6個櫻桃番茄在新疆設施基質栽培的對比試驗

陳燁華，鄭劍超，智雪萍

(新疆生產建設兵團 第十二師農業科學研究所，新疆 烏魯木齊 830088)

櫻桃番茄，又名圣女果，屬番茄屬一年生蔓性草本植物。櫻桃番茄不僅色澤艷麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量比普通番茄高，屬于果蔬兼用型蔬菜，備受廣大消費者的喜愛[1-3]。近年來，隨著櫻桃番茄種植面積的逐漸擴大，番茄生產存在品種單一、商品性差、抗病性弱等問題[4-6]。為此，新疆生產建設兵團第十二師農業科學研究所引進了6個櫻桃番茄新品種，研究在設施基質生產條件下不同品種在農藝性狀、果實性狀、品質、產量等方面的差異，篩選出適合城郊設施農業基質栽培的櫻桃番茄品種，為推廣櫻桃番茄品種的選擇提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試櫻桃番茄品種：甜美，引自農友種苗股份有限公司；金串，引自農友種苗股份有限公司；愛吉301，引自江蘇綠港現代農業發展股份有限公司；黃蜜珠，引自北京瑞盛元國際農業有限責任公司；福特斯，引自瑞克斯旺種子種苗集團公司；天地櫻桃1號，引自新疆金天地農業科技有限公司。

1.2 處理設計

試驗在新疆兵團第十二師農業科學研究所試驗溫室內進行，采用槽式基質栽培，槽寬60 cm，槽深25 cm，基質配比采用大料：珍珠巖體積比7∶3，大料為菇渣和泥炭土體積比1∶1混合的基質。每個品種種植68株，行距60 cm，株距35 cm。為減少二次育苗、定植工序，縮短兩茬之間的上市間隔，試驗采取一大茬落蔓技術。2018年2月11日溫室穴盤播種，4月6日進行定植，采收期為6月14日至10月19日。

1.3 項目測定

采收初期，每小區連續選取10株定點定株，從采收期開始進行連續測產，計算平均單株產量、單株結果數和單果重。在盛果期用TYS-3N植株養分測定儀測定植株倒4葉相對葉綠素含量(SPAD值)和氮含量。在成熟后期，測定植株最終的株高、莖粗和葉節數。果實質量用便攜式電子稱測定，果實橫徑、果實縱徑和莖粗用游標卡尺測定，株高用卷尺測定，可溶性固形物用手持式折光儀測定，硬度用GY-4-J數顯水果硬度計測定。

2 結果與分析

2.1 農藝性狀

由表1可知，天地櫻桃1號株高最高，分別比愛吉301、黃蜜珠、金串、甜美、福特斯高0.24、0.39、1.03、2.02、2.04 m，極顯著高于金串、甜美、福特斯。甜美的莖稈最粗，顯著大于金串、黃蜜珠、福特斯、天地櫻桃1號。金串的葉節數最多，顯著多于甜美和黃蜜珠。金串的SPAD值和氮含量最高，顯著高于其他6個品種。

表1 不同櫻桃番茄品種農藝性狀的表現

注：同列數據后無相同小寫字母表示差異顯著。表2～3同。

2.2 果實性狀和品質

由表2可以看出，黃蜜珠果實最大，果實高球型，果皮橙黃色；甜美果實橢圓形，果皮粉紅色；金串果實橢圓形，果皮橙黃色；愛吉301果實最小，果實圓形，果皮黃色；福特斯果實圓形，果皮紅色；天地櫻桃1號，果實橢圓形，果皮紅色。天地櫻桃1號硬度最大，愛吉301、福特斯硬度較小，不耐儲運。愛吉301可溶性固形物含量達9.32%，顯著高于其他品種，品質最佳。

表2 不同櫻桃番茄果實性狀與品質

2.3 產量

由表3可知，在相同的生長環境條件和栽培管理水平下，黃蜜珠單果重最大，單果重表現為黃蜜珠>甜美>金串>天地櫻桃1號>福特斯>愛吉301。金串產量最高，顯著高于其他6個品種。

表3 不同櫻桃番茄品種產量的表現

3 小結

通過開展6個設施櫻桃番茄新品種對比試驗發現，天地櫻桃1號與愛吉301的株高高于金串、甜美、福特斯。金串的葉片SPAD值、氮含量均最高，從而有利于生物量的積累。在果實性狀上，愛吉301可溶性固形物含量達到9.32%，顯著大于其他品種，品質最佳。在產量表現上，單果重表現為黃蜜珠>甜美>金串>天地櫻桃1號>福特斯>愛吉301，產量表現為金串>福特斯>愛吉301>甜美>黃蜜珠>天地櫻桃1號。從試驗櫻桃番茄農藝性狀、果實品質、產量綜合來看，金串、福特斯表現最佳，優于其他4個品種，適合在新疆烏魯木齊設施基質蔬菜生產中示范推廣。