小學高年級美術教學更需要“營養配餐”

李淑華

【摘要】在小學高段美術教學中，發現越是高年級學生對繪畫越缺乏足夠的自信心。獨立創作和合作探究的表現能力有待加強，美術繪畫知識和技能明顯不足，對事物的觀察和造型能力有待提高。大部分學生多為模仿，較少創造，甚至全部照搬，只會依樣畫葫蘆。甚至有些學生出現了應付作業和“涂鴉”亂畫的現象。究其原因，小學高年級學生正處于由兒童期向青春期過渡的關鍵階段，處于心理發展的驟變期，并隨著興趣的轉移、愛好范圍的擴展，對美術的興趣相對低年級時明顯縮減，高年級學生大多會出現眼高手低的情況。因而，進入高年級后對繪畫敬而遠之甚至厭倦的嚴重的“營養不良”的反映。所以教師更重要的是注意保護他們的創作欲望，幫助學生克服心理障礙，提高自信心。因此教師更應去關注、去思考和探索——解決克服高年級學生學習美術中的問題，進而實施合理“營養配餐”。

【關鍵詞】高年級；美術教學；營養配餐

在多年的高年級美術教學中，發現美術課堂氣氛常常死氣沉沉，學生人在心不在的。作業更是五花八門的糟糕，有的臨摹照搬，有的亂涂亂畫，有的干脆不動手。這樣的課堂真是毫無質量可言。筆者在多年的教學中摸索探討，不斷地解決克服高年級學生學習美術中的“營養不良”的問題，并根據每一個班級學生的特點，因材施教，進而合理的“營養配餐”，促進實施高年級美術課的高效課堂。

一、了解高年級學生學習美術的“口味”，才能合理配餐

在新任教的六年級美術課時，筆者先作了認真充分的摸底調查，從問卷的設計到題目的設置及與學生進行填寫問卷前的溝通，了解學生的學習美術的興趣點，盡可能地從調查問卷中了解獲取學生學習的各方面的信息，為提高課堂教學的質量提供有效的參考和依據。

其中共發放問卷50份，回收問卷50份。調查班級中共有學生50人，其中男生28人，女生22人。從“你喜歡上美術課嗎？”這個問題的調查結果看，有20%的學生對美術課非常感興趣，39%學生比較感興趣，興趣一般的有25%，不喜歡的有16%。從中看出，大部分學生對美術課是感興趣的，希望能夠在美術學習中體驗到美術學習的快樂，并成為自己的一種興趣愛好。其中女生對美術課的興趣要高于男生對美術課的興趣。

在“你比較喜歡上哪種類型的美術課？”調查中，有56%的學生喜歡上“設計.應用”內容的美術課，20%的學生喜歡上“綜合.探索”內容的美術課，還有18%的學生喜歡上“造型.表現”的美術課，而上“欣賞.評述”的美術課的學生則為6%。從中也可以看出，大部分學生喜歡上“動手制作”的美術課，與學生的心理需求是分不開的。同時，美術教師要不斷挖掘美術課程的內涵，豐富課程資源，引導學生學習和認識更多類型的新鮮的美術課，從中體驗到不同課程內容帶給學生的不同感受。

從“你比較喜歡哪種美術學習的方式？”的調查分析來看，有72%的學生愿意通過“小組合作學習”的方式來進行美術學習，喜歡通過自己獨立學習獲得美術知識的有28%。從調查看出，多數學生都愿意與他們合作學習，團結合作，快樂課堂中體驗互相學習，并且希望能夠通過這樣的學習方式獲得進步與成長。

從“你比較喜歡那些繪畫工具材料？”的調查分析看，喜歡綜合多樣的手工材料的學生占48%，喜歡的色彩顏料繪畫材料的學生占32%，喜歡鉛筆線描等的繪畫材料的學生占20%。調查顯示了較多的學生喜歡手工制作材料和喜歡用色彩作畫的。

從“你比較喜歡哪種美術作業展示方式？”這個問題來看，52%的學生希望運用“班級墻報”展示，其次26%的學生希望以“學校櫥窗展板”來展示，20%的學生喜歡“課堂現場展示”展示，還有8%的學生希望用其他方式來展示他們的美術作業。從中我們可以看出，班級內的墻壁是學生非常歡迎的一個作業展示陣地，更要不斷創新有效的美術作業展示方式，以激勵學生對美術學習信心的需要。

