基質配比和緩釋肥量對黃皮白肉火龍果盆栽苗生長的影響

丁哲利，周兆禧，林心娥，明建鴻，毛海濤，王必尊，葛宇

(中國熱帶農業科學院海口實驗站，海南 海口 570102)

黃皮白肉火龍果屬于仙人掌科蛇鞭柱屬植物，主要起源于哥倫比亞和秘魯。黃皮白肉火龍果果實較其他火龍果小，且果實生長慢，但果實糖分貯存充足，味道清甜回甘，果肉細致，商品價值高[1-2]。由于黃皮白肉火龍果根系發育較紅皮白肉和紅皮紅肉火龍果遲緩，因此，在生產上主要采用嫁接苗[3]。

果樹盆栽不但使人們在室內就可以觀花賞果，而且還能滿足人們食用需求，在市場上較為暢銷[4]。火龍果花期長且艷麗，果實大且美觀，油綠、光亮的三角柱體上著生碩果[5]。此外，火龍果夜間吸收二氧化碳，釋放氧氣，在室內擺放火龍果盆栽，可凈化室內空氣，是一種很有發展前景的新型盆栽植物[4-7]。為此，本文采用單因素試驗設計，研究從盆栽嫁接苗移栽到頂端去頂前這段時間基質配比和緩釋肥施用量兩因素對黃皮白肉火龍果盆栽苗生長的影響。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗所用火龍果嫁接苗，其接穗為黃皮白肉火龍果，砧木為紅皮紅肉火龍果。草炭、椰糠、緩釋肥(愛貝施)(全氮含量為180 g·kg-1；有效磷含量為80 g·kg-1；全鉀含量為80 g·kg-1，肥效5～6個月)和塑料花盆(20 cm×12.5 cm)采購至本地市場。

1.2 處理設計

基質配比。設3個處理水平(N1，草炭∶椰糠9∶1；N2，草炭∶椰糠8∶2；N3，草炭∶椰糠7∶3，均為體積比)，采用單因素完全隨機試驗，每處理重復3次，每次重復30株。

緩釋肥施用。設3個處理水平(D1，1.5 kg·m-3；D2，2.0 kg·m-3；D3，2.5 kg·m-3)，采用單因素完全隨機試驗，每處理重復3次，每次重復30株。使用的緩釋肥在植株移栽時直接拌入，基質配比為草炭∶椰糠7∶3(體積比)。

試驗于2018年5月15日將新嫁接的黃皮白肉火龍果苗及時移入花盆中，移栽后及時澆定根水，并長期保持基質濕潤、大棚通風和適當透光，其他措施同一般生產性育苗。火龍果上盆后，隨時將莖枝上新發的側芽摘除，只保留頂芽。整個育苗過程均在安徽農業大學大棚內進行。

1.3 指標測定和統計分析

1.3.1 基質理化性質

取3種配比后的基質，參照游瑩卓等[8]的方法檢測基質的容重、總孔隙度、通氣孔隙度、持水孔隙度和氣水比；參照Zhang等[9]的方法測定基質的pH值和電導率；將風干基質粉碎，過0.25～0.50 mm篩，采用土壤理化性質常規分析方法測定基質的全碳、全氮、全磷、全鉀、全硫、有機碳、有機質、堿解氮、有效磷、速效鉀含量。

1.3.2 盆栽苗枝梢長度

從2018年5月15日開始，每隔30 d統計各處理水平盆栽苗新梢長度。由于盆栽火龍果當株高長到1 m左右時，需要在頂端去頂，促使頂端發出結果側枝。當各處理盆栽苗新梢長度超過1 m以上時，結束測定。

1.3.3 統計分析

采用SPSS 22.0軟件進行各處理間的差異顯著性分析。

2 結果與討論

2.1 基質物理性質比較

育苗基質的物理性質是衡量基質品質的重要指標。由表1可知，3種配比后的基質容重為0.24～0.34 g·cm-3，基質N2的容重最大，其次是基質N1，基質N3的容重最小。N3的總孔隙度最大，為75.75%，與基質N1和N2差異顯著。通氣孔隙在15.40%～18.34%，持水孔隙在50.04%～57.41%。氣水比反映了栽培基質中氣和水的狀況，是衡量栽培基質的重要指標，3種配比后的基質氣水比為0.31～0.32。

