優質高產糯稻鄂糯9號高產栽培技術研究

劉良軍 韓燁 萬正煌

摘要：以糯稻鄂糯9號為研究材料，探索了播種時期、栽插秧齡、栽插密度、每穴栽插苗數和施氮量5個因素對其作中稻栽培產量的影響，并探索了頭季稻的收割時期和留樁高度2個因素對其作再生稻栽培產量的影響。結果表明，作中稻栽培，鄂糯9號在5月21日至6月5日播種，秧齡30 d以內，栽插密度13.3 cm×23.3 cm～13.3 cm×26.7 cm，每穴栽插5～8苗，施氮量225.0～262.5 kg/hm2，可以獲得較高產量;作再生稻栽培，8月10—14日收割頭季稻并保留45～50 cm的稻樁高度，頭季稻和再生稻可以獲得較高產量。

關鍵詞;糯稻;鄂糯9號;優質高產;栽培技術

中圖分類號：S511? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）14-0021-04

Abstract： Using E-nuo No.9 as the experimental material， the effects on middle-season rice yield of five factors， namely seeding stage， seedling age， seedling density， number of seedlings per hole and nitrogen application level were investigated， and the effects on regeneration rice yield of two factors， namely harvest time of first season rice and stubble height were investigated. Results showed that the highest middle-season rice yield of E-nuo No.9 could be achieved by seeding from May 21 to June 5， transplanting seedlings less than 30 days with the spaces of the range from 13.3 cm×23.3 cm to 13.3 cm×26.7 cm and 5 to 8 seedlings per hole， and applying 225.0～262.5 kg/hm2 pure nitrogen. The highest yield of first season rice and regeneration rice could be achieved by harvesting the first season rice from August 10 to 14 and retaining stubble height of 45～50 cm.

Key words： glutinous rice; E-nuo No.9; good quality and high-yield; cultivation technique

水稻（Oryza sativa L.）是中國的三大主糧之一。面對日益減少的耕地和增加的人口，如何進一步提高水稻產量是育種家最關心的問題。提高水稻產量有兩條途徑，即遺傳改良和合理栽培。前人的研究結果表明，栽培技術的改進占水稻增產的60%～65%[1]。因此，探索合理的栽培技術是提高水稻產量的重要途徑。在栽培過程中，水稻的產量受很多因素的影響。水稻單位面積的產量由有效穗數、每穗實粒數和千粒重3個因子共同決定[2]。有很多因素，諸如播種時期、氮肥用量、栽插密度、栽插秧齡等，均不同程度地影響了產量的3個因子，從而最終影響了產量[3-6]。綜合考慮多個因素并合理栽培，才能最大程度地開發水稻品種的產量潛力，提高水稻產量。

再生稻是在頭季稻收割之后，稻樁上存活的休眠芽繼續萌發成苗并抽穗結實的一季水稻，其具有節約生產成本、充分利用光溫資源和效益高等特點[7]。再生稻的產量與頭季稻的栽培和收割密切相關。頭季稻的播種時期、栽插密度、收割時期以及留樁高度等因素均會對再生稻的產量產生重要影響[8-10]。鄂糯9號是湖北省種子集團公司選育的秈型常規糯稻，2004年通過湖北省審定委員會審定（審定編號：鄂審稻2004013），適宜在湖北省稻瘟病無病區或輕病區作中稻、遲熟晚稻和再生稻栽培，具有株型緊湊、耐肥抗倒、米質優良等特點。為了探索鄂糯9號的產量潛力，筆者于2005年在湖北省研究了不同栽培技術措施對其作中稻和再生稻栽培產量的影響，為其大面積推廣提供技術支撐。

1? 材料與方法

1.1? 供試品種

以鄂糯9號為試驗材料，種子由湖北省種子集團公司提供。

1.2? 中稻高產栽培試驗

針對影響水稻產量的5個重要栽培因素，即播種時期、栽插秧齡、栽插密度、每穴栽插苗數和施氮量，分別進行栽培試驗。基本設置為隨機區組排列，小區面積為133.3 m2，3次重復。5月31日播種，6月30日插秧，株行距為16.65 cm×20.00 cm，每穴插基本苗5～6個，大田施底肥（進口復合肥，N∶P∶K=15%∶15%∶15%）750 kg/hm2，施追肥（國產尿素，含N量46%）225 kg/hm2。針對研究的單個栽培因素，修改相應的基本設置。

