水稻種子發(fā)芽的影響因素與控制途徑分析

洪顯榮

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）04-0003-02 ? ? ? 中圖分類(lèi)號(hào)： S511 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

摘 ? 要：水分是水稻生長(zhǎng)過(guò)程中必不可少的因素，水稻通過(guò)根部吸收水分，因此，水稻根系是否具有較好的發(fā)達(dá)度，其直接影響水稻能否具有較好的長(zhǎng)勢(shì)與產(chǎn)量。同時(shí)，光照、溫度等因素也會(huì)對(duì)水稻的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。詳細(xì)分析了影響水稻種子發(fā)芽的因素，并闡述了相應(yīng)的控制措施。

關(guān)鍵詞：水稻;種子發(fā)芽;影響因素;控制途徑

種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一個(gè)十分重要的基礎(chǔ)資料，其自身質(zhì)量的優(yōu)良對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全造成嚴(yán)重影響，因此，必須要跟蹤種子的質(zhì)量，并進(jìn)行有效監(jiān)督，而該工作也是農(nóng)業(yè)部門(mén)的重點(diǎn)工作。

水稻種子在發(fā)芽的過(guò)程中會(huì)受到各個(gè)方面因素的影響，如遺傳因素、外界因素等，對(duì)其發(fā)芽質(zhì)量難以進(jìn)行有效的控制。當(dāng)前，控制種子發(fā)芽的措施仍舊以前期預(yù)防和后期檢測(cè)為主，基于此，本文對(duì)影響種子發(fā)芽的因素進(jìn)行了分析，并闡述了相應(yīng)的控制措施。

1 ? 影響水稻種子發(fā)芽的主要因素

1.1 ? 水質(zhì)

不管任何一種植物，在生長(zhǎng)的過(guò)程中都離不開(kāi)水，其在植物總體中占據(jù)50%的比例。一般種子都要進(jìn)行浸泡，完成初期胚芽催化。水稻主干吸收充足的水分，再將其轉(zhuǎn)化成液化養(yǎng)分，通過(guò)輸導(dǎo)組織使其向水稻全體流入，對(duì)身軀慢慢進(jìn)行充盈。水中含有十分豐富的養(yǎng)分，對(duì)種子發(fā)芽有較好的維護(hù)作用。

要嚴(yán)格檢測(cè)水質(zhì)，若水中含有不合格的化合物與微生物，則十分容易導(dǎo)致微生物死亡[1]。另外，還要經(jīng)常更換水源，水中含有大量的病菌，容易滋生與聚集，長(zhǎng)時(shí)間將種子浸泡其中會(huì)出現(xiàn)發(fā)酵、腐臭等問(wèn)題，進(jìn)而把各種病菌微生物吸引過(guò)來(lái)，最終導(dǎo)致種子死亡。

1.2 ? 貯藏

在貯藏種子時(shí)，最關(guān)鍵的工作就是對(duì)其進(jìn)行加工和水分檢測(cè)，如果種子具有較高的含水量，那么在貯藏的過(guò)程中則十分容易發(fā)生腐爛、生蟲(chóng)、發(fā)霉的現(xiàn)象，并且這些問(wèn)題還會(huì)擴(kuò)散，最終導(dǎo)致種子大面積的損壞。

1.3 ? 浸種催芽

在水稻種子進(jìn)行播種的時(shí)候，要使用藥劑對(duì)其進(jìn)行浸泡、催芽，在減慢種子發(fā)芽時(shí)間的同時(shí)也對(duì)真菌、水稻惡苗病、病菌毒蟲(chóng)等病害作出有效預(yù)防。使用藥劑浸泡催芽的方法成本比較低，但是也存在一定的缺陷，如果藥劑量把握不當(dāng)，那么十分容易導(dǎo)致種子死亡，從而無(wú)法進(jìn)行后期的發(fā)育。

2 ? 水稻種子發(fā)芽率影響因素的控制途徑

2.1 ? 對(duì)種子的含水量加以控制

在種子貯藏的過(guò)程中，水分含量較高會(huì)發(fā)生腐爛、生蟲(chóng)、發(fā)霉等現(xiàn)象，對(duì)種子的質(zhì)量以及發(fā)芽率造成嚴(yán)重影響。因此，在種子入庫(kù)前，必須嚴(yán)格控制其水分含量，不能超過(guò)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的13%，并且還要對(duì)種類(lèi)以及等級(jí)不同的種子進(jìn)行分類(lèi)保管[2]。

