項(xiàng)目教學(xué)法在高職分析化學(xué)課程中的應(yīng)用

王有泉

[摘? ? ? ? ? ?要]? 了解項(xiàng)目教學(xué)法在高職分析化學(xué)課程中有顯著的作用，項(xiàng)目教學(xué)法是一種適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)需求培養(yǎng)人才的教學(xué)手段。高職學(xué)校只有適應(yīng)了這種教學(xué)方法，才可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到相應(yīng)的知識(shí)和技能。主要針對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法在高職分析化學(xué)課程中的應(yīng)用進(jìn)行分析，希望能夠有效提升高職分析化學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 項(xiàng)目教學(xué)法;高職;分析化學(xué);應(yīng)用

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）21-0166-02

項(xiàng)目教學(xué)法就是將課程內(nèi)容與項(xiàng)目案例相結(jié)合的一種教學(xué)方法，主要是教師在教學(xué)前，通過(guò)具體項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新，開展一種理論與實(shí)踐相結(jié)合的新型教學(xué)方法。項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施，不僅實(shí)現(xiàn)了學(xué)生理論與實(shí)踐一體化的教學(xué)方法，還使學(xué)生可以更好地理解所學(xué)的知識(shí)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高職教育培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。我們?cè)趯?shí)際教學(xué)中，可以從巧用小組合作，開展項(xiàng)目教學(xué)法;巧用多媒體技術(shù)，開展項(xiàng)目教學(xué)法這幾方面在高職分析化學(xué)課程中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法。下面根據(jù)我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，分別進(jìn)行詳細(xì)的闡述。

一、項(xiàng)目教學(xué)法的意義

在傳統(tǒng)高職化學(xué)教學(xué)中，教師在課堂教學(xué)活動(dòng)中的教學(xué)模式普遍比較單一，致使學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)失去了學(xué)習(xí)熱情，嚴(yán)重阻礙了他們化學(xué)素養(yǎng)和綜合能力的發(fā)展。但是教師如果在化學(xué)教學(xué)中將項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用其中，既可以有效地改善教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題，還可以營(yíng)造濃厚的課堂教學(xué)氛圍。項(xiàng)目教學(xué)法是指教師根據(jù)教學(xué)要求組織學(xué)生展開項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)，并且在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中，鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)完成教學(xué)任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。這樣的教學(xué)方法不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還可以將他們?cè)谡n堂上的主體位置突顯出來(lái)，促使他們成為學(xué)習(xí)的真正主人。與此同時(shí)，教師將項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用到課堂教學(xué)活動(dòng)中，有利于培養(yǎng)他們的思維能力和動(dòng)手操作能力，提升課堂教學(xué)效率。

二、在高職分析化學(xué)課中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法的注意事項(xiàng)

項(xiàng)目教學(xué)法是圍繞教學(xué)內(nèi)容展開的一項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)，因此，教師在實(shí)踐活動(dòng)中應(yīng)做好充分的課前準(zhǔn)備工作，并對(duì)內(nèi)容加以精心策劃，當(dāng)然教師還需要對(duì)以下內(nèi)容有所準(zhǔn)備，首先，高職化學(xué)教師在選擇教學(xué)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)難易程度。此外，教師在明確教學(xué)項(xiàng)目之前，還需要對(duì)班級(jí)學(xué)生做到充分的了解，明確學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)能力和綜合水平，以此制定項(xiàng)目類型和項(xiàng)目難度。同時(shí)，教師還應(yīng)注重在制定項(xiàng)目時(shí)盡可能地制定一些具有吸引力的教學(xué)內(nèi)容，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的熱情。其次，高職化學(xué)教師在制定教學(xué)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)該注重所選教學(xué)內(nèi)容，切勿脫離教學(xué)目標(biāo)，并在此基礎(chǔ)上嚴(yán)格根據(jù)教學(xué)目標(biāo)制定項(xiàng)目，將教學(xué)內(nèi)容融入教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中，促使高職學(xué)生可以在研究項(xiàng)目過(guò)程中將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用其中。最后，教師在制定項(xiàng)目教學(xué)法時(shí)，還應(yīng)注重項(xiàng)目教學(xué)法是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，因此，教師在制定教學(xué)項(xiàng)目時(shí)應(yīng)突出化學(xué)的實(shí)踐性。

三、高職化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

傳統(tǒng)的高職化學(xué)教師在開展教學(xué)時(shí)，過(guò)多地重視學(xué)生在各種理論知識(shí)上的教學(xué)，常常采用“填鴨式”教學(xué)，既降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又無(wú)法提高學(xué)生的實(shí)踐水平，導(dǎo)致學(xué)生只能被動(dòng)地學(xué)習(xí)，不利于學(xué)生未來(lái)的發(fā)展。鑒于此，教師在教學(xué)中應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，積極地探索新的教學(xué)模式，切實(shí)提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

