六個桃品種在宜昌市的試種表現

鄢華捷 盧夢玲 王友海

摘要：為進一步優化湖北省宜昌市特色水果的種植結構，2016年3月宜昌市農業科學研究院從全國各地引進多個桃[Prunus persica （L.） Batsch]品種，通過3年試種觀察、記載、分析，初步篩選出適宜在宜昌市種植推廣的桃品種6個，分別是早熟品種春雪、中熟品種加納巖、中晚熟品種晚白桃和白鳳、晚熟黃桃品種錦繡、中熟黃桃品種中桃10號。

關鍵詞：桃[Prunus persica （L.） Batsch];品種;種植;宜昌市

中圖分類號：S662.1? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）14-0095-02

Abstract： In order to further optimize the planting structure of Yichang city specialty fruit in Hubei province， some good cultivars of peach[Prunus persica（L.） Batsch] from all over the country were introduced and planted in Yichang in March 2016. The results showed that six new peach species suit production in Yichang locality， namely early-ripening peach cultivar Chunxue，middle mature peach cultivar Jianayan， mid-late mature peach cultivar Wanbaitao and Baifeng， late-maturing yellow peach cultivar Jinxiu， middle mature yellow peach cultivar Zhongtao No.10.

Key words： peach[Prunus persica （L.） Batsch];variety;plant;Yichang city

桃[Prunus persica（L.） Batsch]屬薔薇科李屬桃亞屬，為多年生中型喬木[1]，原產于中國。中國是世界公認的桃遺傳多樣性中心和起源中心，擁有眾多的品種和類型[2]。中國桃栽培面積和產量均居世界第一，各省區廣泛栽培，桃也是湖北省主要的特色水果之一。湖北省宜昌市目前桃栽培品種多而雜，沒有理想的優勢主栽品種，為進一步優化宜昌市特色水果種植結構，豐富水果種類及品種供應[3]，2016年3月，宜昌市農業科學研究院從全國各地引進多個桃品種進行適應性栽培試驗，以篩選出品質優良的適宜本地栽培的桃品種，為宜昌市農業供給側結構性改革和鄉村振興提供優良的品種定向和技術支持，提高水果產業競爭力。

1? 材料與方法

1.1? 試驗材料

2016年3月宜昌市農業科學研究院從全國各地引進多個桃樹新品種，主要有春雪、加納巖、晚白桃、白鳳、錦繡、中桃10號等，定植在宜昌市現代農業展示中心（點軍試驗站土城基地）園區內，土壤為沙質壤土，肥力中等，樹形為自然開心形，常規管理。該園區屬北亞熱帶江南濕潤氣候區，雨熱同季，寒暑交替，四季分明，年平均氣溫16.8 ℃，年平均日照時間1 728 h，年活動積溫5 500 ℃，年平均降水量? ? 1 213.6 mm，年平均無霜期272.4 d。

1.2? 試驗方法及測定指標

從2016年3月開始，連續3年對各品種物候期、果實經濟性狀等方面進行觀察記載和統計分析。物候期的觀察記載方法是每一品種選取生長一致、結果正常的植株作為調查對象，調查方法參照《桃種質資源描述規范和數據標準》[1]。果實經濟性狀的測定指標主要是果實的形狀、大小、顏色、風味等。果實成熟后，每個品種隨機選取樹冠外圍中部果實10個，測定平均單果重、果實縱徑、橫徑、果實形狀、果皮顏色、果肉質地、可溶性固形物含量等指標。果實重量用1%電子天平進行稱量。可溶性固形物含量采用日本愛宕PAL-1手持測糖儀測定，重復3次，取平均值。

2? 結果與分析

2.1? 物候期

從表1可以看出，6個桃品種在宜昌市的物候期及試種表現如下：春雪花芽萌芽最早，其次是加納巖、中桃10號、晚白桃、白鳳，錦繡最晚。盛花期相對集中在3月25—28日，其中春雪最早，其次是加納巖、中桃10號、晚白桃、白鳳，錦繡最晚。展葉較早的是春雪、加納巖，其次是中桃10號，最后是晚白桃、白鳳和錦繡，這3個桃品種展葉期一致。果實成熟春雪最早，成熟期為6月1日，為早熟品種，果實生育期70 d;其次是中桃10號和加納巖，成熟期為6月20日和6月22日，生育期分別為85、87 d，為中熟品種;接著是白鳳和晚白桃，果實成熟期為7月15日和7月17日，生育期分別為110、112 d，為中晚熟品種;最晚成熟的品種是錦繡，成熟期在8月4日，生育期130 d，為晚熟品種。6個桃品種落葉終止期相對比較一致，集中在11月上中旬。

