“實踐”出真知

徐仰龍

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的自然科學，離開了實驗，化學如同無本之木。新課標指出初中化學要培養學生有初步的實踐能力與創新精神，具有化學實踐技能，所以初中化學實驗教學在整個化學教學中有著十分重要的作用。

關鍵詞：初中學化學;實驗教學;有效策略

由于初中生的年齡特點，只有化學實驗教學才能夠激發學生的學習興趣，調動學生的學習積極性，學生通過動手實驗操作，探究各種現象，不但能夠培養初中生的實驗操作興趣、操作技能，還能培養學生更高一層級的興趣，這樣就可以形成化學的直接興趣和間接興趣，從而有利于初中生養成穩定的化學學習興趣，進而調動學生的學習積極性和主動性。

一、提高化學教師的實驗能力，促進專業發展

化學教師的實驗能力主要包括展示實驗能力、設計和改進實驗、指導學生的實驗能力。由于受到傳統觀念的影響，許多初中化學教師實驗教學能力普遍較弱，嚴重影響了實驗教學的實施和發展。因此，提高化學教師的實驗教學能力，對于改善初中化學實驗教學現狀具有重要意義。

（一）激發化學老師的工作積極性

1.加強教師職業道德修養

評價一名老師，不僅要以教師的教學成績為依據，更要以教師的職業道德為主要依據。在物欲橫流的當今社會，教師在內心要保留這一份凈土，守住教師職業道德的底線。嚴格遵守《中小學教師職業道德守則》，學校應大力營造奉獻敬業的氛圍，宣揚“三愛三心”思想：愛崗、愛校、愛生與事業心、責任心與上進心;弘揚專業、敬業、創業三種精神;樹立質量、服務、合作、創新、競爭五種意識，激發教師以德修身的積極性。

2.注重激勵與獎勵相結合

馬斯洛的需求層次論指出人的最高需要是自我實現。如果教師在實際教學工作中所付出的勞動和取得的成績不能得到獎勵和肯定，勢必會使教師工作的積極性受挫。為此，學校應完善考核制度，獎優罰懶，樹立典型榜樣，對認真、全面完成實驗教學的教師給予一定的物質或精神獎勵，以激發教師的工作積極性。另外，對于化學教師來說，由于實驗過程中會產生有毒有害物質，這會損害教師的健康，因此國家要及時發放專項的健康補貼，以保證教師對實驗的積極性。

（二）理論學習是實踐的基礎

正確的理論在實踐中起著積極的指導作用，錯誤的理論阻礙著實踐的發展。新課程改革要求化學教師既要有高素質又要有高技能，因此化學教師必須加強理論學習，提高實驗教學能力。

首先，化學教師多研讀化學教材或中學化學核心期刊，如《化學教育》《化學教學》《中學化學教學參考》等，在這些核心期刊上，會有“實驗研究”等專門的實驗欄目。通過閱讀這些第一手實驗教材，教師不僅可以積累實驗經驗，提高實驗教學技能，還可以了解目前化學實驗教學的先進理念，從而拓寬教師的實驗思維，鼓勵教師參與實驗教學。

其次，教師還可以通過參加教育主管部門組織的實驗技能培訓，直接學習專家先進的實驗教學理論，通過與專家溝通解決實驗教學中的困惑，學習新的實驗教學方法和策略。這是化學教師提高實驗理論水平的捷徑。

最后，化學教師可以利用現代交流工具，在網絡上、在學校教師之間、在同一學校教師之間進行交流和學習，從而提高教師實驗教學的理論水平。

（三）教學實踐是關鍵

1.要上好演示實驗課

在示范實驗教學中，教師應注意在內容選擇上盡可能提高學生的興趣。例如，在教材鹽的性質實驗中，銅片在AgNO3溶液中的反應不如教師用無色AgNO3溶液在拋光銅片上書寫或繪畫有趣;在酸堿反應中，濃鹽酸與濃氨水之間的反應通常是玻璃棒生煙的形式，如果老師換成空瓶生煙，會更有趣?？傊處熢诓贿`反科學的前提下，在實驗示范的基礎上稍做改動，不僅可以增加實驗的趣味性，發揮實驗的魅力，更重要的是，可以激發學生學習化學實驗的積極性，提高實驗教學的質量。

