蛋雞生產形勢分析及后市展望

文│徐桂云 張利宇 何洋 劉丑生

今年上半年，蛋雞產業維持2018年的好形勢，產蛋雞存欄、雞蛋產量和養殖收益“三增加”。后備雞補欄量增加，淘汰雞數量和日齡維持在正常水平。雞蛋價格淡季不淡，4～6月蛋價是近四年同期最高水平。淘汰雞價格持續上漲，保持歷史高位運行。

一、上半年蛋雞生產形勢

1.產蛋雞存欄增加，雞蛋供應充足。1～6月，產蛋雞平均存欄同比增長0.9%，雞蛋產量同比增長2.7%。據對240個集貿市場交易量監測，6月雞蛋交易量環比增長1.1%，同比增長5.7%，雞蛋需求量連續四個月上升，市場供應有保障。

2.雞蛋價格淡季不淡，淘汰雞價格居于高位，養殖效益較好。6月，雞蛋價格為7.39元/千克，環比下跌11.1%，同比上漲6.0%；淘汰雞價格19.53元/只，環比下跌1.3%，同比上漲27.4%，受益于淘汰雞價格高，6月只雞盈利1.8元。1～6月只雞累計盈利10.2元，比去年同期增加32.1%，養殖效益較好，養殖戶持續23個月盈利。

二、下半年走勢展望

上半年養殖戶補欄比較積極。據對父母代蛋種雞場監測，1～6月，在產父母代種雞平均存欄同比增長8.9%，商品代雛雞銷售同比增長12.3%。另據100個蛋雞生產縣監測，6月后備雞存欄環比上升2.8%，同比上升4.4%，今年下半年蛋雞產能穩中有增。預計下半年蛋價將繼續上漲，養殖利潤較好。