從“你們喜歡怎樣的美術作業評價？”來看，56%的學生喜歡教師創新贊揚肯定的評價，就是評價要有新意。30%的學生喜歡教師用等級評價，14%的學生喜歡同學之間交流評價?？梢姡瑢W生喜歡特別的創新的評價，而不是固定形式的評價方式，這就需要教師重視學生作品評價，實施多樣的評價方式。

另外，每學期開學都在新的美術課本里，調查最多學生喜歡的課程學習和愿意如何完成作品，及準備尋找特殊的材料等。作了摸底調查后，就能讓教師有側重的設計教學，充分調動學生學習美術的積極與熱情。

二、全面了解，設計合適的“營養配餐”

美國美術教育家羅恩菲爾德倡導：“教師不應干涉兒童美術的學習，不要試圖教兒童如何畫畫，而應按照其發展的階段激及年齡特點，為他們提供自我表現的機會，選擇適當的表現主題與材料，引起并維持兒童創作的動機，讓他們自由自在地以自己的速度，自己的方式進行自我表現，發展美術能力?！苯處煶Ｔ凇敖膛c不教”的如何教中糾結，不如理解羅恩菲爾德的倡導——為學生提供自我表現的機會，選擇適當的表現主題與材料，激發創作的動機，讓他們自由自在地自我表現。他的美術教育思想被稱為工具論，的確為美術教育的上下求索的道路上指明方向。

筆者作了各方面的理論和實踐調查的了解分析后，為高年級學生的美術教學設計合適的“營養配餐”，為高年級設計既營養又好吃的美術大餐。

“營養配餐”一：“綜合體驗”積極制作

設計的“營養配餐”——“色”“香”“味”俱全，能不讓學生對美術課“垂涎欲滴”嗎？這一配餐讓學生愛上美術課，愛上繪畫制作。

1.美術課堂設計的“營養配餐”之——“色”

因為高年級學生已經不像低年級那樣，擁有一張白紙而高興不已的。本來已經對畫畫已經有點厭倦的，所以從“色”方面吸引學生。“色”就是： 作業的繪畫手工等材料的多樣化。設計作業形式多樣性。就如羅恩菲爾德主張應按照其發展的階段及年齡特點，為他們提供自我表現的機會，選擇適當的表現主題與材料。

因為材料和作業形式的多樣性，給予學生充裕的新鮮感.豐富的多樣的形式，讓學生重新熱愛美術創作。在課堂這中證明這一“營養配餐”——“色”是高年級學生的一到新鮮菜之一。如小學美術湘版六年級上冊的《豐盛的大餐》，下冊的《音樂會》的課堂里，準備了多樣的，色彩豐富的紙材及制作工具。材料還可以是廢物利用，既經濟又實用。收集生活中各種各樣的廢舊用品，環保循環利用。擁有了豐富而又充足的美術材料，學生都能興致勃勃地在一節課里認真、較好地完成美術作品，克服了課堂上有學生不動手的現象。

2.美術課堂設計的“營養配餐”之——“香”

①美術作業形式要有新奇的“香”。不要讓學生有“膩”的感覺。這樣就要求在每一節美術作業的設計上要巧花心思了。小學美術湘版六年級上冊《祖國在我心中》的板報設計作業就運用了電腦制作，與電腦課合作。兩節連上，學生做出了出色的作品。電腦可是學生無人不愛的，這樣的美術課是極受歡迎的“香餑餑”。

②美術作業材料要有新穎的“香”。小學美術湘版六年級上冊的《科幻畫》中，學生都畫多了。因此，課堂設計運用刮畫紙，讓學生創作。新鮮感果然能刺激思維，激發靈感，學生創作了一幅幅耳目一新的神奇美妙的作品。激發高年級的學生學習的目的，認定學習目標，提供使之表現感興趣的材料完成美術作品，學生是一定會加倍用心堅持地完成學習目標的。在試驗的班級里都能百分之百地完成好作品，百分之九十六的學生以最認真的態度完成作品，所以新材料就有新效果。（附圖三、四）

圖三

圖四

③美術作業設計要有新型的“香”。在線描寫生的課程時，也要花不少的心思設計。怎樣讓學生更喜歡上這一課啦？在小學美術湘版六年級下冊的《能干的工程車》，讓學生利用假日進行小組調查，或到工地附近拍照。到課堂上展示課前準備的作品。既可作剪貼的調查作業，沒有照片的可以寫生，畫一畫工程車，也可以網上收集圖片，制作完成調查作業，并打印展示，曬一曬自己的攝影技術。新一代的學生更喜歡接受新事物，學生更愛新型的學習形式，盡可能地用“美滋滋”的營養滋潤心靈，用“香噴噴”的感覺伴隨美術課堂。

