基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的體驗式農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究

馬志強 王坤 王保民

關(guān)鍵詞：中牟縣;互聯(lián)網(wǎng)+;體驗式農(nóng)業(yè);APP

一、體驗式農(nóng)業(yè)國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

自體驗式農(nóng)業(yè)20世紀30年代在意大利出現(xiàn)之后，已經(jīng)有上百年的歷史，從萌芽發(fā)展到成熟階段，國外先后出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、度假農(nóng)場、家庭農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、鄉(xiāng)村民俗博物館、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)等多種體驗式農(nóng)業(yè)類型。隨著我國居民的收入逐年增加，居民的消費領(lǐng)域主要由第一、二產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向第三產(chǎn)業(yè)，尤其是旅游業(yè)。國家為解決農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮等“三農(nóng)”問題，推出了一系列引導農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的政策，更是促進了體驗式農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

二、體驗式農(nóng)業(yè)的概述與理論基礎(chǔ)

隨著我國城鎮(zhèn)化的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中的比重將逐步降低，僅僅依靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已經(jīng)很難從根本上解決農(nóng)民脫貧、農(nóng)村發(fā)展的問題，但解決好“三農(nóng)”問題是促進經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的基石，因此，積極穩(wěn)妥地利用社會發(fā)展機遇，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極開發(fā)觀賞農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗式農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游等新的功能，培育分享農(nóng)業(yè)、定制農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、健康養(yǎng)生等新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，統(tǒng)籌規(guī)劃、推動農(nóng)業(yè)與教育、養(yǎng)老、旅游、文化等產(chǎn)業(yè)的交叉發(fā)展，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展新思路、新方法、新途徑，創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機制體質(zhì)，帶動農(nóng)民增收致富。在農(nóng)村的范圍內(nèi)，如何合理規(guī)劃和有效利用農(nóng)村自然環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施、農(nóng)耕文化內(nèi)涵、農(nóng)村家庭活動等資源，為游客提供農(nóng)村觀光、休閑、體驗、度假、娛樂等既有旅游體驗又能增加農(nóng)業(yè)知識的活動，發(fā)展高附加值的體驗式觀光農(nóng)業(yè)，從而最大限度地挖掘農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ龠M農(nóng)民增收，已成為一個重要課題。體驗式休閑農(nóng)業(yè)主要是以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，通過服務(wù)為近距離城鎮(zhèn)游客提供以知識、娛樂為目的的復合型觀光休閑農(nóng)業(yè)。發(fā)展體驗式農(nóng)業(yè)既能滿足城市居民旅游觀光、寓教于樂、勞作一體的需求，同時，也能提高農(nóng)民的生活水平和文化水平，促進農(nóng)民增收，順應(yīng)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的客觀要求。

三、體驗式農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式

通過在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中創(chuàng)造性地融入特有的人文因素和科學技術(shù)，整合農(nóng)業(yè)資源、拓展農(nóng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域，將農(nóng)業(yè)打造為集生活、生產(chǎn)和生態(tài)為一體的新的業(yè)態(tài)，創(chuàng)造個性化休閑設(shè)施、服務(wù)設(shè)施等方式;通過各種形式能夠讓旅游者產(chǎn)生身臨其境的感覺，自覺參與其中并全身心的投入，模仿各種角色，通過深入了解旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵、深層次感受旅游產(chǎn)品的魅力，親身經(jīng)歷旅游過程中的每一個環(huán)節(jié)，進而得到深刻的體驗。目前，體驗式農(nóng)業(yè)發(fā)展的有以下幾種模式。

（一）農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光模式

它是通過對農(nóng)村自然生態(tài)、基礎(chǔ)設(shè)施、場地、空間、產(chǎn)品、生產(chǎn)過程進行科學有效的規(guī)劃和改造，發(fā)揮農(nóng)業(yè)觀光和勞動操作相結(jié)合的優(yōu)勢，以吸引城鎮(zhèn)居民參與農(nóng)村活動、體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、增長農(nóng)業(yè)知識和感受農(nóng)民生活的經(jīng)濟模式。

