花生葉的張合之謎

饒彧

我家買了一袋花生，喜歡種植物的我剝了一顆種在陽(yáng)臺(tái)的盒里，沒過(guò)幾天就長(zhǎng)出來(lái)嫩嫩的綠葉。我們家陽(yáng)臺(tái)上還種了大蒜、白菜、蘿卜等植物，每天我都會(huì)坐在陽(yáng)臺(tái)上看這些植物的生長(zhǎng)情況。一天晚上，我突然發(fā)現(xiàn)花生葉子合起來(lái)了，而大蒜、白菜等的葉子沒有合起來(lái)。奇怪，為什么花生的葉子晚上會(huì)合起來(lái)呢？

這一現(xiàn)象引起了我的興趣，我決定用一天時(shí)間好好觀察這些植物白天和晚上的變化情況，我把這些植物放在太陽(yáng)底下，準(zhǔn)備好了相機(jī)，記錄植物白天和晚上的活動(dòng)情況。

上午10點(diǎn)鐘時(shí)花生葉片完全打開，下午18點(diǎn)鐘時(shí)花生葉片開始閉合，但其他植物沒有變化。晚上20點(diǎn)鐘時(shí)花生葉片完全閉合，除了花生葉子之外，其它植物的葉子晚上還是張開的。通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)，花生葉片白天張開，晚上閉合，這一現(xiàn)象非常明顯。

這到底是怎么回事呢？為什么花生苗葉子白天會(huì)張開，晚上會(huì)閉合呢？我跑去問媽媽，媽媽告訴我，可能是光合作用吧，花生葉片白天要進(jìn)行光合作用，所以把葉片打開，晚上不用光合作用，所以把葉片閉合。

我半信半疑，又跑去問爸爸究竟是什么原因，爸爸說(shuō)，來(lái)求助網(wǎng)絡(luò)吧。于是我們到網(wǎng)上搜索很更多有關(guān)這方面的知識(shí)。這一查找，我發(fā)現(xiàn)了花生葉片閉合之謎。

花生的葉柄上一般有四片葉子，夜幕降臨時(shí)，葉片會(huì)收攏閉合且葉柄也會(huì)彎曲下垂，仿佛裹緊衣服保暖一般。而當(dāng)清晨太陽(yáng)升起時(shí)，葉片又會(huì)張開，沐浴著陽(yáng)光，像是伸懶腰一樣。花生葉的這種晝開夜閉現(xiàn)象在科學(xué)上稱為“睡眠運(yùn)動(dòng)”，又名“感夜運(yùn)動(dòng)”。那么花生葉為什么會(huì)晝開夜閉呢？

實(shí)際上，花生的葉子白天進(jìn)行光合作用，所以才把葉子展開，這樣有利于加大受光面積;而晚上要進(jìn)行呼吸作用，葉子合起來(lái)能減少和空氣的接觸面積，以減少水分的散失。引起“睡眠運(yùn)動(dòng)”的原因，目前認(rèn)為主要是光線強(qiáng)弱的變化，使葉枕產(chǎn)生的刺激反應(yīng)結(jié)果不同所致。葉枕上半部和下半部薄壁細(xì)胞內(nèi)的膨壓隨光線的強(qiáng)弱產(chǎn)生相應(yīng)的變化，光線弱時(shí)，膨壓降低，小葉閉合，葉柄下垂。日落后，或陰天時(shí)，光線弱，葉枕膨壓小，產(chǎn)生睡眠運(yùn)動(dòng)，白天光線強(qiáng)，葉枕膨壓大，將小葉撐開，葉片張開。

據(jù)研究，花生葉片的“感夜運(yùn)動(dòng)”，受光敏素的變化所制約。用紅光照射并繼之以黑暗，花生葉片就閉合，如最后照射的光為遠(yuǎn)紅光，即使繼之以黑暗，中葉也不閉合或延遲閉合。花生葉的“睡眠運(yùn)動(dòng)”是一種自我保護(hù)動(dòng)作。“睡眠運(yùn)動(dòng)”有利于減少貯水細(xì)胞水分的散發(fā)。保持高貯水量能夠幫助花生葉抵抗旱情，讓其體內(nèi)的生理活性始終處于正常狀態(tài)，這是花生適應(yīng)環(huán)境的一種良好狀態(tài)。

“睡眠運(yùn)動(dòng)”不是花生的特有生長(zhǎng)表現(xiàn)，同為豆科植物的合歡、醡漿草、大豆也都存在同樣的現(xiàn)象。還有一些花也愛“睡覺”，如秋牡丹、郁金香、蒲公英的花等。最早發(fā)現(xiàn)“睡眠運(yùn)動(dòng)”的人是著名生物學(xué)家達(dá)爾文。他指出植物“睡眠運(yùn)動(dòng)”是為了抵御夜間的寒冷。但這種說(shuō)法受當(dāng)時(shí)科研條件限制，并沒有得到認(rèn)同。而后出現(xiàn)了“月光理論”來(lái)解釋“睡眠運(yùn)動(dòng)”，指出植物“睡眠運(yùn)動(dòng)”是為了避免遭受月光的侵害。但是這種理論很快便被推翻，因?yàn)橛行釒е参镆灿小八哌\(yùn)動(dòng)”。直到美國(guó)科學(xué)家恩瑞特用靈敏的溫度計(jì)做研究，發(fā)現(xiàn)“睡眠運(yùn)動(dòng)”的葉片溫度比沒有“睡眠運(yùn)動(dòng)”的葉片溫度低1℃，從而印證了達(dá)爾文的觀點(diǎn)。

總而言之，植物睡眠與人、動(dòng)物睡眠一樣，都是一種自我保護(hù)本領(lǐng)。因花生葉“晝開夜合”的生物特性與人類“日出而作，日落而息”的晝夜作息規(guī)律同步，有報(bào)道稱：花生葉中的物質(zhì)是一種安全有效的天然助眠藥。你不妨一試，它一定會(huì)帶你進(jìn)入甜香的夢(mèng)中。