氮磷鉀施用量對甘蔗農(nóng)藝性狀?產(chǎn)量及品質的影響

韋劍鋒 韋冬萍 韋巧云 梁和 梁振華

摘要 設置5個處理，探究不同氮磷鉀施用量對甘蔗生長及其產(chǎn)量的影響。結果表明，T3處理（尿素900 kg/hm2、鈣鎂磷肥900 kg/hm2、氯化鉀393 kg/hm2）的施肥量對提高產(chǎn)量及改善品質具有一定作用，其蔗莖產(chǎn)量達100 099.95 kg/hm2，蔗糖產(chǎn)量達14 324.25 kg/hm2，與其他處理差異顯著;T1處理農(nóng)藝性狀、蔗莖產(chǎn)量及蔗糖產(chǎn)量最低;T2、T4、T5處理蔗莖產(chǎn)量及蔗糖產(chǎn)量高于T1處理，但比T3處理蔗莖產(chǎn)量及蔗糖產(chǎn)量低，因此T3處理施肥量為最佳施肥方法。

關鍵詞 甘蔗;氮磷鉀;農(nóng)藝性狀;產(chǎn)量

中圖分類號 S566.1文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2019）15-0161-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.15.045

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Abstract To explore the effects of different N， P and K application rates on sugarcane growth and its yield， five treatments were set up in this experiment. The results showed that the T3 treatment （urea 900 kg/hm2， calcium magnesium phosphate fertilizer? 900 kg/hm2， potassium chloride 393 kg/hm2） had a certain effect on increasing yield and improving quality. The yield reached 100 099.95 kg/hm2 and the yield of sugar 14 324.25 kg/hm2 was significantly different from other treatments; T1 treatment had the lowest agronomic traits， yield and sugar yield in each treatment; yield and sugar production of T2， T4， T5 treatment was higher than T1 treatment， but it was lower than yield and sugar production of T3 treatment. Therefore， T3 treatment fertilization was the best fertilization method.

Key words Sugar cane;NPK;Agronomic traits;Yield

基金項目 國家自然科學基金項目“基于甘蔗生產(chǎn)全程機械化的肥料氮利用與土壤氮遷移研究”（31860593）;廣西自然科學基金項目“田間機械化生產(chǎn)下甘蔗氮利用與土壤氮遷移研究”（2018GXNSFAA281001）;柳州市科技計劃項目“基于生產(chǎn)全程機械化的甘蔗-土壤氮素利用、累積及遷移研究”（2018DH10502）。

作者簡介 韋劍鋒（1978—），男，廣西鹿寨人，副研究員，碩士，從事作物營養(yǎng)與生理生態(tài)研究。*通信作者，農(nóng)藝師，從事木薯、甘蔗栽培和品種選育研究。

收稿日期 2019-03-03

甘蔗是我國主要糖料作物，其蔗糖產(chǎn)量占全國總產(chǎn)糖量的60%以上。目前，國內甘蔗種植面積和產(chǎn)量均位居世界第3。廣西作為我國最適宜種植甘蔗的地區(qū)之一[1]，然而，由于種植過程中施肥不當、土壤理化性質惡化或土壤肥力下降，導致甘蔗產(chǎn)量低，嚴重制約了甘蔗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。施肥是作物肥料管理的主要內容之一。氮、磷及鉀是甘蔗生長發(fā)育的重要因素，也是甘蔗產(chǎn)量和品質的決定因素[2]。土壤中原有的養(yǎng)分數(shù)量不能滿足甘蔗整個生長期的需求，因此需要施用氮、磷及鉀肥料來補充。但由于甘蔗品種和區(qū)域等因素不同，各種植區(qū)施肥量和施肥方式存在較大差異[2-4]。為此，筆者探討甘蔗不同氮磷鉀肥施用量效應，旨在為當?shù)馗收嵘a(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試甘蔗品種為廣西主栽品種新臺糖22號。試驗在廣西柳城縣太平鎮(zhèn)試驗地進行，試驗地為紅壤，0～35 cm土層pH 5.2，有機質16.2 g/kg，全氮1.12 g/kg，全鉀2.38 g/kg，全磷1.04 g/kg，堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別為102.65、81.98、175.21 mg/kg。種植前試驗地用大型拖拉機進行犁耙整地。供試氮、磷、鉀為尿素（含N≥46%）、鈣鎂磷肥（含P2O5≥16%）、氯化鉀（含K2O≥60%）。

1.2 試驗設計

試驗設5個處理，具體施肥量及施用方式見表1，分別用T1、T2、T3、T4、T5 表示，采用隨機區(qū)組排列，每個處理重復3次，每重復設1小區(qū)，小區(qū)面積134.4 m2。甘蔗行距1.2 m，1 m播種6段雙芽節(jié)蔗種，每節(jié)蔗種有2個活芽[5]。于2016年3月10日下種，各處理磷鉀肥全部、氮肥50%作基肥，追肥于5月和7月進行（表1）。下種前蔗種用2%石灰水浸泡12 h和0.1%甲基多菌靈消毒10 min，下種后覆土淋水蓋地膜，于2017年1月15日砍收。