（二）農(nóng)業(yè)科普教育旅游模式

農(nóng)業(yè)的發(fā)展和傳承為人類生存提供了重要的保障，也促進了社會進步和人類歷史的發(fā)展。以農(nóng)業(yè)科研場所為基礎(chǔ)，利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施和科研成果向農(nóng)業(yè)工作者、中小學生、游客等進行農(nóng)業(yè)科普和教育，展示農(nóng)耕歷史的發(fā)展、農(nóng)耕文化特點，農(nóng)業(yè)工具的演變。基地在進行相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的同時，兼具示范引領(lǐng)、農(nóng)業(yè)知識傳播、農(nóng)村文化傳承、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和研究等重要功能。

（三）民俗觀光旅游模式

利用各地農(nóng)村特點，開發(fā)農(nóng)耕文化展示、民間藝術(shù)表演、節(jié)慶活動和民俗文化演示等旅游活動，以游客為主角，通過特有民族風情活動或傳統(tǒng)文化儀式，充分展示鄉(xiāng)土文化特色、農(nóng)耕文化傳承和民俗文化特點等，豐富鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵，創(chuàng)新鄉(xiāng)村文化體驗的方式，使游客自然地融入到與自我文化背景完全不同的文化氛圍當中，激發(fā)他們的求知欲和好奇心。

（四）“開心農(nóng)場”模式

“開心農(nóng)場”模式是城鎮(zhèn)游客通過租賃農(nóng)戶的耕地，成為一個農(nóng)場主的角色，根據(jù)自己的實際情況種植各種各樣的農(nóng)產(chǎn)品，要完成購種、澆水、施肥、除蟲和收獲等整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，這就會刺激農(nóng)場主通過各種渠道獲取作物生長和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個階段的農(nóng)業(yè)知識和技能，各農(nóng)場主之間交流和聚會，相互交換勞動成果，體驗收獲的快樂，形成現(xiàn)實版的“開心農(nóng)場”。

四、“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)在體驗式農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

隨著計算機和通訊技術(shù)的不斷發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)、人工智能等為代表的綜合型信息技術(shù)已經(jīng)滲透到各行各業(yè)，形成了相互促進、共同發(fā)展的良好格局。在具體學科應(yīng)用中，傳感器技術(shù)是“感官”，用來獲取最基本的數(shù)據(jù)信息;通信技術(shù)是“神經(jīng)”，負責數(shù)據(jù)傳輸;而計算機技術(shù)就是“頭腦”，彼此之間配合默契，親密無間，使諸多項目順利實施，并取得良好的效益。

通過農(nóng)業(yè)中使用的各種傳感器收集了大量數(shù)據(jù)，通過有線網(wǎng)絡(luò)、紅外傳輸和無線傳輸?shù)认嚓P(guān)通訊技術(shù)，把數(shù)據(jù)傳送到監(jiān)控設(shè)備中，下一步就是對數(shù)據(jù)進行分析、篩選、加工處理，并通過計算機軟件技術(shù)實現(xiàn)體驗式農(nóng)業(yè)的信息化、自動化和智能化。“互聯(lián)網(wǎng)+”體驗式農(nóng)業(yè)管理平臺是基于Java軟件技術(shù)開發(fā)的“互聯(lián)網(wǎng)+”體驗式農(nóng)業(yè)管理平臺。Java語言作為當前使用最廣泛的程序設(shè)計語言之一，巧妙地把面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計和軟件建模技術(shù)結(jié)合在一起，并具有跨平臺、安全、穩(wěn)定、可移植性、解釋性和多線程等眾多優(yōu)點，廣泛地應(yīng)用到計算機、數(shù)據(jù)中心、云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)、游戲控制中心等開發(fā)，有顯著的優(yōu)勢和廣闊的前景。而基于Android智能平臺，使用Java技術(shù)開發(fā)的APP軟件可應(yīng)用于所有Android智能終端平臺，可擴展性極強，推廣應(yīng)用方便，只需要最普通的Android手機，就可以實現(xiàn)實時遠程監(jiān)控并管理整個體驗式農(nóng)業(yè)項目，方便、快捷而且高效。“APP”+“網(wǎng)站”為打造完美的“互聯(lián)網(wǎng)+”體驗式農(nóng)業(yè)管理平臺提供了強有力的技術(shù)支撐。

五、利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)開發(fā)適合中牟縣體驗式農(nóng)業(yè)發(fā)展的應(yīng)用系統(tǒng)