1.2.1? 播種時期? 設置了6個播種時間，分別為5月21、31日，6月5、10、15、20日。栽插秧齡均為30 d。

1.2.2? 栽插秧齡? 設置了6個栽插秧齡，分別為15、20、25、30、35、40 d。5月31日播種。

1.2.3? 栽插密度? 設置了6個栽插密度，分別為13.32 cm×20.00 cm、13.32 cm×23.31 cm、16.65 cm×20.00 cm、13.32 cm×26.64 cm、16.65 cm×23.31 cm和16.65 cm×26.64 cm。

1.2.4? 每穴栽插苗數? 設置了6個每穴栽插苗數，分別為每穴4、5、6、7、8、9苗。

1.2.5? 施氮量? 設置了6個追肥施氮水平，分別為112.5、150.0、187.5、225.0、262.5、300.0 kg/hm2。

1.3 再生稻高產栽培試驗

針對影響再生稻產量的2個重要栽培因素，即頭季稻的收割時期和留樁高度，分別進行栽培試驗。基本設置為隨機區組排列，小區面積為133.3 m2，3次重復。4月1日播種，4月30日插秧，株行距為13.32 cm×26.67 cm，每穴插基本苗5～6株，大田施底肥（進口復合肥，N∶P∶K=15%∶15%∶15%）750 kg/hm2，施追肥（國產尿素，含N量46%）225 kg/hm2，在每個收割期的前5 d施國產尿素（含氮量46%）300 kg/hm2。針對研究的單個栽培因素，修改相應的基本設置。

1.3.1? 收割時期? 設置了6個收割時期，分別為8月10、12、14、16、18、20日。

1.3.2? 留樁高度? 設置了6個留樁高度，分別為60、55、50、45、40、35 cm。

1.4? 產量性狀考察

產量性狀的考察指標包括小區實際產量、生育期、株高、每穗實粒數、結實率和千粒重，均參照湖北省企業標準-水稻品種區域試驗記載項目（鄂Q/NY020-84）執行。

1.5? 數據分析

利用Excel 2003軟件統計分析函數對所有的單因素試驗結果進行方差分析，利用LSD法進行多重結果的比較，以各試驗的誤差變異系數來評價該試驗的可靠性。

2? 結果與分析

2.1? 中稻高產栽培試驗

2.1.1? 不同播種時期對水稻產量的影響? 表1表明，鄂糯9號的最佳播種時期是在5月21日到6月5日，此時的單位面積有效穗數、每穗實粒數、結實率和千粒重均較優，產量均達到了9 t/hm2左右。在最佳播種時期之后，播種越遲，單位面積有效穗數、每穗實粒數和結實率均逐漸降低，導致產量逐漸降低。

2.1.2? 不同栽插秧齡對水稻產量的影響? 表2表明，當栽插秧齡為20 d時，單位面積的有效穗數和千粒重較高，產量達到最高。當栽插秧齡為15～30 d時，產量無顯著變化;當栽插秧齡大于30 d時，隨著栽插秧齡的增加，單位面積的有效穗數、每穗實粒數、結實率和千粒重均逐漸降低，導致產量顯著降低。

2.1.3? 不同栽插密度對水稻產量的影響? 表3表明，當栽插密度為13.3 cm×23.3 cm、16.7 cm×20.0 cm和13.3 cm×26.7 cm時，單位面積的有效穗數和結實率均滿足增產的要求，產量均較高。當栽插密度為16.7 cm×26.7 cm時，由于密度過稀，導致有效穗數明顯減少，最終產量降低;當栽插密度為13.3 cm×20.0 cm時，由于密度過大，導致每穗實粒數和結實率偏低，從而產量降低。

2.1.4? 不同栽插苗數對水稻產量的影響? 表4表明，當每穴栽插苗數為6苗時，單位面積的有效穗數達到最大，產量最高。當栽插苗數過多（9苗/穴）或過少（4苗/穴）時，單位面積的有效穗數均明顯降低，導致產量顯著降低。

