油菜高產栽培理論及綜合配套栽培技術分析

封春芳 蔣偉 李長青 肖功利 劉小林 吳英群

摘 要 油菜是一種在世界范圍內被廣泛種植的油料作物，在我國也廣受歡迎，因為它花開金黃，所以又有“金花”的美譽，近年來，我國的很多地方都開始舉辦“最美金花”的評獎，并且開放油菜花生態旅游，讓農業和旅游業有機結合，促進了生產和收益?；诖?，分析了油菜高產栽培理論和栽培技術應用的重要性，介紹了油菜的高產綜合配套栽培技術，并給出了相關栽培技術的應用效果實例，以促進油菜產業發展。

關鍵詞 油菜;配套栽培;高產栽培理論

中圖分類號：S565.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.17.012

油菜是一種具有觀賞性的油料作物，油菜種植能夠提高農戶收益，帶動整個地區的經濟發展，并且能夠推進農業現代化的進程。因此，要加強對油菜高產理論的研究，并促進配套栽培技術的應用，保證油菜種植的高產，發揮其對地區的帶動作用。

1 油菜高產栽培理論和栽培技術應用的重要性

油菜是一種集觀賞與功效于一身的油料作物，能夠產生較大的收益，在農作物種植方面，有著非常重要的地位，而高產栽培理論和栽培技術的應用，能夠有效提高油菜的產量和生產質量，提高農民的收益和種植的積極性。以福建省寧德市古田縣大甲鄉為例，古田縣地理位置和氣候條件優越，非常適合油菜的種植，但是實際上，古田縣雖然大面積種植油菜，但是產量一直不高，直到2010年，原古田縣農業局設置了示范田，經過多年的生產實踐積累，油菜產量逐年增高，其利用的就是油菜高產栽培理論和栽培技術[1]。另外，江西省吉安市也是通過大力引入高產栽培理論，應用栽培技術，使得當地的農業經濟取得了穩定發展，并且還開發了景觀旅游，評選了最美油菜花勝地，在現代化農業生產上一馬當先，取得了良好的成績。由此可見，油菜高產栽培理論和栽培技術應用非常重要。

2 油菜高產栽培的理論思考

高產栽培理論就是要求在種植的過程中，充分對技術、土壤、氣候等多個方面進行分析，針對不同情況確定栽培的具體措施。在油菜生產的過程中，有效角果數、千粒質量、每角粒數是影響油菜產量的主要條件，其中，有效角果數是重點[2]。要想達到高產的目的，就要著重研究這三個條件。因此，在油菜播種栽培中，要保證足夠的出苗率，同時注意播種密度，以控制每公頃的有效株數和角果數，進而達到控制產量的目的。

3 油菜高產綜合配套栽培技術

3.1 選擇優良品種進行種植

對綜合配套技術的有效應用是油菜高產的關鍵，在油菜種子的選擇上，要注意選擇優質種子，要求不僅要能夠適應當地的土壤環境，還要具有高產抗病的性能[3]。在種植時，還可以結合實際情況，適當引進優質的外來品種進行合理培育，以期改良發掘出更優質的油菜品種。

3.2 土地管理

油菜是一種根系十分發達的農作物，對于肥力要求較高，所以在種植時，要精細化整地，適當加大施肥或是選擇在土壤肥厚的田地種植，并做好排、灌水工作，調整土壤的松弛度和水分，保證油菜根系能夠健康發育。在油菜苗長到一定程度時，要注意及時間苗，保證種植密度適宜。

3.3 施肥管理

油菜對于肥料的吸收能力極強，所以在種植的過程中，要注意提早施肥。在油菜的生長過程中，應根據各個生長階段需求的不同，進行對應的澆灌、排水以及追肥，讓油菜幼苗在成長中營養充足，發育健壯。需要注意的是，硼元素對油菜的代謝具有重要作用，且油菜對于硼也有很高的敏感度，如果出現生長畸形或是不結果的情況，就說明油菜缺硼，應及時補充硼肥[4]。

