貴州茶的優勢和發展潛力

肖蓓

摘??要：在以貴州為主的黔西南地區，茶產業是促進當地經濟發展的一個重要基礎，由于具備獨特的生長環境和地理優勢，在貴州地區茶產業的發展一直處于優勢地位。近些年來，隨著人們健康意識的提高更是形成了有關茶膳的產業鏈，這些都為當地的經濟發展做出了巨大的貢獻，事實也在不斷的證明，在貴州地區茶產業是具備極大的優勢和發展潛力的。

關鍵詞：茶;優勢;潛力

引言：

由于受到當地特殊的地理環境和自然環境影響，在貴州地區茶產業一直都是經久不衰的。在貴州地區茶產業的歷史十分悠久，同時由于晝夜溫差大，茶樹的質量與其他地區相比更好，茶樹的種類也十分的豐富，這對于貴州地區形成有關茶產業的產業鏈有著非常重要的作用。隨著時代和科技的不斷發展，貴州地區也在依托原有優勢對茶產業進行不斷的豐富，致力于通過茶產業的發展來促進當地經濟的發展。

一、貴州茶種質資源優勢

在貴州地區，發展茶產業的優勢主要表現為貴州茶的種類優勢和氣候適宜的優勢這兩個方面。對于茶葉的出產和有關茶產業的產業鏈形成，這二者都是不可或缺的。

（一）貴州茶的種類優勢

對于貴州地區茶產業的發展來說，茶的種類優勢是非常重要的。貴州地區產茶的歷史十分悠久，這就決定了當地茶類資源十分豐富，不僅有綠茶，花茶，也有著名的山霧茶，這些歷史名茶的存在，為貴州地區茶產業的發展提供了契機。

（二）氣候適宜的優勢

除了貴州地區茶的種類優勢之外，當地氣候對于茶樹的生長也是十分適宜的。貴州地區大部分環山傍水，晝夜溫差相對較大，當地的氣溫也是十分利于茶樹生長的，這不僅為茶樹的生長提供了一個必要的條件，也為茶樹的高品質提供了保證。此外，經過地質勘測發現，當地的土壤中維生素C和氨基酸的含量十分豐富，因此，當地出產的茶葉牙壯葉肥，滋味濃厚，入口有一種清香之感，讓人頓覺心曠神怡。

二、貴州茶的發展前景

貴州地區茶產業的發展是具備歷史優勢的，但是在時代不斷發展的大背景下，貴州的茶產業要想走出貴州走入世界，就一定要具備自己的特色，可以依托自身的優勢形成茶產業的產業鏈。對于貴州茶的發展前景，本文主要從開發貴州特色保健茶以及實現產業鏈發展這兩個方面談起。

（一）挖掘民族茶膳精華，開發貴州特色保健茶

茶膳一直都是中國傳統觀念中保健的方法之一，隨著人們對健康問題的關注度逐漸提高，貴州茶葉應該與時俱進，充分的挖掘民族茶膳文化的精華，利用當地固有的優勢來開發具有貴州特色的保健茶。只有將貴州的茶產業與時代發展結合起來，才能夠真正的實現經久不衰，為當地經濟發展做出更大的貢獻。因此，貴州當地應該利用茶文化發展的歷史優勢開發具有當地特色的保健茶。

（二）推動茶葉生產體系化，實現產業鏈發展

此外，要想實現貴州茶產業的快速發展，當地政府也應該與企業進行有效的合作，實現貴州當地茶產業的產業化，充分的發揮當地生態茶莊的優勢，將茶文化融入到其中，推動茶葉生產的體系化和制度化，并實現從茶葉的采摘生產到包裝加工一體化。此外，當地也可以以茶文化為基準，開發特色茶文化旅游區，這樣既有助于打響當地茶葉的名聲，也能夠實現茶產業發展的生態化。

三、結語

對于貴州當地來說，茶產業是值得依托的，如果當地政府和產業相關負責人能夠對當地的茶產業進行有效的整合，形成有關茶文化的產業鏈，并注重開發當地茶文化的旅游新模式。相信在未來的發展過程中，茶葉一定能夠為當地的發展創造出更大的經濟效益。

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