3.美術課堂設計的“營養配餐”之——“味”

高年級的學生在美術課里需要調點“味道”，滲透一點情感性，會讓課堂更精彩。師生關系“拉近距離”，要想學生愛上美術課，就先讓學生敬愛老師。高年級的學習任務雖然比較重，要是其他老師想要占用美術課，大部分學生都是反對的。老師們都認為這是學生太愛上美術課的反映，融洽的課堂氣氛，讓學生更愛上美術課。

課堂需要生活化?，F實生活是人們認識世界的主要對象，又是藝創作的主要源泉。教學內容親近生活，美術課堂滋味香濃。課堂無處不體現美術與生活息息相關，學生深感美術的與生活的實用性。而不是一門沒什么作用的學科，這樣明確學習的實用性就有了學習的目的和興趣。小學美術湘版六年級下冊的《畫高樓》立體的紙工，學習了簡單又有趣的紙工制作的技巧后，每個學生都做了一個獨一無二的作品。就讓學生想想這作品能有什么作用，他們都各抒己見，有的帶回家作紙雕藝術品展示，有的想作為干花的花瓶，有的組合展示裝飾課室等實用性很強。

還有快畢業了，許多同學都想著寫畢業留言。于是，筆者就特意“逗”學生，專門給一節美術課讓學生好好寫，還能寫得又快又美觀的畢業留言。這可激起學生的高興的心情，加上期待的目標，美術課上的一節《畢業留名》，每班的同學都精心設計了屬于自己的一頁。每人一頁合訂成班級的留言冊。簡單又節約時間，不用重復寫，這樣的課程，學生是愛上樂作的。

高年級的學生也需要實質鼓勵。這些大孩子還需哄一哄，定下一些規制，達到要求后，給與一些小獎品激勵。這些實質性的獎勵的吸引具有一定的約束力，既促進課堂紀律，亦能提高課堂質量，也可以是一句及時的贊揚肯定。馬克·吐溫說過：“只憑一句贊美的話，我就可以快樂兩個月?！睂嵺`證明課堂上及時恰當地贊揚和鼓勵學生，可以拉近師生間的關系，充分調動學生求知的積極性，有效地增強教學的活力，提高教學效果。

設立多樣的激勵機制，學生更是積極完成學習任務，更是熱情地投入美術創作中，調入實質的“味”美術課堂味道濃了。

“營養配餐”二：“學以致用”精彩呈現

小學高年級在“設計·應用”學習領域的教學目標是從形態與功能的關系，認識設計和工藝的造型、色彩、媒材。運用對比與和諧、對稱與均衡、節奏與韻律等形式原理以及各種材料、制作方法，設計和裝飾各種圖形與物品，改善環境與生活，并與他人交流設計意圖。目標強調通過設計對日常生活問題的改進或解決。新課程標準重視讓學生在學習過程中，形成積極的情感、態度與價值觀，所以在展示學生作品過程中，教師不僅要鼓勵學生展出“自信風采”，引導學生展出“個性創意”。

在課堂教學中發現高年級學生是非常樂意美化作品的。高年級已有一定設計能力和審美能力的。小學美術湘版六年級上冊的《巧用肌理》中，在一年級就學過拓印了，拓印的方法掌握了，學生更大的興趣在尋找肌理，果然拓印了各種各樣的奇特的肌理，發現了生活中的美。找到了學習的興趣與熱情，接著指導整體的設計、剪貼與裝飾，學生創作了多樣精美的裝飾畫。

在美術作品完成后，總覺得還欠了點什么似的。如果在美術作業巧作裝飾襯底后，效果就更勝一籌了。所以在作品完成后，要求學生對自己的作品，進行美化裝飾。發現這樣作業效果更佳，學生的作品也提升一個檔次了，品味高了。學生也就更珍惜愛護自己魅力的作品了。如用郵票的齒孔裝飾邊框，彩紙托底，合作展示的裝飾等。一樣的作品，展示不一樣的效果?？梢?，作品展示與呈現，更能激勵高年級學生學習美術的熱情與信心的。