表1 不同基質配比的物理性質

2.2 基質化學性質比較

由表2可知，各處理中，基質N1的有效磷、全鉀、速效鉀、全硫、全碳、有機碳、有機質及電導率均為最大值，pH值較其他2個處理小，為6.85。基質N1和N2的全氮含量較高，分別為11.02和11.03 g·kg-1，明顯高于基質N3的10.63 g·kg-1。基質N2的堿解氮含量最高，達到0.76 mg·kg-1；基質N3全磷含量最高，為2.91 g·kg。

表2 不同基質配比的化學性質

注：有機質為有機碳×1.724。

2.3 基質配比對盆栽苗枝梢長度的影響

由圖1可知，從0～90 d，3種基質配比處理水平下盆栽苗枝梢長度之間差距并不大，但之后3種基質配比處理水平下盆栽苗枝梢長度生長曲線顯現出差異。從90～120 d，培育于基質N1處理水平中的枝梢長度生長曲線上升速度高于其他2種基質，在120 d枝梢長度平均能達到147.1 cm。其次是基質N2處理水平，在120 d枝梢長度平均達到136.7 cm。基質N3枝梢長度生長曲線上升速度最慢，在120 d枝梢長度平均僅達到115.3 cm。

圖1 不同基質配比對火龍果盆栽苗枝梢長度的影響

2.4 不同緩釋肥量對盆栽苗枝梢長度的影響

由圖2可知，從0～90 d，3種緩釋肥量處理水平下盆栽苗枝梢長度之間差距并不大，但之后3種緩釋肥量處理水平下盆栽苗枝梢長度生長曲線顯現出差異。從90～120 d，緩釋肥量D2處理水平中枝梢長度生長曲線上升速度高于D1和D3，在120 d時D2處理水平中盆栽苗枝梢長度平均能達到139.9 cm；D1處的枝梢長度生長曲線上升速度最慢，在120 d枝梢長度平均僅達到120.5 cm。

圖2 不同緩釋肥量對火龍果盆栽苗枝梢長度的影響

3 小結與討論

盆栽苗的特點之一是苗木根系只能在一個局限的空間生長發育，所需水分及營養元素需要由容器內的基質提供，其育苗基質的理化特性決定了基質對苗木水分和營養的供給情況，影響著苗木的生長發育[10]。因此，適宜的基質是成功培育盆栽苗的重要條件。基質作為容器苗培育的基礎，其成分和配比一直是容器育苗技術研究的重點。前人提出的基質質量標準認為容重應在0.1～0.8 g·cm-3，總孔隙度應為50%～90%，通氣孔隙應為15%～30%，氣水比應為0.25～0.50[10-12]。本研究結果顯示，3種配比后的基質物理性質均達到理想基質的標準。除了物理性質外，基質的化學性質對植物的生長發育同樣起著重要作用，如營養物質含量、pH值和電導率等。盆栽苗基質pH值以呈中性或弱酸性為宜。本試驗中，3種配比后的基質pH值在6.0～7.0，均利于植株生長。本試驗中，基質N1處理水平中的有效磷、全鉀、速效鉀、全硫、全碳、有機碳和有機質含量均為最高，能對植株進行更充分地養分供給。

本試驗結果表明，當基質的物理性質在標準范圍內，配比基質中草炭比列越大，越有利于黃皮白肉火龍果盆栽苗枝梢生長。從香椿、木荷和白術盆栽苗的不同基質配比試驗中同樣發現，在基質保水、透氣的前提下，隨著草炭比例的提高，香椿、木荷和白術容器苗生長量相應增加[13-15]。本試驗緩釋肥量試驗結果表明，當緩釋肥施用量達到2 kg·m-3時，黃皮白肉火龍果盆栽苗枝梢長度最長，高于緩釋肥施用量為1.5 kg·m-3和2.5 kg·m-3時的枝梢長度。這說明緩釋肥對盆栽苗枝梢長度生長有促進作用，不過當超過某一施肥量時，隨著施用量的增大卻會影響枝梢發育。已有研究同樣發現，緩釋肥能有效地增加盆栽苗生長量，不過施肥水平應控制在適當范圍，過量施肥將引起肥害，導致苗木生長受抑，生物量積累下降[13,15-16]。基于本試驗基質配比和緩釋肥量不同處理水平對盆栽苗枝梢長度生長的影響，從減少盆栽育苗成本考慮，在盆栽苗生長早中期，育苗基質配比中可增加價格比較便宜的椰糠比例，用以替換成本較高，且為不可再生資源的草炭，在緩釋肥施用量上可少施；在盆栽苗生長后期，育苗基質配比中可增加草炭比例并適當增加緩釋肥施用量。