米其林三星的“味覺之巔”

2019年1月21日，米其林（MICHELIN）旅游指南正式公布2019年版美食排行榜，Mauro Colagreco位于法國的餐廳Mirazur晉升3星米其林。在“2018 The World's 50 Best Restaurants”評選中，Mirazur餐廳獲得了全球第3的卓越排名。

Mauro，是首位獲得法國權威餐廳指南“Gault&Millau餐廳指南——年度最佳廚師”榮譽的非法國籍廚師。帶著敏銳的嗅覺在世界各地旅游行走，空閑時喜歡旅行、繪畫的Mauro，更將繪畫功底及對色彩的運用，充分發揮在成品擺盤中，確保每道菜的出品造型都是藝術作品。