陜北洛川蘋果園人工生草技術實踐

劉雙安 霍百全 趙會芳 雷延全

2019年，筆者作為陜西省洛川縣“2018年有機肥替代化肥 ‘果園生草+種植綠肥’”項目驗收組組長，對全縣19個項目實施主體9 000畝果園人工生草任務進行了驗收。根據對洛川果區的實地調查，筆者認為改清耕制為生草制確是果園土壤管理的重大變革。果園生草好處很多（這里不再贅述），凡年降水量能夠達到550 mm的地區應積極推廣人工生草技術。

根據多年的人工生草試驗和生產實踐，陜北洛川蘋果產區果園人工生草技術路線如下：

1）適宜草種。陜北蘋果園人工生草可選擇白三葉草、百脈根等豆科牧草或油菜大豆輪作。深根性禾本科不宜作為該產區果園的生草草種。

2019年，洛川南北塬蘋果園引進種植了長柔毛野豌豆（俗稱毛苕子，圖1），該草種具有以下特點：一是南北各地均有分布，適應能力強；二是為1年生豆科植物，具有固氮作用；三是種子無休眠，浸水24小時后就能萌發生長，具有“落地生根”的特點；四是具有冬小麥的特性，秋季播種或當年萌發生長的小苗，春季爬蔓生長且長勢很旺，容易蓋滿地面；五是根系淺，莖木質化程度低，耗水少，6月結莢后植株腐爛，無需刈割，節水省力。

2）播種量。畝播種量油菜 0.25～0.5 kg，白三葉草0.5 kg左右,大豆2～2.5 kg，長柔毛野豌豆1.5～2 kg。

3）播種方式。不提倡全園生草（要留出足夠的營養帶），最好采取行間生草，樹盤覆膜（園藝地布）或覆草的方式。油菜、白三葉草可撒播，也可條播。方法是先旋地，待土壤塌實后再撒種，隨后輕覆土。為保證撒籽均勻，可摻濕細土或濕細沙；大豆、長柔毛野豌豆因籽粒大、發芽出苗需水量大，須開溝條播。

圖1 2019年4月份播種的長柔毛野豌豆（舊縣桐堤梁軒樂合作社）

4）播種時期。白三葉草3—8月均可播種，以8月1—20日播種最佳，此時墑情好、易出苗，能很快成坪，且拔除雜草用工少。注意白三葉草種子細小，頂土能力弱，撒播后輕輕用耙摟一下即可。油菜秋、春均可播種，以8月下旬播種最好。翌年油菜花期剛好與蘋果花期吻合，有利于吸引蜜蜂等蟲媒授粉，油菜4月下旬盛花期后翻壓，隨即播種大豆，大豆宜選用有限結莢花序的中、早熟品種，如中黃13等。

5）生草管理。當草長到40～50 cm時及時刈割，全年刈割4次。及時拔除灰條等深根性及蔓生性惡性雜草。

6）生草實踐。油菜是延安南部傳統的養地作物，過去曾有“一油促二麥”的說法。圖2是黃章東堡村凱康合作社在蘋果園中種植的油菜，品種是延油2號（白菜型），2019年4月10日第一場雨后借墑撒播，苗全苗齊。

圖2 2019年4月份趁雨播種的油菜

圖3是楊舒北谷村盛東合作社2018年秋種植的油菜，花期與蘋果花期剛好相遇，有助于吸引蜜蜂等蟲媒為蘋果花充分授粉，減少偏斜果，提高商品率。油菜盛花期后將其刈割覆于樹盤或翻壓入土，隨即播種大豆，實行豆菜輪茬，培肥地力。

圖3 與蘋果花期相遇的油菜