張曉利 范躍進(jìn)
7月27日,王子海藻蘇打水于青島國際會議中心舉行上市發(fā)布會,正式宣布推出新款海洋大健康飲品。
這是青島啤酒與現(xiàn)代海洋生物醫(yī)藥開拓者管華詩院士團(tuán)隊共同研發(fā)推出的一款新型飲品。青島啤酒股份有限公司董事長黃克興介紹,青島啤酒公司的國家重點實驗室與管華詩院士團(tuán)隊攜手突破了科研成果在消費領(lǐng)域轉(zhuǎn)化的難題,通過產(chǎn)學(xué)研深度融合推出的王子海藻蘇打水,將海洋珍藏的營養(yǎng)精華賦予在天然蘇打水中。
“讓抗氧化、強免疫的海之珍藏在日常飲水中觸手可及。這不僅是打贏‘海洋攻勢的落地之舉,也是‘海洋強國戰(zhàn)略與‘健康中國戰(zhàn)略在消費品領(lǐng)域的有益實踐。”黃克興說。
1772年,約瑟夫·黑斯特利在英國利茲的一個啤酒廠發(fā)現(xiàn)將二氧化碳充入水中后,喝起來有非常愉快的味道,蘇打水便由此而來。
此次由青島啤酒生物發(fā)酵工程國家重點實驗室和管華詩院士領(lǐng)銜的青島海洋生物醫(yī)藥研究院兩大國家級實驗室聯(lián)合研制的王子海藻蘇打水,是優(yōu)選源自地下180米深層的天然優(yōu)質(zhì)礦泉為主體,賦予了現(xiàn)代海洋科技萃取的海藻精華,充分發(fā)揮海藻活性物質(zhì)抗氧化、強免疫的排毒凈化功效,消費者可以通過日常補水,讓健康潤物無聲。
青島市委副書記、市長孟凡利表示:“青島啤酒和管華詩院士團(tuán)隊的合作,讓青島的制造優(yōu)勢和海洋科研優(yōu)勢又一次完美地結(jié)合,是促進(jìn)傳統(tǒng)制造業(yè)依靠新技術(shù)催生新產(chǎn)品、開拓新市場的很好實踐。相信雙方的合作一定能夠結(jié)出豐碩成果。工業(yè)是青島的立市之本、興市之基,青島市因海而生,也一定會向海而興。希望包括青啤在內(nèi)的更多青島制造業(yè)企業(yè)加快創(chuàng)新步伐、提升技術(shù)水平、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品質(zhì)量,努力打響新時代‘青島制造品牌。”