1.3 測定項目和方法

1.3.1 農(nóng)藝性狀。參考《中國甘蔗品種志》方法進行甘蔗各項農(nóng)藝指標鑒定[6]。 2016年4 月開始，每15 d 調查 1 次出苗率、分蘗率;2017 年1月15日測定產(chǎn)量，同時調查株高、單莖重 、莖徑和有效莖數(shù)。

1.3.2 甘蔗品質性狀。在2016年11月10日、12月10日和2017年1月10日分3次取樣對各處理進行糖分分析。參考陸國盈[7]的方法測定蔗糖分。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2007及SPSS 19.0軟件進行鄧肯氏新復極差法測驗差異顯著性。

2 結果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀

由表2可知，不同處理甘蔗出苗率差異不顯著，各處理出苗率由高到低依次為T3（54.6%）、T4（533%）、T5（50.6%）、T2（49.2%）、T1（48.7%），其中T3比其他處理增加1.3%～5.9%;各處理分蘗率均高于50%，分蘗率由高到低依次為T4（59.7%）、T2（58.1%）、T3（56.7%）、T5（55.6%）、T1（52.6%）;各處理以T3處理株高最高，T1處理最低，由高到低依次為T3（366.8 cm）、T4（356.3 cm）、T5（3541 cm）、T2（350.3 cm）、T1（342.1 cm）;各處理莖徑由高到低依次為T3（2.84 cm）、T4（2.82 cm）、T2（2.81 cm）、T5（280 cm）、T1（2.69 cm）;單莖重以T4處理最高，T5處理最低，各處理單莖重由高到低依次為T4（2.43 kg）、T3（2.42 kg）、T5（2.37 kg）、T2（2.31 kg）、T1（2.25 kg）。甘蔗分蘗率是影響有效莖數(shù)的重要因素，但不同處理有效莖數(shù)差異較小，由高到低依次為T4（74 040條/hm2）、T3（73 936條/hm2）、T5（73 895條/hm2）、T2（73 820條/hm2）、T1（73 300條/hm2）。

2.2 產(chǎn)量性狀和經(jīng)濟性狀

甘蔗蔗糖分是甘蔗品質的重要指標。由表3可知，蔗莖產(chǎn)量由高到低依次為T3（100 099.95 kg/hm2）、T4（98 049.60 kg/hm2）、T5（96 982.3 kg/hm2）、T2（96 423.00 kg/hm2）、T1（94 609.05 kg/hm2），T3處理比其他處理的增幅達2.13%～569%，說明T3處理增產(chǎn)潛力較大。不同處理對甘蔗糖分影響不同，各處理蔗糖含量由高到低依次為T4（14.34%）、T3（1431%）、T5（14.30%）、T2（14.13%）、T1（14.06%）。結合產(chǎn)量得出T3處理蔗糖產(chǎn)量最高達14 324.25 kg/hm2，比T1處理的13 303.80 kg/hm2增幅749%，蔗糖產(chǎn)量由高到低依次為T3（14 324.25 kg/hm2）、T4（14 060.25 kg/hm2）、T5（13 725.45 kg/hm2）、T2（13 624.50 kg/hm2）、T1（13 303.80 kg/hm2）。

3 結論

甘蔗生產(chǎn)中施肥的目的是培育和提高甘蔗地土壤肥力，滿足甘蔗生長的營養(yǎng)需求，使甘蔗正常生長，最終獲得高產(chǎn)優(yōu)質的甘蔗原料[2-4，8-9]。無論氮肥、磷肥還是鉀肥，單施效果均不如組合施用，因為作物中氮、磷、鉀營養(yǎng)成分占一定比例，相互促進肥效[8]。如果不注意施肥過程中土壤養(yǎng)分含量和肥料養(yǎng)分的結合，養(yǎng)分比例就會失去平衡，不僅不能發(fā)揮施肥效果，還會減少產(chǎn)量、降低品質。因此，施用化肥要根據(jù)作物的需求、土壤水分和營養(yǎng)狀況進行，以達到預期的效果[9]。然而，由于栽培區(qū)域栽培條件不同，關于甘蔗肥料施用量和施用方式的結果并不一致，這可能與甘蔗品種、土壤條件和播種日期有關。因此，研究不同地區(qū)甘蔗適宜肥料施肥量具有重要價值。研究表明，T1處理甘蔗產(chǎn)量與含糖量均較低;T4、T5處理雖然含糖量較高，但產(chǎn)量低于T3處理，從成本角度考慮，不建議在甘蔗生產(chǎn)上推廣該種施肥方案;T3處理（氯化鉀393 kg/hm2、鈣鎂磷肥900 kg/hm2、尿素900 kg/hm2），能加快甘蔗的生長發(fā)育，提高產(chǎn)量及品質，降低成本，增加肥料利用，因此T3處理為最佳肥料施用量。

參考文獻

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