（一）對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不夠重視

在高職化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中占著非常大的比重。然而，多數(shù)學(xué)校為了提升學(xué)生在考試時(shí)的解題能力，在化學(xué)教學(xué)中花費(fèi)較多的時(shí)間為學(xué)生進(jìn)行課本理論知識(shí)講解，很少會(huì)為學(xué)生制定實(shí)踐活動(dòng)，致使學(xué)生的實(shí)踐能力薄弱。此外，雖然部分學(xué)校為學(xué)生配置了相應(yīng)的化學(xué)器材，但是在人數(shù)上卻并不匹配。另外，多數(shù)學(xué)校根本不關(guān)注學(xué)生在實(shí)驗(yàn)上的能力，不利于提升學(xué)生在實(shí)驗(yàn)上的綜合能力，降低了學(xué)習(xí)效率。

（二）教學(xué)方法單一

受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，目前，我國(guó)不少高校教師在教學(xué)中還在采取“填鴨式”的教學(xué)模式向?qū)W生講解課本知識(shí)，卻并沒(méi)有引導(dǎo)他們尋找正確的解題思路，以至于學(xué)生在學(xué)習(xí)上非常的被動(dòng)。與此同時(shí)，多數(shù)高職學(xué)校在教學(xué)方式方法上也比較傳統(tǒng)，沒(méi)有新意，這也是降低學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主要因素，長(zhǎng)此以往，高職生便會(huì)對(duì)化學(xué)這門學(xué)科失去學(xué)習(xí)興趣，甚至厭煩這門學(xué)科。鑒于此，教師可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況對(duì)他們進(jìn)行知識(shí)講解，活躍課堂氛圍，改善他們?cè)谡n堂開小差或者走神的問(wèn)題。

（三）教材內(nèi)容陳舊

為了降低教師在教學(xué)中的壓力，多數(shù)高職學(xué)校從建學(xué)到現(xiàn)在會(huì)使用同一本教材，由于教材和內(nèi)容沒(méi)有變化，學(xué)生就無(wú)法獲取到新的知識(shí)。從現(xiàn)階段教學(xué)情況來(lái)看，高職學(xué)校采用的化學(xué)教材也不符合教學(xué)需要。此外，還有一部分學(xué)校在采用普通學(xué)校的某些化學(xué)教材，這類教材的教學(xué)內(nèi)容繁多，耗時(shí)較長(zhǎng)，對(duì)三年制的高職院校來(lái)說(shuō)非常不合理，加上化學(xué)教材內(nèi)容非常枯燥，不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性。

四、項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)點(diǎn)

在傳統(tǒng)高職化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師常常以“教”為主，忽略了學(xué)生“學(xué)”這個(gè)環(huán)節(jié)。因此，在高職化學(xué)課堂教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生普遍被動(dòng)接受知識(shí)。除此之外，化學(xué)這門學(xué)科的知識(shí)點(diǎn)復(fù)雜、抽象，學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中容易失去興趣。而項(xiàng)目教學(xué)法不僅可以將學(xué)生在課堂上的主體地位凸顯，還可以調(diào)動(dòng)他們課堂上的積極性與參與性，進(jìn)而使“教”與“學(xué)”良性循環(huán)。在教學(xué)中筆者比較傳統(tǒng)教學(xué)和項(xiàng)目教學(xué)法后，發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目教學(xué)法有以下優(yōu)點(diǎn)。

（一）利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐能力

在高職化學(xué)教學(xué)中，教師運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法在上課前設(shè)計(jì)一些問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)以及動(dòng)手查閱資料;在正式上課時(shí)，教師以學(xué)生為中心，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，再加以輔助指導(dǎo)他們分析問(wèn)題，其就可以解決問(wèn)題;課后還可以與學(xué)生進(jìn)行交流，留給學(xué)生充足的操作時(shí)間，讓學(xué)生大膽去嘗試，讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)中體會(huì)、感受和領(lǐng)悟，消化吸收知識(shí)，在此期間學(xué)生會(huì)遇到一些問(wèn)題，然后由教師統(tǒng)一示范，集體解決，對(duì)個(gè)別學(xué)生的個(gè)別問(wèn)題還可以單獨(dú)輔導(dǎo)。總之，項(xiàng)目教學(xué)法利于學(xué)生的全面發(fā)展。