在演示實驗過程中，教師必須做到以下幾點：

（1）操作規范，保證準確性，不違反實驗的基本操作要求;（2）教師操作要點必須與教科書一致，禁止任意發揮;（3）演示實驗必須嚴謹，有序，防止混亂;（4）演示應注意可見度，盡可能使全班同學看得清楚，不能擋住學生的視線;（5）演示操作的速度應適中，語言簡明，重點應明確;（6）演示桌面必須始終干凈整潔，設備美觀大方，避免臟亂，以免給學生留下不良印象。

2.進行合理的實驗設計和創新

實驗研究是化學教師提高實驗教學能力的最有效途徑，化學教師應善于在平時實驗教學過程中發現問題，因為“問題就是課題”，在確立研究課題后，教師可以研究實驗的原理、裝置、所用材料和藥物、實驗條件、實驗方法和步驟。只要化學教師長期堅持實踐教學和研究，隨著實驗次數的增加，實驗經驗將越來越豐富，實驗教學能力將逐步提高。

3.養成預做實驗的習慣

教師在實驗教學前應養成預做習慣?；瘜W實驗通常受外界條件的影響，同一種藥品和器械如果在不同的環境中使用，由不同的實驗人員使用，實驗現象和結果也可能不同。因此，化學教師在實驗前必須進行預實驗。通過實驗前的教學，教師可以了解實驗操作中是否存在問題，哪些操作是最重要和最困難的環節，是否存在事故，以及如何處理。只有做好課前準備，做好實驗前準備，才能深入了解正式實驗，保證實驗成功率，激發教師對實驗教學的積極性。這就是所謂的“臺上一分鐘，臺下十年功”。教師也應養成實驗后反思的習慣，實驗后的積極反思是提高教師實驗教學能力和專業素質的重要手段。華東師范大學葉蘭教授說：“一個終身寫教案的老師可能不會成為名師。如果一個老師寫三年的反思，他可能會成為一個名師。”美國學者波斯納給出了一個著名的教師成長公式：“教師成長=經驗+反思?！庇纱丝梢?，教學反思在實驗教學中的重要性。因此，化學教師應善于總結和反思普通實驗教學過程，找出其不足之處，在反思過程中不斷調整實驗教學理念和教學行為。只有這樣，教師的專業能力才能迅速發展，教學質量才能得到提高。

二、化學實驗教學形式要多樣化

在實驗教學中，實驗教學的形式對于培養學生的能力具有重要意義。為了全面提高化學教師和學生的實驗能力，有必要改進現有的實驗教學形式，改變傳統化學實驗教學的弊端，最有效的方法是引進先進的實驗教學思想，改變現有的基于示范實驗的單一實驗方法，采用多種實驗教學形式。

（一）將示范實驗改為學生分組實驗或師生合作實驗

實驗是化學教學的重要手段。它不僅能吸引學生的注意力，提高學生的學習興趣，而且是培養學生各種能力的有效途徑。但在實際實驗教學中，不僅實驗開設率低，而且大部分實驗都是教師示范實驗。由于學生動手數量少，對學生實驗能力培養的影響很小。為了改變目前的不利局面，化學教師可以在實驗教學中大膽嘗試，將傳統的示范實驗部分改為師生合作完成實驗或學生分組實驗的形式。這樣，不僅可以使學生有機會自主操作，而且可以無意識地提高學生的實驗能力。

（二）改驗證性實驗為探究性實驗

現在，大多數化學實驗類型都是驗證性實驗，考查學生對實驗結論進行實驗，缺乏趣味性和探索性，不利于培養學生的能力。在實踐教學中，化學教師可以根據學生的實際情況和實驗內容，將一些驗證性實驗改為探索性實驗，最大限度地培養學生的探索意識和探索能力。