3.4 田間管理

田間管理是農作物種植的重要環節，在油菜的高產綜合配套栽培技術中，也要加強對田間的管理。除草、灌溉、病蟲害防治等內容都屬于田間管理的范疇。中耕除草一般在定苗之前，在此期間完成除草工作能夠達到較好的除草效果，并且不會損傷油菜根系，避免了雜草爭搶油菜的營養。在種植過程中，應根據具體的施肥情況、油菜的生長情況以及氣候的變化等進行灌溉和排水，對土壤的含水量進行調節，保證油菜不旱不澇，能夠快速生長。病蟲害會對油菜的生長和產量帶來很大影響，因而要根據具體的災害進行治理。對于葉蜂，可以在幼蟲期使用10%氯氰菊酯800倍液進行噴灑防治;對于蚜蟲，可以選擇1.8%阿維菌素3 000倍液噴霧進行防治[5]。需要注意的是，在進行藥物防治時，應當選擇低毒性、低殘留、高藥效的藥物制劑。應對常見的白粉病，可以使用小蘇打500倍液，在剛發現葉片白點的時候防治，每3天噴灑1次，3～6次為佳。應對不同的病蟲害，要本著“預防為主，早發現早治理”的原則，避免造成大規模病蟲害暴發，嚴重影響油菜的生長和產量。

3.5 收割與儲藏

在油菜花成熟凋落后1～2 d，主莖的角果就會有大部分變成黃白色，但還帶有較少的綠色，此時收獲。因為油菜在被收割后，種子還需要一段時間的脫水后熟，所以在收獲后，要注意烘干或者在陽光下晾曬，待完全晾曬干燥后再儲藏，否則很容易受潮發霉和變質，嚴重的會腐爛。

4 油菜高產栽培理論及綜合配套栽培技術應用效果實例

4.1 應用實例

為應對油菜產量不增長、農民種植狀態低迷的情況，福建省古田縣在2010年選擇了0.67 hm2的連續田進行高產示范種植，經過對不同土質產量的調查分析，每公頃增產4 030 kg，超出生產任務指標的7.52%[6]。對于高產栽培理論技術的應用，使大甲鄉的種植氣氛活躍起來，科學種植概念深入人心，經濟發展進入了穩定化的狀態。

4.2 實際問題

當前，我國很多地方都開始對油菜高產種植理論和技術進行推廣，以保證油菜高產。作為擁有世界30%油菜種植面積的大國，我國的菜籽油產量十分豐富，但是，現在市場上的食用油卻多以葵花籽油、豆油等為主，進口份額高達70%。因此，要堅持發展油菜的可持續種植，加強油菜品質，通過生態旅游觀光等加強對菜籽油的宣傳，提高競爭力。

5 結語

綜上所述，油菜對肥料有很大的需求，同時對土地養護也有很大的作用。所以，油菜的種植具有改良土地、促進環保、提高收益、帶動經濟發展等多方面的功能。通過對油菜生長、喜好等方面進行綜合分析，采用科學合理的栽培方法，保證油菜的高產高質，對于我國現代農業的穩定發展有著非常重要的意義。

參考文獻：

[1] 劉政春，黃小瑜，王輝，等.雙季稻套種油菜高產綜合配套栽培技術分析[J].農民致富之友，2017（23）：8.

[2] 牟方德.油菜高產栽培技術[J].農村科學實驗，2018（4）：72.

[3] 石琢，官春云，黃璜，等.油菜資源綜合利用研究進展[J].作物研究，2018，32（3）：256-259.

[4] 蔣紅婭.油菜高產栽培理論與綜合配套栽培技術[J].新農村（黑龍江），2017（24）：93.

[5] 羅昌義.油菜高產配套栽培技術集成[J].現代農業，2017（9）：8.

[6] 張金平.浙江省農科院分子技術育出優質高產“浙核雜”系列油菜新品種[J].農藥市場信息，2017（13）：42.

（責任編輯：趙中正）