（二）利于鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力

在傳統(tǒng)高職化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生在課堂上發(fā)言的機(jī)會(huì)很少，部分學(xué)生有自己的想法，但是卻因?yàn)槟懬硬桓覍⒆约旱南敕ū磉_(dá)出來(lái)。項(xiàng)目教學(xué)法是一種以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，注重培養(yǎng)學(xué)生能力的教學(xué)模式。教師在運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法時(shí)，學(xué)生可以自主進(jìn)行思考，教師可以在此基礎(chǔ)上對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)，使其可以將自己的觀點(diǎn)和見解表達(dá)出來(lái)。這樣不僅鍛煉了學(xué)生的膽識(shí)，還提高了他們對(duì)新知識(shí)的總結(jié)能力，從而使學(xué)生從中找到自信，提高了與人溝通的能力，利于他們今后工作中與人之間的溝通交流。例如在教學(xué)“電位分析法”一課時(shí)，為了幫助學(xué)生懂得各類離子選擇電極電位的產(chǎn)生和表達(dá)方式以及可以懂得離子選擇性電極的特性參數(shù)，并可以較好地掌握離子選擇電極的基本結(jié)構(gòu)、各類電極的響應(yīng)機(jī)理，教師可以選取一部分教學(xué)內(nèi)容與項(xiàng)目教學(xué)法結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，教師可以適時(shí)地對(duì)他們進(jìn)行引導(dǎo)，幫助他們了解課本知識(shí)。

五、項(xiàng)目教學(xué)法在高職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

（一）巧用小組合作，開展項(xiàng)目教學(xué)法

高職教師在教學(xué)化學(xué)時(shí)要想將項(xiàng)目教學(xué)法的作用發(fā)揮得淋漓盡致，就需要借助小組合作，因?yàn)轫?xiàng)目教學(xué)法需要學(xué)生分工合作。鑒于此，教師在教學(xué)中可以選取合適的教學(xué)內(nèi)容運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，并在此基礎(chǔ)上將合作學(xué)習(xí)融入其中，借此將項(xiàng)目教學(xué)法的作用發(fā)揮出來(lái)。例如在教學(xué)“氧化還原滴定法”一課時(shí)，為了掌握氧化還原滴定法的基本原理以及幫助學(xué)生掌握判斷氧化還原反應(yīng)進(jìn)行程度的方法，并可以了解不同滴定方式在碘量法。上課之初，我將學(xué)生按照“組內(nèi)異質(zhì)，組間同質(zhì)”的原則分成了幾個(gè)不同的學(xué)習(xí)小組，并引導(dǎo)學(xué)生在組內(nèi)思考氧化還原滴定法的特點(diǎn)和分類。隨著我問(wèn)題的提出，學(xué)生在組內(nèi)迅速開始對(duì)學(xué)習(xí)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查、論證、分析，在巡視學(xué)生的項(xiàng)目成果過(guò)程中，我適時(shí)地對(duì)他們加以指導(dǎo)。總之，最后各小組都完成了教學(xué)項(xiàng)目。這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，不僅使每一個(gè)學(xué)生的主體地位都能突顯出來(lái)，還培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，進(jìn)而為高職化學(xué)課堂教學(xué)活動(dòng)起到了很好的推動(dòng)作用。

（二）巧用多媒體技術(shù)，開展項(xiàng)目教學(xué)法

高職化學(xué)教師在教學(xué)中應(yīng)注重改變以往“填鴨式”教學(xué)，可將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用到教學(xué)中，借助項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。詳細(xì)來(lái)說(shuō)，教師可以將多媒體技術(shù)與項(xiàng)目教學(xué)法相結(jié)合，借助多媒體技術(shù)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)將項(xiàng)目教學(xué)法的作用發(fā)揮出來(lái)。例如在教學(xué)“其他儀器分析方法簡(jiǎn)介”一課時(shí)，為了幫助學(xué)生了解儀器分析和分析化學(xué)的區(qū)別和聯(lián)系、儀器分析方法的分類以及發(fā)展趨勢(shì)，并可以介紹儀器定量分析方法的評(píng)價(jià)指標(biāo)，教師就可以借助多媒體技術(shù)為學(xué)生呈現(xiàn)出直觀形象的課本內(nèi)容，并將項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用其中，提升教學(xué)質(zhì)量。

總而言之，在高職化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，教師應(yīng)當(dāng)及時(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，明確教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)需求，同時(shí)及時(shí)調(diào)整自身在項(xiàng)目教學(xué)法中的位置，由知識(shí)傳授轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)的組織者、引導(dǎo)者和參與者，將課堂學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)充分交還給學(xué)生。通過(guò)實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，促進(jìn)學(xué)生探究能力、溝通能力、合作能力等素質(zhì)的發(fā)展和提高，更好地滿足社會(huì)用人單位的要求。此外，高職教師還應(yīng)注重將學(xué)生在課堂上的主體地位充分地突顯出來(lái)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，促使他們可以真正地融入課堂教學(xué)活動(dòng)中。

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