2.2? 果實經濟性狀

從表2可以看出，6個桃品種中平均單果重最大為白鳳，達257.4 g，其次是錦繡，達到234.7 g，加納巖的為201.2 g，晚白桃的為198.1 g，中桃10號的為189.0 g，最輕是春雪107.0 g。果實縱徑較大的是白鳳和錦繡，均為8.3 cm，其次為中桃10號、加納巖、春雪、晚白桃，分別是7.5、7.4、6.3、5.8 cm。果實橫徑最大的是白鳳，達7.9 cm，其次是錦繡、中桃10號、加納巖、春雪和晚白桃，分別是7.6、7.5、7.4、5.7、4.8 cm。在果實形狀方面，春雪、晚白桃、錦繡均為橢圓形，加納巖、白鳳和中桃10號為圓形。果皮底色春雪為乳白色，加納巖、晚白桃、錦繡為黃色，白鳳為乳黃色，中桃10號為橙黃色。在果肉顏色方面，春雪為紅色，加納巖、晚白桃、白鳳為白色，錦繡和中桃10號均為黃色。果肉質地除晚白桃為軟溶質外，其余均為硬溶質。在果肉風味方面，加納巖、晚白桃、白鳳和中桃10號為濃甜，味道豐富，春雪、錦繡果肉風味為甜。可溶性固形物含量最高的為錦繡，達14.2%，其次是加納巖13.6%，其他品種可溶性固形物含量依次分別為晚白桃11.9%、中桃10號10.8%、白鳳10.7%，最后是春雪9.6%。核的黏離性春雪為半離核，加納巖、錦繡、中桃10號為黏核，晚白桃和白鳳為離核。

2.3? 抗性及適應性

所引進6個桃品種經多年觀察試驗，抗旱、抗寒性較強。2018年1月的低溫凍害天氣，對所有品種桃樹枝條和芽均沒有明顯的危害，對果樹生長和結果也沒有明顯的影響。由于園區夏季氣候高溫高濕，雨水較多，這樣的氣候環境對果實生長發育和成熟也沒有明顯的影響，均能適應本地氣候特點，抗逆性較強，品質優，適宜本地栽培。

3? 小結

通過3年試種觀察、記載、分析，初步篩選出適宜在宜昌市種植推廣的品種6個，分別是早熟品種春雪、中熟品種加納巖、中晚熟品種晚白桃和白鳳、晚熟黃桃品種錦繡、中熟黃桃品種中桃10號。這6個桃品種植物學性狀、果實經濟性狀等在宜昌市表現穩定，且品質優，抗性強，適宜在該地區推廣種植。

從宜昌市桃種植結構來看，建議因地制宜，根據市場導向選擇合適的品種[4]，加大早、晚熟品種的比例，優化熟期，延長貨架期，適度擴大春雪和錦繡的種植面積。為優化內部品種結構，開發個性化特色品種[5]，適當增加錦繡、中桃10號等硬溶質黃桃品種面積，既可以鮮食，也可以生產加工，同時可以延伸桃的產業鏈。

參考文獻：

[1] 王力榮，朱更瑞.桃種質資源描述規范和數據標準[M].北京：中國農業出版社，2005.

[2] 汪祖華，莊恩吉.中國果樹志 桃卷[M].北京：中國林業出版社，2001.

[3] 汪景彥，李? 壯，程存剛，等.加速果業調整步伐，促進鄉村經濟振興[J].中國果樹，2018（3）：1-4，12.

[4] 陳妙金，張望舒，孫奇男，等.6個早熟水蜜桃新品種（系）在浙江奉化比較試驗[J].中國果樹，2016（5）：43-45.

[5] 朱更瑞，方偉超，王? 蛟，等.河南省桃產業現狀與發展建議[J].果農之友，2016（5）：41-43.