學?；虬嗉壎ㄆ诨虿欢ㄆ谂e辦不同規模的美術作業展覽是非常必要的，它對提高學生對美術學習的關注度、興趣度和欣賞創作能力都是十分有益的。每一節可作簡單的課堂展示表揚，相互賞識，這一環節不能節省。簡單的展示，使學生感受收獲成果的喜悅。也可以在課室的板報上或櫥窗上分享美術作品，讓學生相互學習交流。高年級的學生已經可以自己組織展示。裝點后的美術作品，交給積極的學生布展。老師只需作引導，效果卻事半功倍，這是老師和學生都樂此不疲的事情。

“營養配餐”三：“簡單容易”體驗成功

高年級學生普遍“眼高手低”，怕畫不好而不想畫的現象，其實就是缺乏自信心的表現。因此，設計“營養配餐”三——“簡單容易”體驗成功。

“簡單容易”的設計是解決學生的思想負擔，簡單而容易接受。在小學美術湘版六年級下冊的《畫壇巨匠》中，齊白石是人們非常敬重的人民藝術家，又是學生熟悉的畫家。利用學生崇拜的“偶像”影響并激發學習美術的熱情。這一課是屬于“欣賞·評述”學習領域，如果由老師講帶學生欣賞，肯定就沒多少個學生聽的。后來找到了，《大家講壇》專門講述齊白石的其人其畫的一只光盤。讓學生看，因為這是原清華大學美術學院教授楊琪主講的，分享了齊白石一生的繪畫的三次大的轉變，是如何在不斷的追求中把國畫推向無與倫比的高峰的。講解水平之高，畫作之美。所以，學生被深深地吸引住了，一節課下來，收獲得不少。不但了解了齊白石高尚的人格，堅持不懈地鉆研藝術的精神，更是品味了其畫之魅力。

欣賞課后，再設計一節國畫課。教學中，讓學生體會到大畫家的作品也是由簡單的一筆一筆畫出來的。指導學生大膽體驗用墨有焦、濃、重、淡、輕之分、用筆有中鋒和側鋒之分，用水有干、濕之分的淺顯知識，清晰明了地用筆用墨的方法，使學生感覺簡單容易，創作一幅作品也不是高不可攀的。

學習畫家的獨特的構圖和筆墨方法后，在可以畫畫自己想畫的內容，大膽的變化，就是創新的創作了。運用了簡單的原理去教學果然能讓學生勇敢地表現了，讓學生感到原來幾筆水墨就能表現一幅水墨淋漓的國畫了。當然，其中的精妙之處是學無止境的，筆者發現，如此確實克服了學生心里的障礙，增強了信心。“簡單容易”這一味“營養配餐”消除了學生的畏難情緒，激發學生學習美術興趣的良方。這一味“營養配餐”不僅運用在中國畫的學習，還適用在其他的美術課程的。

三、“營養配餐”后效果與意義

在一學期實施“營養配餐”的美術學習后，需要作反饋，筆者在期末時發放《請你對你們班上同學在美術課堂中的學習情況作一個整體評價》的調查表。從調查的結果來看，70%的學生喜歡學習美術，認為班級在美術課堂中的學習氛圍比較濃厚。結果，對照沒有運用“營養配餐”的班級的教學效果和學習氣氛確實有明顯的區別。其實，學生都是喜歡美術的，只是他們有時候也是不自覺的，受到其他方面的因素影響。課堂中創設一個學生喜歡的美術學習氛圍是十分重要的。美術教學巧妙地調入“色”“香”“味”的“營養配餐”后，解決改善了高年級在美術學習遇到的各方面的營養問題，并充分調動學生積極地學習每一節課。高效的課堂里，常常會有意想不到的收獲。在美術課里激發學生的創作靈感，和發現富有創意的作品。因此，美術課是創作的源泉和陣地，相當一部分的比賽作品都是在課堂中創作完成或發現精彩的畫面的。

總而言之，只要教師能夠結合學生不同年齡的心理特點，對美術課堂進行合理的“營養配餐”。對學生堅持寓教于樂的原則，通過生動活潑的美術課堂教學，激發高年級的學生學習美術的興趣，尋找合適教學方式，學生就一定能興趣盎然地主動配合教學的，從而在輕松愉快的活動中，不知不覺地受到潛移默化的美的教育，達到美育的教學目的和效果。這就是美術教師在教學中的不斷追求。

參考文獻：

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