電飯鍋市場熱度不斷 新能效促進行業和諧發展

楊征

隨著消費者對綠色節能訴求的提升，“節能、綠色生活”等理念已經深入人心，家電能效管理已經越來越受重視。說到如何節能省電，大家所想到的一般都是大家電的節能省電。因為許多人都會習慣性的認為，大家電一定會比小家電要耗電，因此，人們在日常生活中往往會忽略小家電的耗電問題。實際上許多小家電雖快捷、省事，看起來不起眼，卻往往是家中的耗電大戶。國家對家電產品實行“能效標識”制度，主要目的是為了促進產品節能技術的進步。當前，節能是未來家電的發展方向，對消費者來說，挑選節能的產品可以節省使用當中的電費開支，也為低碳環保做了貢獻。

據了解，2017年5月12日，國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會聯合批準發布了GB 12021.6-2017《電飯鍋能效限定值及能效等級》（以下簡稱電飯鍋新版能效標準）。該標準已于2018年6月1日正式實施。原有的電飯鍋能效標準GB 12021.6-2008《自動電飯鍋能效限定值及能效等級》是在2008年制定并實施的，受到制定時產品及技術發展的局限，沒有能效補償系數，若以此能效標準進行測試，IH電飯鍋的能效值與真實值相比偏低，所得結果并不合理。因此，目前市面上銷售的IH電飯鍋并沒有粘貼能效標識。在此能效標準下，IH電飯鍋等新產品長期處于無標可循的尷尬地位，這不利于行業規范和可持續發展。

自2013年以來IH電飯鍋市場規模逐年加大，據全國家用電器工業信息中心數據顯示，近5年IH電飯鍋零售額復合增長率高達到46%。在線下市場，IH電飯鍋的零售額滲透率已超70%，零售量滲透率也達到 45%。據了解IH電飯鍋應用了新型的加熱方式和厚鍋體內膽。與普通電飯鍋相比，IH電飯鍋能在很大程度上改善米飯的營養和口感，是目前市場發展的主要方向。普及電飯鍋新技術新產品，不僅可以使更多家庭吃到更香甜、更有營養的米飯，更有利于電飯鍋產業的轉型升級。新技術、新產品的推廣需要新標準的跟進和在能效水平上的科學評價。將IH電飯鍋納入電飯鍋新版能效標準，是業內早已達成的共識。

本次電飯鍋新版能效標準特別將加熱方式為電磁感應的IH電飯鍋納入了標準體系。電飯鍋新版能效標準的適用范圍為：常壓環境下工作，以電熱元件或電磁感應方式加熱，額定功率不大于2000W的電飯鍋。在電飯鍋新版能效標準中，電飯鍋能效等級依舊為5級，產品類別仍按功率段劃分，但分類從原標準中的5擋減少為4擋，分別為400W及以下功率段電飯鍋、400～600W功率段電飯鍋、600～1000W功率段電飯鍋以及1000～2000W功率段電飯鍋。與電飯鍋現行能效標準相比，變化之處在于將600～800W和800～1000W兩個功率段產品合并為一個功率段。此外，電飯鍋新版能效標準還綜合考量能效和性能指標，優化了熱效率計算公式，能更好地反映出電飯鍋真實的能效水平。

為防止個別企業通過將內鍋和發熱盤做薄、做小讓產品達到能效1級標準，修訂后的能效1級指標將提高1～2個百分點，使得上述做法基本不可行。

業內專家指出，電飯鍋的新版能效標準，在產品范圍、測量方法以及能效指標方面都存在較大的變化，新標準評價方法更加合理，可以更好地實現節能環保的目標。