獼猴桃栽培及不同套袋研究

任立超 施鵬程 朱德俊 陳招才

文章編號： 1005-2690（2019）09-0017-01? ? ? ?中圖分類號： S436? ? ? ?文獻標志碼： B

摘? ?要：通過研究紅陽獼猴桃在浙江永康地區的種植技術，分析了建園、栽培管理以及套袋技術，并總結一系列的種植和管理經驗，重點分析了不同套袋做法對紅陽獼猴桃的影響作用，為生產優良獼猴桃果品打下了基礎。

關鍵詞：套袋;栽培管理;紅陽獼猴桃

紅陽獼猴桃果實中大、整齊，一般單果重60～110 g。紅陽獼猴桃含糖量高，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質及17種氨基酸，維C含量高[1-3]。近年來在全國風靡，主產區在四川、陜西，而浙江地區種植較少，相關生產研究也少。現對紅陽獼猴桃進行種植研究在浙江永康選取適合地點，總結適合本地的栽培管理技術，為紅陽獼猴桃在本地大力發展創造高起點。

1? ?基地選擇

選擇土壤疏松、肥力中等以上、排水良好、背風向陽、微酸性土壤的緩坡臺地建園[4]。棚架形式采用T字棚架形或單行形式，栽培密度視情況而定，一般為3 m×3 m或3 m×2 m，注意要通風，不能過于閉塞。栽種植時間選擇早春、晚秋，雌雄株比例為小于10∶1，定植穴大小約80 cm×80 cm，深度視土壤疏松情況而定，不讓根部積水為宜。基肥施農家肥20 kg/穴、磷肥2.5 kg/穴，與土壤充分拌勻后回填，固定苗木后澆足水。

2? ?管理要點

2.1? ?肥水管理

每年施肥3～4次，1—2月施基肥，3月上旬施萌發肥，注意不要太早，防止萌芽被倒春寒凍傷。謝花后，施壯果肥，此時以氮、磷、鉀肥結合微量元素綜合使用[5]，可分2次進行，6月施1次、8月施1次。采果后，結合整地再施氮肥。萌芽肥以氮肥為主，結合鉀肥施用，一般成年樹多施，幼苗減少用量。

采果后施肥，挖深30 cm見方的環形或帶狀溝，將農家肥、油菜餅枯、磷肥與土壤拌勻回填。在遇干旱情況下，易造成葉枯、落葉、落果，要及時灌水，雨季要注意疏通排水。

2.2? ?樹形管理

采用棚架式栽種方式，定植時留主蔓1～2枝，用木條綁扶，讓其攀沿上棚架。每株保留8～10個分叉枝，盡量均勻分布，綁扎固定。采用單行式的整形修剪，定植時留主蔓1～2枝，用小竹干綁扶，使其及時攀沿上棚架。待新梢長到1 m左右時摘心，培養骨干枝，然后再分別引導新梢繼續分布在第二層和第三層，二年后最終成形。

培養結果母枝，以當年抽生的春梢、夏梢為主。成年樹的結果母枝要在冬季修剪時更新，將老枝全部剪除，每株保留7～9個結果母枝，結果母枝留1～1.5 m。結果枝一般10～15 cm，每個結果枝坐果后進行疏果，留3個果左右。

2.3? ?病蟲害管理

紅陽獼猴桃抗潰瘍病力稍弱。在永康市病害種類少，生產中主要防治潰瘍病[6]。

防治方法為加強樹體管理，增強抗性，在每年春季發芽前，及時噴施防止害蟲咬傷樹皮、芽尖，引起病害侵入。若已發生需及時噴硫酸鏈霉素、農用鏈霉素或滅菌威。

獼猴桃主要蟲害有桑盾蚧和葉蟬，防治方法為在每年春季萌芽前，及時噴3～5波美度石硫合劑，生長季節及時噴速撲殺或好勞力防治[7]。

3? ?套袋研究

套袋技術是一項果樹常用技術，但在獼猴桃栽培中應用不多，而通過套袋可以增加果實重量、減少病蟲危害、極大地減少農藥殘留，生產出優質獼猴桃果實。

主要研究不同顏色塑料袋的套袋效果;測試總糖、總酸、VC含量、溫濕光、果實重量和外形等指標。

表1為各種技術處理對紅陽獼猴桃的果實等指標的影響。由表1可知，不同套袋處理中果子最大的為套白色袋，重量也最大，沒有進行疏果的獼猴桃果形最小。表2為套袋處理對紅陽獼猴桃果實品質的影響表。由表2可知，在果實品質方面，糖含量高的為不套袋，說明套袋對獼猴桃果實中糖分的積累影響消極;而套黃色袋的維生素含量最高，且其蛋白質、鉀、鈣、鎂等元素含量也是最高，效果明顯[8，9]。

4? ?結論

本項目研究了紅陽獼猴桃栽培及套袋技術，總結了相關經驗，尤其在套袋研究中取得了比較好的效果，綜合來看，套黃色袋的效果比較理想，它的維生素C含量要明顯高于其他幾種處理方式，所以在生產上可以推廣。另外，本研究的范圍適用于浙江中部永康山區，沒有在臨近地區作對比試驗，是本試驗的一大不足，今后可繼續研究。就試驗目前所取得的結果而言，可以為永康及周邊地區種植戶做一定參考和指導。

參考文獻：

[ 1 ] 袁云香.獼猴桃栽培技術研究進展[J].農產品加工，2011（11）：128-129.

[ 2 ] 李鐵鈞，邢銀利.紅陽獼猴桃品種特性與栽培對策[J].西北園藝，2008（6）：8-9.

[ 3 ] 彭滌非，王中炎，鐘彩虹.獼猴桃優良品種引種觀察[J].湖南農業科學，2003（4）：19-20.

[ 4 ] 趙鵬.紅陽獼猴桃早結豐產優質栽培技術[J].南方園藝，2011，22（3）：18-20.

[ 5 ] 陳志杰，張淑蓮，張鋒，石勇強.獼猴桃套袋技術的生態效應[J].應用生態學報，2003，14（11）：1829-1832.

[ 6 ] 高群.紅陽獼猴桃果實套袋對品質的影響試驗初報吳世權[J].落葉果樹，2009（4）：6-7.

[ 7 ] 陳建婷.探究獼猴桃的栽培及管理技術要點[J].農業與技術，2019，39（13）：101-102.

[ 8 ] 劉能翠，金勇.獼猴桃的栽培管理技術分析[J].農村實用技術，2019（5）：41.

[ 9 ] 張春紅.獼猴桃健康栽培管理技術[J].種子科技，2019，37（6）：90，93.

（收稿日期：2019-07-30）