淺談辣椒新品種隴椒3號豐產栽培技術

董潤娟

文章編號： 1005-2690（2019）09-0096-01? ? ? ?中圖分類號： S641.3? ? ? ?文獻標志碼： B

摘? ?要：簡要介紹了辣椒新品種隴椒3號的品種來源、品種特性、產量表現和培育要點等，供廣大種植人員參考借鑒。

關鍵詞：辣椒;隴椒3號;豐產栽培技術

1? ?品種來源

隴椒3號是甘肅省農科院蔬菜研究所2000年以95C24-C23-1-C41-C12-1-C28-A37為母本、以96C83為父本進行組合選配，2004年通過甘肅省科技廳組織技術鑒定的品種。2008年，隴椒3號通過甘肅省農作物品種審定委員會認定，認定編號為甘認菜2008008。2016年莊浪縣對隴椒3號進行試種，表現為抗病、早熟、高產、優質、栽培效益好，深受種植者喜愛。

2? ?品種特征特性

隴椒3號屬早熟一代雜種，生長勢中等，株高78 cm、株幅67 cm，單株結果數28個，羊角形，果長25 cm、果寬2.7 cm、肉厚0.23 cm，單果重35～40 g，果色綠，果面皺，味辣，果實商品性好。播種至始花期時間為93 d，播種至青果始收期132 d，Vc含量是1.23 g，品質優良、耐低溫寡照、抗病毒病、耐疫病。

3? ?產量表現

2016—2017年隴椒3號在莊浪縣水洛鎮塑料大棚中種植，前期平均產量為1 833.0 kg，總產量為4 218.0 kg，分別較對照航椒6號增產23.0%和25.0%;2016—2017年隴椒3號在莊浪縣南坪鎮露地種植，產量3 763 kg/667 m2，比對照22號尖椒增產39.9%;2017—2018年在莊浪縣的南坪、水洛等地日光溫室中種植，隴椒3號平均總產量5 122.0 kg/667 m2，比對照增產33.0%。

4? ?栽培要點

4.1? ?培育壯苗

在土壤中育苗，選擇光照充足、土壤疏松肥沃、水源條件便利，以3年內沒種過茄子、辣椒、番茄、馬鈴薯等作物的日光溫室或塑料大棚為苗床，其面積大小是擬栽培面積的1%～1.5%，每平方米苗床需干種子8～10 g。在育苗前澆足底水，將種子放在太陽光下曬種10～12 h，用20 ℃的溫水浸泡4～5 h，用10% H3PO4 1 000～1 500倍水溶液浸種10 min，再用清水反復沖洗，濾出種子置于25～28 ℃的發芽箱內催芽，有70%～80%的種子露白時及時播種。播種后出苗前，白天溫度控制在25～28 ℃，夜間溫度控制在12～15 ℃，當有60%～70%苗頂土時剔除地膜，晴天的11：00 AM～4：00 PM要通風降溫，將環境溫度控制在20～25 ℃，防止燒苗和種苗徒長;幼苗2～3片真葉時，如果床土缺水可適當補水，少量多次;4～5葉時，如果苗床缺水，要澆1次透水;幼苗在1～2片真葉時，要按株距3～4 cm進行間苗，拔出一些生長細弱及雜苗，選留具有本品種特征特性的壯苗，并及時清除雜草，以防與辣椒種苗爭光、爭肥、爭水，壯苗的標準苗齡為80 d左右。

如果用穴盤育苗，選擇每盤72孔或108孔的育苗盤，先把育苗基質用水拌濕，然后裝入穴盤并壓實，將事先催好芽的種子點入育苗孔內，再覆蓋1 cm厚的育苗基質，最后澆足水，蓋好地膜，把育苗盤放入25～28 ℃的環境條件下，白天溫度控制在25～28 ℃，夜間控制在12～15 ℃，當有60%～70%苗頂土時剔除地膜，在晴天的11：00 AM～4：00 PM，若溫度太高時把育苗盤移到陰涼的環境條件下，防止燒苗。在苗子生長過程中每6～7 d澆1次水，防止缺水枯苗。

4.2? ?田塊選擇與做壟

選擇交通便利、土層厚度1 m以上、土壤有機質含量2%以上，土壤容重1.3 g/kg以下，全氮含量大于1 g/kg，速效氮含量大于50 mg/kg，速效磷含量大于15 mg/kg，速效鉀含量大于120 mg/kg，3～4年沒有栽培過茄子、辣椒、番茄、馬鈴薯等作物的地塊。在前茬作物收獲后及時深耕、滅茬、耙耱，做到地面平整、表土松軟、底土緊實、無殘茬。按地塊的等高線做壟，壟高、寬、壟距分別為15 cm、70 cm、60 cm，選厚度0.010 mm、寬70 cm的地膜覆蓋。

4.3? ?施肥與土壤消毒

施充分腐熟的農家肥50 000～60 000 kg/hm2、磷酸二銨350～500 kg/hm2、過磷酸鈣1 550～2 300 kg/hm2、5%辛硫磷顆粒劑30 kg/hm2、80%大生25 kg/hm2。農家肥、磷酸二銨、磷肥、農藥等結合整地起壟1次施入。

4.4? ?種苗鍛煉與定植

在定植前15 d（4月上旬）逐步起開育苗設施的所有換氣通道，降低設施內溫、濕度進行鍛煉種苗，使幼苗逐步適應外部環境，提高移栽成活率。選擇晴朗無風天氣在16：00定植，穴距×行距為0.4 m×0.5 m，雙株定植。定植密度3 300穴/667 m2左右。定植后及時澆足定植水。

4.5? ?田間管理

4.5.1? ?水分

定植后緩苗期間根據天氣情況澆緩苗水，采取見干見濕的澆水原則;開花結果初期小水勤澆，門椒膨大時要澆1次透水;盛果期8～10 d澆1次水，注意澆水量需達壟溝的50%。

4.5.2? ?溫度

在緩苗期白天溫度保持在25～28 ℃，夜間保持15～20 ℃。在開花結果期，白天棚內溫度保持在28～30 ℃，夜間保持18～20 ℃。當外界氣溫達15 ℃以上時，晝夜放風。

4.5.3? ?追肥

第1個果實膨大后開始追肥，追磷酸二銨235～350 kg/hm2，結合膜下澆水沖施入土壤中。

4.5.4? ?搭架綁蔓

為防止倒伏，在壟兩側插立桿，其上綁水平拉桿，做成“欄桿”狀支架，將辣椒莖蔓引綁在支架上。

4.5.5? ?病蟲害防治

莊浪縣辣椒的主要病害為疫病，其防治方法有輪作倒茬、深翻改土，結合深翻增施有機肥料、磷鉀肥和微肥，適量施用氮肥，改善土壤結構;培育無菌壯苗;全膜覆蓋高壟栽培;定植前撒施70%敵克松可濕性粉劑2.5 kg/667 m2進行土壤消毒。在夏天澆水時，水不能淹過根莖。

為害辣椒果實的害蟲主要是棉鈴蟲，用2.5%功夫乳油2 000倍液噴霧防治;為害辣椒莖葉的害蟲主要是蚜蟲，用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或1.3%苦參堿2 000倍液噴霧進行防治。

4.6? ?適時采收

青椒采摘太早或太遲都會影響產量，采收標準是果實表面的折皺增多，果長23 cm以上，果皮色澤深綠，果面有光澤，大約花后40 d左右;紅椒采摘的標準是由綠轉紫色，果長25 cm以上，大約花后60 d左右。采摘時間應在晴天早晚進行。

（收稿日期：2019-07-15）