（一）優(yōu)勢條件分析

1、體驗者心理分析。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平逐漸提高，人們對生活品質(zhì)有了更高的要求，開始渴望回歸自然生活，享受田園風光;節(jié)假日旅游也開始向近郊農(nóng)村轉(zhuǎn)移。集民俗和采摘為一體的農(nóng)業(yè)休閑體驗景區(qū)櫻桃溝第一屆櫻桃節(jié)游客不足1萬人，到2018年五月份，一個月接待游客量達80多萬人次，形成了采摘、農(nóng)家美食、休閑垂釣為特色的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。加之農(nóng)產(chǎn)品的安全問題越來越受人們的關(guān)注，對農(nóng)戶一味追求產(chǎn)量種植出來的農(nóng)產(chǎn)品遭到質(zhì)疑，在人們心中造成吃菜怕農(nóng)藥殘留，吃油怕轉(zhuǎn)基因，吃面怕添加劑等現(xiàn)象。進農(nóng)田、干農(nóng)活、住農(nóng)宅、賞農(nóng)俗成為美好生活的向往。體驗經(jīng)濟、休閑經(jīng)濟、娛樂經(jīng)濟的出現(xiàn)使人們的需求產(chǎn)生了新變化，越來越多的市民渴望親手體驗農(nóng)業(yè)的種植，獲取農(nóng)業(yè)知識，通過自己的雙手收獲的綠色、健康、有機食品。體驗式農(nóng)田正好滿足市民們這一心理需求。

2、區(qū)位優(yōu)勢分析。中牟縣地處中國中部，位于東經(jīng)114°，北緯34°26’，屬典型的中緯度暖溫帶大陸性季風氣候，氣候溫和，雨熱同期，四季分明。年平均氣溫14.2℃，平均日照2366小時。全年農(nóng)耕期為309天。東鄰八朝古都開封，西接省會鄭州，南與新鄭國際機場接壤，北與黃河相望，境內(nèi)鐵路、公路相互交織，交通十分發(fā)達。

3、資源優(yōu)勢。中牟縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，據(jù)統(tǒng)計，中牟縣無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積達266.7k㎡、其中，28種無公害農(nóng)產(chǎn)品通過國家、省、市綠色食品認證。并建成農(nóng)產(chǎn)品高端配送網(wǎng)點50家，成為河南省首批農(nóng)業(yè)標準化示范縣。中牟大蒜、中牟西瓜、中牟黃河鯉魚已經(jīng)成為河南省著名的農(nóng)產(chǎn)品，“都市生態(tài)農(nóng)業(yè)”也成為中牟縣三大主導產(chǎn)業(yè)之一。從中牟縣統(tǒng)計的數(shù)據(jù)可以看出，2017年，中牟縣旅游業(yè)對GDP貢獻率達到26%，曾經(jīng)的“瓜蒜之鄉(xiāng)”一躍成為遠近聞名的旅游勝地。“田園中牟，樂享時尚”開始叫響，“最美中國時尚創(chuàng)意文化旅游勝地”“中國最美鄉(xiāng)村旅游目的地”“河南省鄉(xiāng)村旅游示范縣”等一項項榮譽花落中牟。域內(nèi)的萬邦千禾農(nóng)場、弘億國際莊園、國家農(nóng)業(yè)公園、姚家鎮(zhèn)草莓采摘基地等企業(yè)抓住有利時機，綜合合理利用農(nóng)業(yè)資源打造集觀光、休閑、旅游、教育、科普為一體的體驗式農(nóng)業(yè)，讓城市居民零距離接觸、親身體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，收獲采摘成果的同時獲得相關(guān)農(nóng)業(yè)科普知識。

4、農(nóng)業(yè)科研體驗優(yōu)勢。占地面積0.3k㎡河南省農(nóng)業(yè)高新科技園始建于1996年，位于中牟縣官渡鎮(zhèn)，建設(shè)初期目標是河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院教、學、研一體化的農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。隨著河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院辦學規(guī)模的不斷壯大和科研能力的不斷提升，河南省農(nóng)業(yè)高新科技園逐漸承擔省、市等社會服務(wù)項目，形成了優(yōu)良品質(zhì)展示、農(nóng)業(yè)旅游、餐飲住宿、拓展訓練、教學實習、有機果疏等功能為一體的農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)。