探究性實驗教學的關鍵是教師要能創造出合適的教學情境，引導學生發現問題并提出問題，運用啟發式方法引導學生探索。當學生有不同意見時，教師應能正確引導學生，并對課堂上可能發生的各種事故有充分的思想準備。通過探究性實驗教學，學生不僅可以鍛煉動手操作能力，提高化學學習興趣，還可以學習科學研究的方法和態度，提高科學素養。

例如，在“二氧化碳的實驗室制法”中，教材提供的方法是將小塊大理石與稀鹽酸反應。當學生問是否可以用大理石粉末、顆粒狀或碳酸鈉粉末代替小塊大理石，用稀硫酸代替稀鹽酸時，老師要向學生解釋。此時，學生可以設計自己的實驗方案進行探索，通常的方案是：大理石粉+稀鹽酸（稀硫酸）;大理石顆粒+稀鹽酸（稀硫酸）;碳酸鈉粉+稀鹽酸（稀硫酸）;學生通過自己動手，從實驗中分析，得出結論，做出最佳選擇。

像這樣通過把演示實驗改為探究實驗，不僅讓學生的主體性得以發揮，學生的創新思維也得到了激發，而且可以讓學生逐步形成求知、樂于探究的心理。

（三）引入微型化學實驗教學

微型化學實驗是一種新型的化學實驗，是指在微型儀器或裝置上進行的化學實驗。實驗中使用的試劑量通常僅為常規量的1/10至1/1000。因此，與常規實驗相比，微化學實驗具有節省實驗經費和教學時間、操作簡單安全、對環境污染小、激發學生學習積極性、提高學生實驗實踐能力等優點。結合化學實驗教學的現狀，化學教師可以找一些適合自己學校條件的優秀的微化學實驗裝置，也可以自行開發一些微化學實驗資源，研究中學化學實驗的微型化。

（四）加強家庭實驗指導

由于入學考試的壓力，許多化學教師為了節省時間，往往減少實驗教學或不直接進行實驗教學，使實驗教學多為示范性實驗;而探索性實驗需要大量的時間和一定的實驗條件，因此，學生在現實中很少有機會自己動手。

家庭實驗是學生課外實驗的一種形式，對培養學生的興趣有很好的作用。這種實驗通常簡單易行，內容與實際生活密切相關，很有意思。教師將知識點設計成實驗練習、提問等形式，使學生能在家完成。教師可以利用課外時間指導和檢查家庭實驗。

例如，學生可以用有色植物做指示劑，比如把紫甘藍切成絲，在水中煮沸，浸泡30分鐘，過濾掉紫甘藍。湯的其余部分是酸堿指示劑。學生可以使用這個指示劑來測試他們家中物品或土壤的酸堿度，以及廢電池的危害、回收和指紋檢測。用鐵粉、活性炭等自制化學暖袋等。

（五）利用替代品進行實驗教學

當一些學校因經費不足而缺少實驗用品時，教師可以使用替代用品進行實驗教學。利用實驗教學替代品不僅可以節省實驗經費，而且有利于培養學生的實踐能力和創新意識。使用實驗教學的替代品也可以改變示范實驗中“一人做，多人看”的情況。幾乎每個學生都有機會做實驗，使學生從被動接受學習轉變為主動探索性學習，從而實現新課程倡導的“以教師為主導，以學生為主體”的教學理念。實驗中使用替代品很容易實現一人一套，這是解決化學實驗開設率低、學生實踐能力差的有效途徑。具體方法如：用夾子作試管夾;用湯匙作藥匙;用塑料瓶作試劑瓶;用塑料吸管代替玻璃管;用玻璃杯代替燒杯;用注射器作量筒;用吸管作滴管;用鋁塑包裝制作滴管等。

總之，化學課程就是通過實驗探究來激發學生學習化學的興趣，在體驗實驗探究的過程中，強化學生的科學探究意識，從而在實踐中培養初中生的創新精神和實踐能力。

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