淺析傳統水果超市的網絡營銷策略

摘要：由于網絡技術的快速發展，加之當今消費者購買行為和購買心理的變化，網絡購物和網絡營銷已經成為未來發展的必然趨勢。傳統的水果超市為了更好地經營下去，必須順應時代的潮流。通過構建網絡平臺;在配送支付方面提升顧客的購物體驗;從網絡宣傳和網絡營銷入手，讓傳統的水果超市擺脫原來的桎梏，打開新的局面更好的發展。

關鍵詞：傳統水果超市;網絡營銷

一、傳統水果超市行業現狀及存在的問題

互聯網和網絡營銷以其方便快捷、使用便利、更加適應消費者和市場需求的獨特優勢，影響了實體行業，而傳統的水果超市作為實體行業中的一員也不可避免地受到了沖擊和影響。想要在變幻莫測的現代市場環境中生存下去必須先要找出傳統水果超市現存的問題。

（一）購買體驗差

傳統水果超市中的水果價格貴，種類少，購買體驗和環境一成不變，不能迎合現代人所需要的新鮮感和創新性。配送方式亦不夠簡單便捷，服務老套缺乏創新和簡便性，顧客無法在消費時得到良好的體驗。隨著生活節奏的加快，現在的人們更愿意將休閑的時間放在家里或是大型商場以及一些娛樂場所內，而不是浪費時間和精力在傳統的市場里挑選水果。

（二）難以保鮮

傳統的水果超市在大批量采購水果時，水果從原產地采摘到運輸，再通過各級分銷商的轉運到達超市商場。這些環節早已成為了固定的進貨流程，無法省略。怎樣在既不影響水果的口感，又可以不積壓過多的貨物導致不必要的損失，還能保證消費者隨時可以買到新鮮的水果，這個作為水果店最重要的核心競爭力之一的問題，必須得到解決。

（三）購買成本過高

從金錢成本來看，傳統水果店鋪已經無法在傳統模式下通過自身的管理和成本把控提升毛利率來消化這些日益增長的成本。只能通過提高價格將成本壓力轉移到消費者身上。這種情況也最終造成了傳統水果超市的水果價格高的問題。

（四）促銷手段局限

大部分的傳統水果超市通過在人流密集的場所派發傳單、制作廣告牌或使用音響設備在店鋪門前反復播放宣傳口號，不僅受眾少，甚至還會使消費者出現厭煩的抵觸情緒。傳統水果超市長此以往，是必然要遭到市場的淘汰。

二、水果超市的網絡營銷方式及營銷策略

提升店鋪與消費者的關聯度，讓消費者不僅僅是在購買我們所銷售的產品時才會想起我們店鋪，而是會在各種情景模式下在受到外界環境刺激下不自覺地與我們店鋪發生關聯，這樣才能更好地掌握消費者的行為特征，提升顧客回購率，提高顧客忠誠度。讓融人網絡營銷方式和手.段的傳統水果超市成為消費者最喜歡的購買方式和購買.途徑才是解決傳統水果超市自身存在問題的必然途徑和根本，否則一切都是空談。

（一）提升購買體驗增加附加值

在提升顧客的購物體驗時可以從以下幾個方面人手：①豐富付款方式;②送貨上門;③提供預約服務。

在提升顧客的購物體驗的同時，不僅可以降低首次前來消費的消費者的顧慮，提升他們的安全感，提高顧客的滿意程度，還可以在提高顧客滿意度的同時提高顧客的忠誠度，最終達到提高銷量提升提升效益的目的。

（二）進行市場細分

為了更加具體的提升某一客戶群體的購買體驗，我們可以通過網絡為顧客建立檔案，對客戶市場進行細分，通過顧客的檔案建設，根據不同人群的生活習慣需求來進行細分。通過以上方法的運用可以從多個方面，大幅度的提升顧客的購買體驗，凸顯競爭優勢，提高核心競爭力。