5、教育示范體驗優(yōu)勢。河南晨明農(nóng)業(yè)生態(tài)園成立于2011年4月，占地面積0.65k㎡，由河南晨明生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司投資9000多萬元傾心打造，是一個以現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以幼兒、中小學綜合社會實踐為特色，集農(nóng)業(yè)科技示范、學生社會實踐、生態(tài)觀光休閑和會議拓展培訓等功能于一體的現(xiàn)代化大型綜合農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)。

（二）功能模塊分析

本項目以中牟縣現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源為依托，通過智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，借助農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)感知層、傳輸層、處理層、應(yīng)用層技術(shù)，利用手機APP客戶端，實時查看農(nóng)田墑情、蟲情、苗情、災(zāi)情，并實現(xiàn)遠程管理、遠程采收、物流配送等功能。

1、私人訂制板塊。適合空閑時間較多，有強烈體驗意識和動手能力的人群。客戶可以從整地、播種、定植、采收全過程體驗，通過手機APP客戶端設(shè)置有以下功能。第一，樂享農(nóng)活。利用節(jié)假日、雙休日對農(nóng)田進行中耕除草、整枝打權(quán)、清理殘株病葉等體力活動。既鍛煉身體，又親近大自然。第二，智能管控。工作日通過手機APP實時查看作物生長情況，利用智能模塊自動灌水、追肥，防風、遮陽、降溫降濕、增溫補光等。通過植物生理傳感器設(shè)定不同農(nóng)產(chǎn)品成熟度參數(shù)，客戶通過手機可以查看到農(nóng)產(chǎn)品的成熟度及適宜采摘期。到達采收期時，體驗者可以和家人體驗采摘的樂趣。第三，成品展示。體驗者可以將多余成熟的農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)進行銷售，每塊體驗田前設(shè)立電子標簽，購買者可以通過點擊電子標簽查看農(nóng)產(chǎn)品生長過程，灌水、追肥等管理過程。第四，一鍵求救。體驗者可以通過手機一鍵求救功能，通知農(nóng)田值班人員，如，遇到災(zāi)害性天氣的防護，遠程下單采摘，輸入配送地址，可以實現(xiàn)智能物流配送等。

2、大眾采摘板塊。體驗客戶或者臨時游玩客戶通過“大眾采摘”板塊遠程查看別的客戶作物長勢，達到采收標準的產(chǎn)品也可以通過臨時會話進行商品買賣。達到體驗客戶即使不在農(nóng)田也可以銷售自己的農(nóng)產(chǎn)品。還可以實現(xiàn)不同體驗客戶之間的經(jīng)驗交流等功能。本模塊主要展示的是以親身體驗為樂趣，通過技術(shù)方法、在農(nóng)產(chǎn)品中融入創(chuàng)意元素，保留農(nóng)產(chǎn)品自然品質(zhì)的同時增加其觀賞性，迎合當下流行的健康飲食、品質(zhì)消費潮流，從而讓體驗者親近自然、樂享農(nóng)耕。

六、總結(jié)

利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，創(chuàng)建有利于用戶接受并查看的系統(tǒng)平臺，從而創(chuàng)新體驗式農(nóng)業(yè)旅游新模式。同時，開發(fā)APP應(yīng)用程序，讓用戶通過手機等終端設(shè)備遠程控制并查看農(nóng)產(chǎn)品的生長環(huán)境及生長狀態(tài)。為了更好地研究基于“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)體驗式農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，以中牟縣為研究對象，并結(jié)合本地的地理優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，為系統(tǒng)平臺設(shè)計了大眾采摘和私人訂制體驗兩大功能模塊。用戶可以以游客或管理員的身份進入，根據(jù)自身需要，查看并體驗不同的功能模塊。同時，本文也存在兩個方面的不足：第一，在對案例的選取上，主要選取了中牟縣一個地區(qū)，不可避免地具有一定的地方性和獨特性，所設(shè)計的系統(tǒng)平臺不能完全適合其他地區(qū)的體驗式農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。第二，選取的案例缺乏足夠的量化數(shù)據(jù)。由于掌握的技術(shù)水平有限，所開發(fā)的系統(tǒng)平臺缺乏一定的穩(wěn)定性;同時，對體驗式農(nóng)業(yè)的發(fā)展狀況調(diào)查不夠深入，收集的信息有限，系統(tǒng)的功能模塊不夠全面。