試析蘋果樹的高產栽培技術

賈輝

摘 要：根據多年實際工作經驗，本文從園地選擇、土壤改良、苗木培育技術、配套栽植技術、有機肥替代化肥配套技術、整形修剪、果實套袋技術 、病蟲害防控等方面，總結蘋果高產栽培關鍵實用技術，以供參考。

關鍵詞：蘋果樹;高產;栽培技術

0 引言

隨著農業產業結構的調整，果樹栽培在我國得到長足發展，適應性較強、品質優良的富士蘋果成為果園的主栽品種，通過幾年的生產實踐總結出一套適合我市的蘋果栽培技術，供果農參考。

1 園地選擇

根據當地的土壤、水源、及氣候條件，建議園地選擇上盡量選擇平地、向陽面的緩坡等土壤條件較好并具備灌溉條件的果園。并且根據我省綠色有機果品生產標準，建園前要對空氣、灌溉水、土壤進行質量檢測，保證園地位置、基礎條件符合綠色有機果品生產園地標準，為以后申請綠色產品奠定基礎。

2 土壤改良

為確保富士蘋果具有較高的栽植成活率、增強苗勢、減少緩苗期、實現早產豐產，在實際生產中對新植園在春季定植前一年秋季要進行有效的土壤改良。秋季土壤上凍前，要挖好栽植溝（穴），栽植溝（穴）的寬度60cm左右，深度60cm左右。定植溝（穴）底層鋪20cm左右厚的玉米秸稈，中層填入20cm左右厚度的腐熟農家肥，將心土填入最上層，及時回填，并于上凍前灌透水。

3 苗木培育技術

3.1 苗木培育

引進的苗木建議在果園苗圃培育，剪除所有側枝培壯主干，使苗木更好地適應我市的氣候特點。并且培育的大苗苗木整齊度高，株高平均在1.8～2.0m，粗度在2cm左右。

3.2 選擇并配置授粉樹

在園區內要栽植一定數量的授粉樹，授粉品種可選擇嘎啦、秦冠等優質品種，主栽品種富士和授粉品種的栽植比例一般控制在 4：1——3：1。

3.3 培育大營養缽苗

在苗圃中要培育一定數量的大營養缽苗，待定植后發現有死苗或缺苗時，可隨時將營養缽中的大苗直接栽植下去，實現當年成園。

4 配套栽植技術

4.1 栽植前準備

栽前一年秋季上凍前必須挖好定植溝，栽植溝寬度和深度建議以60～80cm為宜，將表土和心土分開。回填時，最下一層填入10～20cm厚的表土和粉碎玉米秸稈秧混合物，而后填入混勻的表土和腐熟農家肥，并在其中混入生物菌肥，厚度30～40cm。

4.2 定植時間

園區一般采取春栽，在芽眼未萌動前定植，根據當年的氣溫和地溫情況，一般在4月中旬進行。

4.3 栽植密度

為提高項目區機械化水平，提高產量和經濟效益，采用寬行密植的模式，株距4*5為早產可栽植成2*5，保苗110株/667m2。

4.4 灌水、立桿、覆膜、定干

栽后立即灌透水，采用滴灌或小管出流灌溉技術，7d后再灌一次透水。灌水后要立即覆上黑色地膜，將四周用土蓋嚴壓實。由于栽的是三年生大苗，定干高度在1.0～1.5m。因為園區春季風力較大，每株蘋果苗木旁要設立并綁縛竹竿，起到很好的固定及提高干性的作用。

5 有機肥替代化肥配套技術

5.1 設立堆肥坑

果園要設立堆肥坑，肥坑的底部和四周鋪設至少2層塑料苫布，避免未經腐熟的禽畜糞便污染地下水源。將豬、羊、禽類的糞便及玉米秸稈、粉碎的果園修剪下的枝條和粉碎的刈割下來的雜草等投放入堆肥坑，并配合發酵菌劑使用，最后將塑料苫布合實并用土蓋嚴。

5.2 “有機肥”配置

本技術采用的“有機肥”除了堆肥坑經過一年充分腐熟的農家肥以外，還要參入1/3的牛糞及粉碎的玉米秸稈、雜草，并結合少量復合肥共同施用。

5.3 施用時間和施用量

5.3.1 施用時間

蘋果促早高效暨生態循環項目以秋季果實采收后為主，翌年春季為輔。

5.3.2 施用量

施肥量要根據樹齡和產量而定，項目區蘋果幼樹期施用有機肥2000～3000kg/667m2，盛果期年施用有機肥在3000～4000kg/667m2。

5.4 施肥方法

每年秋季果實采收后，將配置好的“有機肥”均勻地撒在樹冠投影下，并結合全園深翻，深度在20～30cm，將有機肥、雜草等一并翻入地下，并對根系進行有效破壞，促進新根萌發，增強樹體的吸收能力。翌年春季萌芽前，同樣采用溝施的方式施用有機肥，并結合速效氮肥和復合肥共同使用。

5.5 行間自然生草，樹冠下覆蓋

項目區采用行間自然生草，起到很好的保水和鎖水、減少病蟲害發生等作用。樹冠下采用地膜或地布覆蓋，杜絕雜草生長，保持水土，減少水分散失，提高地溫促進樹體安全越冬，行間生草和樹冠覆蓋可有效減少灌水次數1/3以上。

6 整形修剪

為實現早產、豐產的技術目標，嘎啦、秦冠在整形、修剪的技術環節要更為精細、嚴格。整形可采用紡錘形或小冠疏層形。在2個品種的幼樹期，修剪量要小，盡量輕剪少疏、多留枝。果樹進入盛果期，要適當進行疏枝或回縮。

7 果實套袋技術

在蘋果梨幼果生長期用特制的果實袋將幼果套入袋內。套袋處理一方面可以提高果實的品質，使果皮光滑，賣相好;另一方面可以減少蛀果類害蟲對果實的危害。果實套袋常采用雙層紙袋，內層由防菌紙制成，外層由防潮紙制成。為了使果實著色良好，一般在采收前30d左右將套袋去除，應避免在中午除去紙袋，先去除外層紙袋，2d后再除去內層紙袋。

8 病蟲害防控

每年秋季及時清除果園內的病枝、病葉、爛果。對樹干上的老翹皮和腐爛病斑要及時刮除，涂抹生物藥劑，入冬前樹干涂白。采用糖醋誘捕液、誘蟲帶、黏蟲板、殺蟲燈等物理防治技術可有效控制卷葉蛾、金龜子等害蟲。

9 結束語

為進一步豐富蘋果種植品種，逐步完成蘋果的更新，增加經濟效益，近2年我市果樹技術部門引入優質果樹品種。對推動該地區農業產業結構調整，發展抗旱、避災、綠色果品生產和促進農民增收起到了積極的作用。以期對當地果農更好地進行蘋果生產提供技術支持。

參考文獻

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