2.1.5? 不同施氮水平對水稻產量的影響? 表5表明，當施氮水平介于225.0～262.5 kg/hm2時，鄂糯9號的產量較高，顯著大于其他處理。隨著施氮水平的逐漸增加，各階段的生育期逐漸推遲，株高和有效穗數逐漸增加，但是結實率和千粒重逐漸降低，導致產量先逐漸增加后降低。

2.2? 再生高產栽培試驗

2.2.1? 不同的頭季稻收割時間對再生稻產量的影響? 表6表明，頭季稻收割的時間不同對鄂糯9號的頭季稻和再生稻產量均產生了顯著影響。頭季稻收割的時間越早，再生稻的產量越高，但是頭季稻的產量降低;頭季稻收割的時間越晚，頭季稻的產量不受影響，但再生稻的產量顯著降低。從頭季稻和再生稻的總產量來看，鄂糯9號的頭季稻收割最佳時期在8月10至14日。

2.2.2? 不同的頭季稻收割留樁高度對再生稻產量的影響? 表7表明，隨著頭季稻收割時的留樁高度的降低，各階段的生育期逐漸推遲，株高逐漸降低，有效穗數減少，結實率和千粒重均逐漸降低，但是每穗實粒數表現出了先增加后降低的趨勢。頭季稻收割時的最佳留樁高度應介于40～50 cm，此時的每穗實粒數達到了40粒以上，保障了再生稻產量在每公頃3 t以上。

3? 討論

水稻單位面積的產量由有效穗數、每穗實粒數和千粒重3個因子共同決定。不同的栽培因素均通過影響產量的3個因子而影響產量。播種時期主要是影響水稻對光照和溫度的利用，導致水稻的生育期、株型、結實率等多個農藝性狀發生改變[4，11，12]。在本研究中，在最佳播種期之后播種，隨著播種時期的推遲，鄂糯9號的有效穗數、每穗實粒數、結實率等均逐漸降低，最終導致產量逐漸降低。栽插秧齡主要通過影響水稻的分蘗能力影響產量，一般情況下，隨著秧齡的延長產量逐漸下降[13，14]。在本研究中，當秧齡超過30 d后，有效穗數明顯減少，導致產量顯著降低。每穴栽插苗數和栽插密度均是通過影響群體的結構或者單位面積內的苗數，影響產量[4-6]。在本研究中，當每穴苗數為4苗或者栽插密度為16.7 cm×26.7 cm時，苗數偏少導致有效穗數明顯偏少，最終產量降低;當每穴苗數為9苗或者栽插密度為13.3 cm×20.0 cm時，苗數過多導致每穗實粒數明顯偏少，最終降低產量。施氮水平主要通過調節水稻的營養生長影響最終產量。在本研究中，當氮肥用量為112.5 kg/hm2時，由于氮肥缺乏，導致植株早衰，表現為各生育期均提前，有效穗數和每穗實粒數均減少;當氮肥用量為262.5 kg/hm2時，由于氮肥過量，導致植株遲熟，表現為各生育期均推遲，有效穗增加，但每穗實粒數、結實率和千粒重均減少。因而，合理的栽培才能最大程度地發揮水稻品種的產量潛力。作為中稻栽培的鄂糯9號，其最佳栽培條件為播種時期在5月21日—6月5日，移栽秧齡30 d以內，栽插密度在13.3 cm×23.3 cm～13.3 cm×26.7 cm，每穴5～8苗，追肥施氮水平在225.0～262.5 kg/hm2。

再生稻的產量與頭季稻的收割密切相關。頭季稻的收割時間關系著頭季稻和再生稻兩季的產量。收割時間偏早，頭季稻的產量受到影響，而收割時間偏晚，再生稻的發苗和生育期均受到影響，并最終影響產量[15]。在本研究中，隨著頭季稻收割時間的推遲，再生稻的各生育期均逐漸推遲，有效穗數、每穗實粒數和千粒重均逐漸降低，導致再生稻產量顯著降低。留樁高度主要通過影響再生稻休眠芽伸長萌發以及生育期，進而影響產量[9]。在本研究中，隨著留樁高度的降低，各階段的生育期逐漸延長，有效穗數和千粒重逐漸減少，但是每穗實粒數表現出了先增加后減少的趨勢，最終導致產量在留樁高度為40～50 cm時出現較大值。因此，作再生稻栽培時，鄂糯9號的頭季稻最佳收割時間在8月10日—14日，最佳留樁高度在45～50 cm。

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