fā)病率占全球的21.8%[6-7]。腫瘤患者由于抗腫瘤治療及腫瘤引起的高消耗情況，多存在明顯的營養(yǎng)不良，而消化道腫瘤患者由于腫瘤發(fā)生于消化道，對患者消化吸收有消極影響[8]，營養(yǎng)不良發(fā)生率更為明顯。營養(yǎng)不良是住院患者最常見的營養(yǎng)不良類型，主要表現(xiàn)為蛋白質(zhì)-能量的攝入不足，對患者的正常生活、生存期限及治療效果有明顯不良影響。越來越多的學(xué)者意識到營養(yǎng)不良對消化道腫瘤患者的消極影響，梁斐等[9]研究發(fā)現(xiàn)，若在消化道腫瘤患者圍手術(shù)期進(jìn)行營養(yǎng)風(fēng)險篩查及提供相應(yīng)營養(yǎng)支持，可改善患者免疫力，有助于術(shù)后營養(yǎng)指標(biāo)的恢復(fù)，減少術(shù)后并發(fā)癥發(fā)生。石相如等[10]研究認(rèn)為，老年胃癌患者在接受化療期間營養(yǎng)不良發(fā)生率較高，通過根據(jù)患者癥狀及身體狀況制定有效營養(yǎng)方案、攝入合理足夠的能量，可預(yù)防患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良。

本研究通過對449例消化道惡性腫瘤患者分析，發(fā)現(xiàn)僅有1.78%的消化道惡性腫瘤患者無需營養(yǎng)干預(yù)，而急需改善營養(yǎng)癥狀或提供營養(yǎng)支持的患者占57.68%（259/449），說明消化道惡性腫瘤患者營養(yǎng)不良問題嚴(yán)峻，應(yīng)及時根據(jù)患者一般情況提供針對性營養(yǎng)支持。對患者具體項目進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)患者存在明顯的體重丟失情況，9.13%患者體重丟失達(dá)≥10.0%/1個月或≥20%/半年，且患者脂肪缺失情況顯著。結(jié)合患者病情，消化道惡性腫瘤患者營養(yǎng)不良的原因可能與腫瘤自身及患者抗腫瘤治療有關(guān)，腫瘤組織可引起機體代謝水平升高，而發(fā)生在消化道的腫瘤可阻礙患者進(jìn)食或引起消化不良，影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收;另一方面腫瘤治療應(yīng)用的抗腫瘤治療藥物可引起患者疼痛、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)，加劇營養(yǎng)不良問題。本研究結(jié)果顯示，患者在飲食方面問題嚴(yán)峻，僅有18.93%的患者可保證正常飲食，攝入情況不佳導(dǎo)致患者不能正常獲取有效營養(yǎng)物質(zhì)，而患病后活動受限，胃腸道蠕動降低進(jìn)一步對消化吸收功能造成嚴(yán)重不良影響。對可能影響營養(yǎng)狀況的因素進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不良相關(guān)因素包括年齡、性別、住院次數(shù)及直腸癌患者;高齡患者更易發(fā)生營養(yǎng)不良，由于隨著年齡的增長，機體各組織器官呈退行性變，導(dǎo)致營養(yǎng)不良發(fā)生;男性營養(yǎng)不良發(fā)生程度較女性重，考慮不同性別機體脂肪含量差異，慢性脂肪比例低于女性，更容易由于腫瘤消耗出現(xiàn)營養(yǎng)不良;患者住院次數(shù)越多，接受專業(yè)醫(yī)師及醫(yī)務(wù)人員干預(yù)時間越長，可減少營養(yǎng)不良發(fā)生的危險性;而消化道不同部位腫瘤患者營養(yǎng)不良發(fā)生率亦有明顯差別，直腸癌患者營養(yǎng)不良發(fā)生率較低，考慮與不同消化道功能不同有關(guān)，食管癌對患者攝入量有明顯影響，胃和小腸消化吸收功能明顯，直腸位置低，營養(yǎng)物質(zhì)吸收能力低，因此，此部位發(fā)生腫瘤的患者營養(yǎng)不良發(fā)生率相對較低。

營養(yǎng)不良是腫瘤患者預(yù)后及死亡的重要因素，消化道腫瘤患者更應(yīng)關(guān)注其營養(yǎng)狀況，應(yīng)及時準(zhǔn)確識別消化道惡性腫瘤營養(yǎng)不良的相關(guān)因素，如年齡、性別、住院次數(shù)、發(fā)病部位等，結(jié)合患者營養(yǎng)狀況，為患者提供有效的營養(yǎng)支持，提升患者營養(yǎng)狀況，改善生活質(zhì)量，延長生存期限。

參考文獻(xiàn)

[1]杜艷平，李玲玲，賀青，等.胃腸道腫瘤患者的營養(yǎng)風(fēng)險篩查及營養(yǎng)狀況評價[J].中華胃腸外科雜志，2012，15（5）：460-463.

[2]薛瑤純.常見惡性腫瘤住院病人營養(yǎng)狀態(tài)的調(diào)查和分析[J].腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)，2016，23（3）：162-169.

[3]趙群，李勇，喬喜，等.進(jìn)展期胃癌營養(yǎng)狀況及生活質(zhì)量評估的臨床研究[J].腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)，2015，22（4）：217-221.

[4]Cunha Cde M，Sampaio Ede J，Varjao ML，et al.Nutritional assessment in surgical oncology patients：a comparative analysis between methods[J].Nutr Hosp，2014，31（2）：916-921.

[5]石漢平，李薇，王昆華，等.PG-SGA 腫瘤患者營養(yǎng)評估操作手冊[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2015：81-85.

[6]劉立華，趙胤銘.消化道腫瘤患者圍手術(shù)期營養(yǎng)狀況對臨床治療效果的影響研究[J].中國現(xiàn)代醫(yī)生，2015，53（1）：114-116.

[7]楊鈺芹，寇紅艷，張玲，等.惡性腫瘤放化療住院患者營養(yǎng)風(fēng)險狀況分析[J].齊魯護(hù)理雜志，2019，25（18）：86-88.

[8]陳娟，杜成，丁震宇，等.惡性腫瘤患者營養(yǎng)狀況及相關(guān)影響因素分析[J].現(xiàn)代腫瘤醫(yī)學(xué)，2018，26（1）：91-94.

[9]梁斐，錢慧玉.消化道腫瘤患者圍手術(shù)期實施營養(yǎng)風(fēng)險篩查對患者營養(yǎng)支持的意義[J].護(hù)理實踐與研究，2018，15（18）：115-116.

[10]石相如，王絢璇，張翔，等.老年胃癌患者化療期營養(yǎng)狀況及影響因素[J].中國老年學(xué)雜志，2018，38（21）：5179-5181.

（責(zé)任編輯?李婷婷）