2.2 ? 貯藏方法

在貯藏種子的時(shí)候，應(yīng)在以下幾個(gè)方面進(jìn)行注意：第一，不可以使用塑料材質(zhì)的包裝物對(duì)種子進(jìn)行包裝;第二，存放時(shí)與農(nóng)藥、肥料等化學(xué)物保持較遠(yuǎn)的距離;第三，不可以遭受煙氣熏染;第四，存放時(shí)防止種子與土壤發(fā)生接觸。此外，還要對(duì)種子的相關(guān)制度進(jìn)行完善，優(yōu)化設(shè)備和儀器，從而更好地控制種子的水分含量。

在貯藏種子的時(shí)候，除了對(duì)種子加強(qiáng)注意，還要加強(qiáng)處理倉(cāng)庫(kù)的力度，定期換氣，保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的潔凈以及空氣的流暢。種子在未入庫(kù)之前，要全面地對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行殺蟲(chóng)消毒處理，且溫度要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

2.3 ? 浸種

種子浸泡之前要進(jìn)行曬種，通過(guò)太陽(yáng)照射，對(duì)種子表面的細(xì)菌進(jìn)行消除，加強(qiáng)種子中酶的活性，從而使種子發(fā)芽率得到有效提高。曬種時(shí)，天氣溫度不可以過(guò)高，將其在曬場(chǎng)、水泥地上平鋪，并且還要不斷地翻動(dòng)，晾曬的時(shí)間需超過(guò)3 h。

浸泡種子就是種子對(duì)水的吸收過(guò)程，當(dāng)具有充足水分的時(shí)候，種子當(dāng)中的酶開(kāi)始發(fā)生作用，將胚乳中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖，然后給種子各個(gè)部位的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。當(dāng)水稻種子對(duì)水分的吸收量為種子本身重量的1/4時(shí)，胚部開(kāi)始發(fā)生萌動(dòng)[3]。當(dāng)水分重量達(dá)到40%的時(shí)候，種子開(kāi)始正常發(fā)育，這個(gè)時(shí)候水稻種子的吸水量被稱(chēng)作是飽和吸水量。而水稻種類(lèi)、溫度對(duì)該臨界點(diǎn)也有一定的影響。

2.4 ? 催芽方法

水稻催芽的方法多種多樣，如火炕催芽、蒸汽催芽、限水催芽等。

在使用蒸氣催芽時(shí)，必須要有專(zhuān)業(yè)的燃料與設(shè)備，該方法需要較高的成本，并且對(duì)技術(shù)也有較高的要求，難以準(zhǔn)確把控;火炕催芽方法對(duì)種子較少的農(nóng)家較為適用，因其需要對(duì)火候進(jìn)行充分把握，時(shí)間太短或者太長(zhǎng)都影響種子后期的發(fā)芽;限水催芽方法簡(jiǎn)單易操作，大多數(shù)人可以使用，但是也存在缺陷，需要多人對(duì)其進(jìn)行照看，并及時(shí)進(jìn)行處理，對(duì)于種子數(shù)量較多的農(nóng)戶不適用。

3 ? 結(jié)合語(yǔ)

綜上所述，在種植水稻的過(guò)程中，如果忽視其中一個(gè)環(huán)節(jié)，那么對(duì)種子的發(fā)芽率會(huì)造成嚴(yán)重影響。為了使農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益得到進(jìn)一步提高，必須要提高水稻種植的各個(gè)環(huán)節(jié)。種子發(fā)芽率直接影響水稻產(chǎn)量，因此要加強(qiáng)對(duì)其的關(guān)注度，不斷增強(qiáng)水稻種子的發(fā)芽率。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王炳欽.影響水稻種子發(fā)芽的主要因素及控制途徑[J].種子科技，2018（01）：104.

[ 2 ] 詹福云.影響水稻種子發(fā)育因素及控制途徑[J].科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新，2016（19）：266.

[ 3 ] 王立春.水稻種子發(fā)芽率的影響因素與保障措施探討[J].種子科技，2016，34（07）：55.

（收稿日期：2019-03-18）