守住食品安全底線保障“舌尖上的安全”

陳鈺 李泉 祝富

2019年8月29日，記者隨“壯麗70年·講好江蘇市場監管故事”采訪團來到金壇區市場監管局，區市場監管局閆炳泉局長接受了記者采訪，閆炳泉表示：近年來，金壇區食品安全總體狀況持續穩定向好，未發生重大食品安全事故，有力保障了人民群眾“舌尖上的安全”，在食品安全監管以及保護本地農產品品牌方面區市場監管局直溪分局是走在前面的，他們在協助企業成功注冊“建昌紅香芋”地理標志證明商標、創建“放心菜場”、推動“陽光餐飲”工程、規范食品小攤販以及創建小作坊集中區等服務企業、強化食品安全監管方面做了大量工作也有很多小故事。

幫助企業成功注冊“建昌紅香芋”地理標志證明商標

建昌圩是蘇南地區最大的圩區，四面環河，地勢低洼，土質是沖積沙壤土，光照充足，加上得天獨厚的濕潤氣候條件，滋潤了紅香芋生長發育。建昌紅香芋，已經有千余年的栽培歷史，其肉質細膩、質地糯粘、口感潤滑、香味獨特。有詩稱贊：“建昌香芋肉質糯，肌理細膩風味殊。鄉人直當青精飯，一飽炙背百不如。”

2008年，建昌紅香芋協會成立，2009年，在市場監管局的指導幫助下，成功注冊 “建昌紅香芋”地理標志證明商標。注冊成功之后，加強商標品牌管理，統一標準，不斷擴大建昌紅香芋的影響力。通過近十年運作，芋頭的收購價從當初的每斤0.8元，逐步提高到每斤4元。現在，建昌紅香芋的收購價格是常州凌家塘批發市場的4倍， 畝效益也由當初的不足3000元提升到現在的10000元以上。……