（三）數據定量分析

水果是否新鮮也就成了水果超市是否具有競爭力的核心因素之一。為了解決這一問題，我們一方面可以通過現代科學的保鮮技術來對水果進行保鮮。另一方面我們可以通過互聯網的優勢，通過我們自己的銷售數據和為顧客建立的銷售檔案來進行數據分析。還可以通過網絡數據的交互，直接從上游的供應商直接向顧客銷售水果，縮短水果銷售和進貨的流通時間。從兩個方面可以徹底解.決水果超市如何保證消費者購買到新鮮水果問題。

（四）價格過高的解決方法

消費者對于產品的品牌并不再那么重視，反而大多數消費者會去選擇在自己經濟承受范圍內的物美價廉、性價比高的商品，這也使消費者對于產品的價格更為敏感。

針對實體店鋪的價格高的這問題，一方面，我們可以增加附加價值來抵消價格偏高所帶來的問題;另一方面，我們可以進行“線上+線下”的經營模式。擁有網絡平臺后，一方面，可以減輕店鋪的房租壓力，另一方面，可以減少店內員工的數量。從這兩個方面都可以解決實體店鋪商品價格高的問題，相輔相成形成良性循環。

（五）拓寬促銷渠道

消費者在生活中對于時間的有效利用和節省也越來越重視了，現在他們已經不是僅僅是簡單的要求快捷方便地節省時間，還非常樂于將自己生活中的某個方面“外包”出去。因此，商家在運用網絡進行營銷時，簡潔有力的宣傳推廣以及方便快捷的服務是吸引消費者是必不可少的因素。

1.網絡平臺推廣

通過網絡平臺進行推廣，增加客流量，自然購買的消費者就會增加;網絡通信推廣是利用微信、短視頻App、微博等大型的信息交流平臺進行宣傳和消費者進行互動。一方面，可以吸引消費者，另一方面，可以增強顧客忠誠度。

通過以上的策略我們也可以看出我們主要的營銷方式是要盡可能地滿足客戶的個性化需求。所以我們的推廣應該更具有親和力，而不要過于注重效益化，過于看重當下的效益反而會因小失大。

2.多種方式促銷

網絡營銷的促銷方式也是在傳統的促銷方式得基礎上結合互聯網的優勢形成的，我們可以采取以下方式進行促銷。

（1）網絡打折促銷：我們的水果店也可以借鑒汲取這方面的經驗，定期舉行。水果的折扣或是在一段時間內，分別對幾種不同的水果進行折扣，循環進行。

（2）網絡贈送式促銷：定期發放優惠券等做法，這樣不僅可以增加我們平臺的流量更可以吸引消費者再次甚至多次地到店購物消費，使消費者在我店消費產生習慣性和依賴性。這種促銷方法對于對抗同行業競爭者搶占資源開辟市場有著很好的作用。

（3）裂變式促銷：這種促銷方式需要借助一個有效的通訊平臺，我們就以微信舉例。第一步，先設包裝一個有吸引力和誘惑力的產品。第二步，建群預熱。第三步，開始秒殺。第四步，裂變開始。第五步，巧妙轉化，快速銷售產品。經過幾次循環上述環節，會得到大量精準地對產品感興趣的顧客資源。

（4）積分式促銷：基于消費者購物信息管理系統來進行的。這種方式有利于引導顧客增加到店購買次數，提高顧客忠誠度。

（5）網絡聯合式促銷：指多個商家聯合起來進行合作共同完成商品促銷的活動。但是我們不能為了圖便宜、成本低而選擇質量低劣的產品或是禮物來進行贈送，這樣做只會降低顧客對我們的好感度，產生適得其反的作用。

三、結語

水果超市的網絡營銷在與傳統模式的結合后將更能發揮自身的特色，也能看到自身傳統營銷的不足，然后構建完好的網絡營銷體系，完善營銷網絡，拓展分銷渠道，開辟銷售市場，樹立良好的形象。最終達到加快水果超市的產品銷售步伐和促進現代水果超市的快速發展的目的。

參考文獻：

[1]郭靜靜.電子商務環境下零售實體點的經營策略研究[D].青島：中國海洋大學，2015.

[2]曲春明.水果店經營指南[J].農家參謀，2016.

作者簡介：

袁泉，大連科技學院，遼寧大連。