清明養生四字訣

張其成

一年一度的清明節就要到了，中國人很重視清明，據統計，海外華人入境的高峰期不是春節，而是清明節，可見尊親敬祖的傳統和清明祭祖的民俗對華人的影響之大。那在清明節這一莊重的祭祖節日里，養生方面又有什么講究呢？歸納起來就是四個字：飲食要“清”，起居宜“閑”，運動要“緩”，精神要“端”。

所謂飲食要“清”，分開來說就是味道宜“淡”，要少油、少鹽、少糖，稍佐調料即可。分量要“少”，不要吃太多，尤其是晚上不要多吃。品種要“素”，吃的內容要偏素一些，不要大魚大肉，很多肉類都是“發物”，清明時節要避免吃太多，而對蛋白的補充可以通過豆腐、豆芽等植物蛋白來替代。菜品要“鮮”，清明是天清地明，可以適當選吃時令菜。

所謂起居宜“閑”，就是不能懶，而是要悠閑，清明時候人們常常會感到容易困倦，“春眠不覺曉”，尤其對小孩子而言，早起上學是什比較痛苦的事情。不過，假如約了小伙伴去郊游放風箏，大概早起就沒有那么困倦了，所以這個時候的起居同樣是要“有節”，而這個“節”就表現為“閑”字——有所調控，這不是靠意志力撐著，而是靠興致引導。

所謂運動要“緩”，就是優游的感覺，不急也不滯。這個原則在《黃帝內經》里闡述為“廣步十庭，被發緩形”，就是散開束發，寬松衣帶，不讓身體受到束縛，到寬廣的庭院中散步，不讓行動受到束縛。清明是祭祀先祖的節日，又值春天發陳的時令，人們在掃墓祭祖的同時也可在郊外聚會冷餐，盡興游樂，比如《白蛇傳》里“游湖借傘”就發生在清明節。不過所有活動的總原則是一個“緩”字，換成今天的術語，大致相當于“有氧運動”吧。

所謂精神要“端”，是說祭祖這一氛圍里心思在慎重追遠的同時，又不要沉溺其中，陷入悲痛、愧疚等情緒而不能自拔。在我們的文化中，先祖在滅之靈都足庇護性的力量，足夠友善、寬容，保持對他們的敬意就可以了。而在聚會冷餐，盡興郊游的時候，也不宜放浪形骸，過于奔放，可以融入到大自然的勃勃生機中，追思先人，感懷當下，從而形成一種深沉的生命意識，加深對家庭的感情，增進對健康的珍視。

總之，清明養生用一句話來概括就是“哀而不傷，樂而不荒”，表現為一種深厚的、有節制的生活態度和生存方式。